Ăn hải sản tươi ngon thỏa thích tại 9 lễ hội hàu độc đáo nhất thế giới

Lễ hội lớn của các quốc gia không chỉ là dịp để kỷ niệm một sự kiện trọng đại, tưởng nhớ nhân vật quan trọng hay đặc trưng nét văn hóa của vùng đất đó, mà đôi khi chỉ đơn thuần là để tôn vinh một món ăn vốn dĩ rất được yêu thích. Và những lễ hội hàu độc đáo nhất thế giới là một trong số đó.

Bạn có phải người đam mê món hàu không? Ảnh: northcoastjournal

Không chỉ là loại hải sản tươi sống rất giàu chất dinh dưỡng, hàu còn được đánh giá trong top 1 các loại hải sản có vị ngon nhất, bởi vậy không khó hiểu tại sao nhiều người ưa chuộng món ăn này đến thế. Nếu cũng là một fan của hàu, đừng bỏ qua loạt lễ hội hàu nổi tiếng dưới đây nhé!

>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Pháp

1. Top 9 lễ hội hàu độc đáo nhất thế giới

1.1. Lễ hội Hàu và Hải sản Galway, Ireland

Thưởng thức hàu tươi ngon tại lễ hội hàu Galway. Ảnh: thisisgalway

Được tổ chức lần đầu tiên năm 1954, cho đến nay Galway Oyster Festival là một trong những lễ hội hàu lớn nhất thế giới thu hút hàng chục nghìn lượt du khách hàng năm. Có vô số hoạt động hấp dẫn trong khuôn khổ 3 ngày diễn ra lễ hội vào tuần cuối của tháng 9, từ các cuộc diễu hành trên đường phố, đêm nhạc disco, cho đến cuộc thi sắc đẹp Miss Oyster Pearl hay giải vô địch ăn hàu,…

Những cuộc thi đặc sắc thu hút nhiều du khách tham gia. Ảnh: galwayoysterfestival

Ngoài Lễ hội Hàu và Hải sản Galway, nếu lo lắng phải chen lấn trong đám đông, bạn có thể tham gia một lễ hội hàu hấp dẫn khác được tổ chức vào tháng 9 hàng năm, trên bờ Sông Clarin ở cửa Vịnh Dunbulcan.

1.2. Lễ hội Hàu Narooma, Australia

Du khách thích thú tham gia các sự kiện của lễ hội hàu Narooma. Ảnh: beagleweekly

Narooma là một thị trấn ven biển xinh đẹp nép mình ở trung tâm Bờ biển Oyster của Úc ở miền nam New South Wales. Mỗi năm, Lễ hội Hàu Narooma sôi động được tổ chức để tôn vinh đặc sản là những con hàu đá Sydney nổi tiếng thế giới. Tại lễ hội hàu độc đáo trên thế giới này, bạn sẽ được thưởng thức hàu tươi ngon chế biến bởi các đầu bếp tài năng của địa phương, các cuộc thi nhảy, nhạc sống,… Điểm nhấn là bàn tiệc dài ngoài trời với view tuyệt đẹp nhìn ra vịnh cùng vô số món hàu thơm ngon.

1.3. Lễ hội động vật có vỏ quốc tế đảo Prince Edward, Canada

Không chỉ có hàu, lễ hội còn phục vụ các món ăn từ động vật có vỏ khác. Ảnh: loveincorporated

Được tổ chức trên bờ sông Charlottetown đẹp như tranh vẽ, đây là một trong những lễ hội hàu độc đáo nhất thế giới khi không chỉ tôn vinh món hàu mà còn cả nhiều loại sò, ốc và đặc sản của các vùng khác lân cận. Diễn ra trong 4 ngày vào tháng 9 hàng năm, du khách được thưởng thức các màn trình diễn nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng, cuộc thi nấu ăn, biểu diễn âm nhạc và các món nướng phục vụ thâu đêm suốt sáng.

1.4. Lễ hội hàu Whitstable, Anh

Cuộc diễu hành trên đường phố với Vua và Nữ hoàng hàu. Ảnh: wanderlust

Lễ hội hàu lớn nhất châu Âu này có tất cả các loài động vật thân mềm là đặc sản bờ biển phía bắc của Kent. Bắt đầu bằng phần lễ diễu hành độc đáo khi mọi người trong trang phục truyền thống, dẫn đầu là Vua và Nữ hoàng hàu, sau đó là chương trình âm nhạc, ẩm thực bên bến cảng cực vui. Lễ hội Whitstable tổ chức vào cuối tháng 7, vì vậy bạn đừng bỏ qua trong tour du lịch Anh mùa hè này.

1.5. Lễ hội hàu, Ston, Croatia

Tha hồ thưởng thức những món hàu tươi ngon nhất. Ảnh: cktravels

Thị trấn Ston xinh đẹp của Croatia được biết đến với 3 đặc sản: rượu vang, muối và hàu. Bạn sẽ có cơ hội nếm thử cả 3 món này tại lễ hội hàu độc đáo ở châu Âu diễn ra rại Ston, Croatia vào tháng 3 hàng năm. Nằm trên bán đảo Pelješac, cách Dubrovnik không xa, Ston không chỉ sở hữu khung cảnh biển đẹp như tranh vẽ mà còn có món hải sản tươi ngon nổi tiếng. Lễ hội không chỉ có hàu mà còn nhiều sự kiện âm nhạc, khiêu vũ, tiệc tùng sôi động.

1.6. Lễ hội hàu Knysna, Nam Phi

Sự kiện âm nhạc sôi động tại lễ hội hàu Knysna hàng năm. Ảnh: insideguide

Ở trung tâm Garden Route tuyệt đẹp của Nam Phi có một trong những lễ hội hàu độc đáo nhất thế giới khi không chỉ có hàu mà còn có rượu sauvignon blanc thơm ngon từ những vườn nho tốt nhất hành tinh. Tháng 7 hàng năm, hơn 65.000 người đổ về thị trấn để tham gia lễ hội hàu và rượu kéo dài 10 ngày. Ngoài những cuộc thi, lễ hội cũng tổ chức bữa tiệc sang trọng theo chủ đề hàu cùng loạt sự kiện như đạp xe, chèo thuyền kayak,…

1.7. Lễ hội hàu New Orleans, Mỹ

Vừa thưởng thức hàu vừa xem biểu diễn tại lễ hội hàu sôi động nhất thế giới. Ảnh: wanderlust

Đây là lễ hội hàu lớn nhất nước Mỹ, không chỉ ca ngợi lợi ích của hàu vùng vịnh Louisiana, mà đồng thời còn tôn vinh các nhà hàng và người nuôi hàu đã biến thành phố trở thành “Thủ đô Hàu của Mỹ”. Được tổ chức vào tháng 6, thời điểm này người dân địa phương và du khách đổ về Công viên Woldenberg để ăn hàu kiểu Creole, nghe các nghệ sĩ nhạc jazz và blues nổi tiếng biểu diễn, và hòa mình vào không khí sôi động của lễ hội hàu sôi động nhất thế giới.

>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Việt Nam từ A-Z

1.8. Lễ hội hàu Saint-Cast-le-Guildo, Pháp

Bất cứ ai đã từng đến vùng Brittany của Pháp đều biết đến sự nổi tiếng của hàu địa phương nơi đây. Các khu chợ đầy ắp mâm sò tươi, và thưởng thức món ăn từ hàu ở điều mà mọi du khách nên thử. Đó cũng là lý do tại sao Lễ hội Hàu ở Saint-Cast-le-Guildo là lễ hội hàu lớn nhất thế giới vào mùa hè mà bất cứ ai cũng muốn được tham gia.

Vùng Brittany của Pháp cũng rất nổi tiếng với hàu. Ảnh: thesenior

Du khách được khuyến khích nếm thử món hàu địa phương, tham gia cuộc thi bóc vỏ hàu, hát theo điệu hò biển và đặc biệt là màn pháo hoa rực rỡ.

1.9. Lễ hội hàu Đan Mạch

Lễ hội Hàu Đan Mạch , được tổ chức trên đảo Fanø trên Biển Wadden, chỉ mới diễn ra từ năm 2016, nhưng đã nhanh chóng trở thành một trong những lễ hội hay nhất hành tinh. Điểm nổi bật là ẩm thực, với các đầu bếp từ khắp nơi trên thế giới tham gia cuộc thi Đầu bếp Oyster, cho du khách chiêm ngưỡng những món ăn từ hàu như các tác phẩm nghệ thuật.

Lễ hội hàu ở Đan Mạch khuyến khích du khách tự tìm hiểu về nguồn gốc món ăn ngon này. Ảnh: visitdenmark

Đây cũng là lễ hội hàu độc đáo nhất thế giới khi khuyến khích du khách tham gia các chuyến thám hiểm hàu và thảo mộc địa phương, để tìm hiểu cách chế biến và tự tìm kiếm nguồn gốc những món ăn ngon này.

2. Một số lễ hội hàu nổi tiếng ở Mỹ

Tham gia lễ hội hàu St.Mary. Ảnh: US Oyster Festival in St. Mary's County

Trong số các quốc gia trên thế giới thì Mỹ là nơi tổ chức nhiều lễ hội hàu thú vị nhất. Ngoài Lễ hội hàu New Orleans, du khách đến Mỹ còn có dịp tham gia Lễ Hội Hàu Pemaquid ở Damariscotta, Maine; lễ hội hàu St.Mary hay OysterFest Wellfleet,… Lễ hội hàu Urbanna ở Virginia đã tổ chức hơn 60 năm với các cuộc diễu hành, nếm bia thủ công và rất nhiều món từ hàu. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!

>> Xem thêm: Cảm nhận hương vị mùa hè châu Âu qua những lễ hội ẩm thực độc đáo

Mộc Nhiên

Theo Báo Thể thao Việt Nam