Cảm nhận hương vị mùa hè châu Âu qua những lễ hội ẩm thực độc đáo

Khi xuân tàn, hạ lấp ló thì những lễ hội ẩm thực mùa hè nổi tiếng nhất châu Âu lại trở thành cái cớ vô cùng hợp lý cho những tín đồ xê dịch và mê ăn uống quẩy balo lên đường. Tham gia lễ hội, các bạn không chỉ được ăn uống thả ga mà còn được hòa mình vào những cuộc vui bất tận, những khoảnh khắc tưng bừng và cuồng nhiệt của âm nhạc, vũ điệu và những show diễn nghệ thuật tuyệt vời.

Cảm nhận hương vị mùa hè châu Âu thông qua những lễ hội ẩm thực độc đáo. Ảnh: Wellington Wine & Food Festival

>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch trong nước đầy đủ từ A-Z

Đã mắt, no bụng với những lễ hội ẩm thực mùa hè nổi tiếng nhất châu Âu

Lễ hội ẩm thực Trøndelag, Trondheim (Na Uy)

Lễ hội ẩm thực Trøndelag, Trondheim (Na Uy). Ảnh: National Geographic

Tại sự kiện này, có hơn 200 gian hàng thực phẩm của các nông dân và nhà sản xuất thực phẩm địa phương. Các quầy hàng đều được trang trí theo phong cách Norweigan cổ điển. Đến với lễ hội, bạn không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon mà còn có cơ hội tham gia các lớp học nấu ăn thú vị, bao gồm bảo quản thực phẩm, kỹ thuật lên men và chế biến động vật có vỏ. 

Tại sự kiện này, có hơn 200 gian hàng thực phẩm của các nông dân và nhà sản xuất thực phẩm địa phương. Ảnh: National Geographic

Món ăn nhất định phải thử: Phô mai, món edel blå và grotteost

Lễ hội Làng Pizza Napoli, Napoli (Ý)

Còn gì tuyệt hơn khi được tham gia lễ hội Pizza ngay chính trên quê hương của nó nhỉ. Trong suốt 9 ngày diễn ra lễ hội Làng Pizza Napoli, bạn có thể thử bánh pizza từ rất nhiều tiệm nổi tiếng của địa phương và hàng trăm loại bánh pizzaiolos từ khắp nơi trên thế giới. 

Lễ hội Làng Pizza Napoli, Napoli (Ý). Ảnh: Rad Season

Ngoài trải nghiệm ăn uống, lễ hội ẩm thực mùa hè ở châu Âu này còn là dịp để mọi người bày tỏ lòng kính trọng đối với lịch sử của món ăn ngon. Ảnh: Scatti di Gusto

Món ăn nhất định phải thử: Margherita pizza

Lễ hội ẩm thực Blenheim Palace, Woodstock (Anh)

Blenheim Palace là một lễ hội ẩm thực mùa hè được tổ chức tại một cung điện khá đặc biệt. Về cơ bản, đây là lễ kỷ niệm các món ăn của Anh, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Với hơn 130 quầy hàng, bạn sẽ không bị mắc kẹt trong việc tìm kiếm thứ gì đó để ăn, bao gồm các tiệm bánh thủ công, bánh mì kẹp thịt dành cho người sành ăn, máy ủ bia thủ công, kem truyền thống, v.v. 

 

Blenheim Palace là một lễ hội ẩm thực mùa hè được tổ chức tại một cung điện khá đặc biệt. Ảnh: Oxfordshire Guardian

Ngoài ra, bạn có được tham gia vào các buổi học làm mì ống với các đầu bếp nổi tiếng, các lớp học làm bánh, lớp học pha chế cocktail và một khóa học cấp tốc về các món ăn bổ dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn.

 

 

đây là lễ kỷ niệm các món ăn của Anh, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ảnh: cotswolds.com

Món ăn nhất định phải thử: Bánh nướng

Lễ hội Vijazz, Vilafranca del Penedès (Tây Ban Nha)

Người ta tin rằng nhạc jazz và rượu vang kết hợp với nhau sẽ trở nên hoàn hảo, và lễ hội ẩm thực mùa hè Vijazz chính là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó. Còn gì tuyệt hon khi bạn được thưởng thức rượu vang và rượu cava trong tiếng nhạc jazz dìu dặt? Thật sang trọng và đẳng cấp!

 

Lễ hội Vijazz, Vilafranca del Penedès (Tây Ban Nha). Ảnh: spain.info

Tại lễ hội, có hơn 40 nhà sản xuất khu vực mang theo rượu vang và cava tốt nhất. Ngoài việc nếm thử rượu vino, những người tham gia lễ hội cũng có thể tìm hiểu thêm về loại đồ uống thơm ngon này. Ngoài ra, khám phá các cặp rượu vang, đi xem phim, hội nghị, triển lãm và thậm chí là các chuyến tham quan rượu vang cũng là trải nghiệm tuyệt vời cho du khách.

 

 

Còn gì tuyệt hon khi bạn được thưởng thức rượu vang và rượu cava trong tiếng nhạc jazz dìu dặt. Ảnh: vinetur

Món ăn nhất định phải thử: Cava

Lễ hội hải sản, Weymouth (Anh)

Nếu là tín đồ hải sản, bạn nhất định sẽ thích lễ hội ẩm thực mùa hè lớn nhất châu Âu này ở Weymouth. Nằm trên bãi biển đầy cát xinh đẹp của bán đảo Weymouth, lễ hội này  mang đến những món ăn được chế biến từ hải sản ngon nhất  Vương quốc Anh. 

 

Lễ hội hải sản, Weymouth (Anh). Ảnh: Resort Dorset

Vùng biển trên bờ biển Dorset nổi tiếng với sản lượng hải sản đáng kinh ngạc, và lễ hội hải sản hoành tráng này là một lễ kỷ niệm về điều đó. Hãy nếm thử tất cả các loại hải sản mà bạn thích vì tất cả chúng đều được rửa sạch bằng rượu sâm panh. Bạn cũng đừng quên ở lại để tham gia các buổi nói chuyện, nhạc sống, trình diễn và hội thảo nấu ăn dành cho trẻ em.

 

 

Hãy nếm thử tất cả các loại hải sản mà bạn thích vì tất cả chúng đều được rửa sạch bằng rượu sâm panh. Ảnh: Resort Dorset

Món ăn nhất định phải thử: Hàu

Lễ hội hồ Maschsee, Hannover (Đức)

Nhắc đến những lễ hội ẩm thực mùa hè nổi tiếng châu Âu, sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua Lễ hội hồ Maschsee, nước Đức. Vào ban ngày, lễ hội quốc tế này là thiên đường ẩm thực với các món ăn ngon trải dài từ châu Á đến Mexico.

 

Nhắc đến những lễ hội ẩm thực mùa hè nổi tiếng châu Âu, sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua Lễ hội hồ Maschsee, nước Đức. Ảnh: Visit Hannover

Điều thú vị là mỗi bên của hồ có một chủ đề ẩm thực khác nhau. Bờ phía đông là nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều thực phẩm tươi sống bao gồm cá trích muối, tôm Biển Bắc và cá hồi hoang dã, trong khi bờ phía nam có nhiều hương vị Địa Trung Hải hơn. 

 

 

Điều thú vị là mỗi bên của hồ có một chủ đề ẩm thực khác nhau. Ảnh: niedersachsen-tourism.com

Ngoài trải nghiệm liên quan đến ẩm thực, lễ hội còn có rất nhiều hoạt động khác dành cho trẻ em như Children’s Meadow. Và vào ban đêm, nơi đây trở thành một bữa tiệc lớn. Với hơn hai triệu du khách tham gia mỗi năm, lễ hội này được coi là một trong những bữa tiệc ngoài trời lớn nhất nước Đức.

 

 

Ngoài trải nghiệm liên quan đến ẩm thực, lễ hội còn có rất nhiều hoạt động khác dành cho trẻ em. Ảnh: PR Newswire UK

Món ăn nhất định phải thử: Tôm hùm

Trải nghiệm những lễ hội ẩm thực mùa hè nổi tiếng nhất châu Âu trên đây chính là cách để bạn phẩn nào cảm nhận được nét độc đáo trong văn hóa, ẩm thực của từng quốc gia. Nếu như có cơ hội, bạn hãy lên đường khám phá ngay nhé.

>> Xem thêm: Đắm mình trong bầu không khí cuồng nhiệt tại những lễ hội sôi động nhất hành tinh

Lê Vân
Theo Báo Thể thao Việt Nam