Hé lộ bí quyết thưởng thức buffet vừa ngon vừa không sợ lỗ từ giới sành ăn

Buffet là một hình thức ăn uống đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi, sang trọng nhưng cũng đầy tinh tế. Chính vì vậy, kinh nghiệm ăn buffet luôn là điều được các tín đồ ẩm thực quan tâm bởi nếu ăn không khéo, bạn hoàn toàn có thể lãng phí bữa buffet của mình. Vậy phải làm sao để ăn vừa no, vừa ngon, vừa không sợ lỗ? Hãy áp dụng ngay những bí quyết sau đây nhé.

>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Việt Nam toàn tập

Bật mí những kinh nghiệm ăn buffet từ giới sành ăn

Lựa chọn địa điểm ăn buffet thật cẩn thận

Ăn buffet là hình thức ẩm thực được nhiều người yêu thích hiện nay vì vậy số lượng nhà hàng buffet cũng xuất hiện ngày một nhiều hơn, đặc biệt tại các thành phố lớn. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng uy tín và đảm bảo chất lượng. Vì vậy, theo kinh nghiệm ăn buffet, bạn cần phải lựa chọn địa điểm thật cẩn thận.

Ảnh: Sapo

Giữa thời đại smartphone, bạn có thể dễ dàng đọc được các review về một nhà hàng buffet trên mạng. Qua đó, bạn sẽ biết được cơ sở nào thật sự chất lượng để đến và thưởng thức bữa buffet ủa mình.

Ảnh: baomoi

Tránh đi vào giờ cao điểm hoặc cuối tuần

Vào khung giờ cao điểm, lượng thực khách đến thưởng thức buffet thường sẽ rất đông. Điều này không chỉ khiến bạn phải chen chúc, chật chội mà còn khiến các món ngon nhanh hết hơn. Nếu bạn muốn thoải mái tận hưởng một buổi tiệc buffet đúng nghĩa, tốt nhất hãy đi vào buổi trưa. Trong trường hợp bắt buộc phải đi vào cuối tuần, bạn nên đến sớm hơn một chút.

Ảnh: phunumoi

Đừng bao giờ đi ăn buffet một mình

Lưu ý khi đi ăn buffet tiếp theo bạn cần phải nhớ đó là đừng bao giờ đi ăn một mình. Hãy tìm cho mình một “đồng minh”, nếu người đó có cùng sở thích ăn uống với bạn thì càng tốt. Bởi khi đi cùng bạn bè, được nói chuyện cười đùa vui vẻ sẽ giúp hứng thú ăn uống tăng cao, bữa ăn chắc chắn cũng sẽ trở nên ngon miệng hơn so với đi ăn một mình.

Ảnh: reddoorz

“Khảo sát thị trường” trước khi chọn món

Một kinh nghiệm ăn buffet được nhiều người chia sẻ lại đó là bạn nên thực hiện một cuộc “khảo sát thị trường” trước khi bắt đầu thưởng thức các món ăn. Điều này có nghĩa là bạn hãy đi dạo quanh một vòng, xem menu thực đơn ngày hôm đó có những món ăn gì. Dựa vào đó, hãy lên cho mình một danh sách những món nào nhất định phải nếm thử, món ào sẽ ăn trước, món nào ăn sau?

Ảnh: harvard.edu

Lựa chọn chỗ ngồi hợp lý

Chỗ ngồi cũng là một yếu tố ảnh hưởng khá nhiều đến việc thưởng thức bữa buffet của bạn. Bạn không nên ngồi ở những vị trí quá gần khu vực chế biến vì mùi thức ăn sẽ ám lên cơ thể. Cũng đừng ngồi quá xa khu vực bày thức ăn vì sẽ khiến bạn ngại việc phải đứng dậy và đi lấy đồ ăn đấy.

Ảnh: kenh14

Khô trước nước sau – nguyên tắc ăn buffet bạn cần nằm lòng

Hầu hết các nhà hàng buffe thường sẽ được phân chia thành 3 khu vực khác nhau gồm: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Để có thể thưởng thức được nhiều món ăn nhất, bạn cần phải ghi nhớ quy tắc ăn buffet đó là “khô trước nước sau”. Hãy khai vị bằng một vài món salad hay gỏi có vị chua để kích thích vị giác. Tiếp đến hãy tìm và thưởng thức những món mà bạn hiếm khi có dịp ăn. Sau đó hãy ăn các món chiên xào. Những món dùng đến nước như bún, phở, bánh canh bạn nên ăn cuối cùng.

Hãy kết thúc bữa buffet thịnh soạn bằng một vài món tráng miệng tươi mát như hoa quả, chè hoặc bánh kem. Bạn cũng cần hạn chế uống các loại đồ uống có ga trong bữa ăn vì sẽ gây đầy bụng, khiến bạn không ăn được nhiều.

Ảnh: BestPrice

Không gắp quá nhiều đồ ăn cùng lúc

Khi đi ăn buffet, chúng ta đều muốn ăn được nhiều món nhất có thể. Vì vậy mọi người thường cố gắng lấy thật nhiều thức ăn vào đĩa. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm ăn buffet thì điều này là không nên. Liệu bạn có chắc rằng mình sẽ ăn hết số thức ăn đó hay không. Có câu nói “lãng phí thức ăn là một tội ác”. Vì vậy bạn chỉ nên lấy số lượng thức ăn vừa phải. Nếu ăn hết có thể đi lấy tiếp.

Ảnh: Vnexpress

Hãy dành ít nhất 2 tiếng đồng hồ cho bữa buffet

Ăn buffet khi đang vội là một điều đại kị. Tốt nhất bạn hãy dành ít nhất khoảng 2 tiếng đồng hồ để tận hưởng buổi tiệc buffet của mình. Như vậy bạn mới có đủ thời gian để thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon tuyệt vời của các món ăn.

Ảnh: baomoi

Hy vọng rằng với những kinh nghiệm ăn buffet được chia sẻ ở trên, bạn sẽ bỏ túi được cho mình những tip hữu ích để có thể thưởng thức bữa buffet trọn vẹn, đáng nhớ.

>> Xem thêm: Sự cố khi đi du lịch: Làm gì khi không có bàn chải đánh răng?

Lê Trang

Theo Báo Thể Thao Việt Nam