Văn hóa ẩm thực luôn là một nét đẹp không thể thiếu ở mỗi quốc gia trên thế giới. Chính hương vị thơm ngon, hấp dẫn của các món ăn đã níu chân du khách khi đặt chân đến các quốc gia này.
Hãy cùng chúng tôi khám phá 10 món ăn được xem là quốc hồn, quốc túy của các nước trên thế giới. Chắc chắn, bạn sẽ phải xuýt xoa khi có cơ hội thưởng thức chúng.
Gọi tên 10 món ăn là biểu tượng của các nước trên thế giới
1. Bibimbap - Hàn Quốc
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc được biết đến với những món ăn đầy màu sắc và vô cùng bắt mắt. Bibimbap là một trong những món ăn tiêu biểu tượng trưng cho văn hóa ẩm thực của xứ sở kim chi.
Thường thì một tô Bibimbap sẽ có từ 6 đến 7 món. Màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt, tất cả được trộn thật đều với nước sốt được làm từ ớt. Sự hòa quyện vừa vặn của hương vị từng món cùng vị cay xé lưỡi của ớt sẽ kích thích bất kỳ vị giác của thực khách khó tính nào. Không chỉ đẹp mắt, thơm ngon mà bibimbap còn vô cùng bổ dưỡng.
2. Sushi - món ăn đặc trưng của Nhật Bản
Nhật Bản được biết đến là đảo quốc, với bốn bề bao quanh là biển. Nên không có gì là lạ khi những món ăn của xứ sở mặt trời mọc đều mang hương vị biển cả. Phải kể đến đầu tiên trong những món ăn được xem là biểu tượng của Nhật Bản đó là sushi.
Khi dùng sushi, người ta thường cho cả miếng vào miệng kèm theo với một ít nước tương và wasabi, gừng ngâm chua. Vị là lạ, chút chua của cơm tấm trộn giấm cùng vị ngọt, béo của hải sản tươi sống và vị cay nồng của wasabi khiến bạn có cảm giác như mang cả thế giới ẩm thực xứ sở hoa anh đào vào trong khoang miệng.
Thành phần của món ăn thường dùng đó là: cá ngừ, mực, tôm cùng với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.
3. Vịt quay Bắc Kinh - món ngon trứ danh Trung Quốc
Đến với thủ đô Bắc Kinh - Trung Quốc, không thưởng thức món vịt quay nơi đây thì xem như bạn chưa đến Bắc Kinh.
Vịt ở đây được tẩm ướp gia vị vô cùng kỹ càng, các loại thảo mộc được bỏ vào bên trong mình vịt. Bằng bí quyết của người Bắc Kinh mà món vịt quay nơi đây có da vịt rất mỏng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, đậm, béo ngậy cùng mùi thơm không cưỡng nổi. Chắc chắn bạn sẽ muốn quay trở lại đây một lần nữa nếu đã “trót dại” nếm thử món ăn này.
4. Lẩu Thái - món ăn ngon quên lối về
Văn hóa ẩm thực đa dạng, hấp dẫn là một trong những yếu tố thu hút khách du lịch đến với xứ sở chùa vàng. Lẩu Thái - món ăn ngon quên lối về mà bất cứ ai khi đến Thái Lan đều muốn thưởng thức.
Nguyên liệu làm món lẩu này vô cùng đa dạng, chủ yếu gồm có: hải sản tươi sống (tôm, mực, sò,...), nấm, thịt bò và không thể thiếu rau xanh. Vị chua đặc trưng của nước lẩu hòa quyện cùng vị cay của ớt, vị ngọt của nước hầm xương, vị thơm của hành, xả sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
5. Cháo ếch Singapore
Cháo ếch được xem là món ăn đặc trưng của đảo quốc sư tử. Phần cháo ếch siêu ngon với tô cháo trắng lá dứa nóng hổi cùng phần thịt ếch kho cay xé lưỡi, thêm chút hành, gừng thơm phưng phức. Cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa sẽ khiến bạn không thể quên khi thưởng thức món ăn này.
6. Cà ri - món ăn không thể thiếu của người dân Ấn Độ
Nhắc đến Ấn Độ mà không nhắc đến cà ri, thì thật sự là một thiếu sót lớn. Cà ri xuất hiện trong tất cả các bữa ăn của người dân Ấn Độ. Giống như phở Việt Nam hay sushi của Nhật Bản thì cà ri được xem như quốc hồn của ẩm thực Ấn Độ.
Vị chua, vị béo của nước dùng khi được làm từ các chế phẩm của sữa như sữa chua, sữa tươi, kem. Ngoài ra với sự kết hợp của các loại gia vị: ớt bột, quế, hồi, nghệ,... tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon nồng nàn, hạ gục bất kỳ trái tim thực khách khó tính nào.
7. Pasta - Món ngon biểu tượng của nước Ý
Bạn đang du ngoạn thành phố Rome xinh đẹp thì đừng quên tạt vào bất kỳ một quá ăn nào ở đây để được thưởng thức Pasta ngon lành nhé.
Được chế biến từ các nguyên liệu bổ dưỡng như: trứng, phô mai, pecorino, guanciale và tiêu đen; thêm một ít chà là và cà chua nghiền là bạn đã có món mì ống hấp dẫn. Khi thưởng thức mì ống Ý, bạn nên dùng thêm một chút vang đỏ hoặc rượu trái cây loại nhẹ sẽ kích thích vị giác cho bạn cảm nhận trọn vẹn vị ngon mê ly của món ăn này.
8. Bánh Macaron - tinh hoa ẩm thực Pháp
Đây là loại bánh rất được ưa chuộng tại Pháp. Bánh được làm từ lòng trắng trứng, đường đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một chút màu thực phẩm. Nhân bánh Macaron được lấp đầy bởi mứt, ganache và bơ.
Cảm nhận vị mềm, vị ngọt của đường, trứng bơ cùng vi dai dai, chua chua của mứt. Nhâm nhi cùng chút trà thì còn gì tuyệt vời bằng. Bánh Macaron không chỉ nổi tiếng ở Pháp và ở các nước Châu u người ta cũng dễ dàng bắt gặp loại bánh này trong các cửa hàng cafe, cửa hàng bánh ngọt hay những bữa tiệc.
9. Coxinhas - Món ăn đường phố đặc trưng của Brazil
Sôi động, nóng bỏng như những vũ điệu samba. Ẩm thực Brazil mang một nét rất riêng và độc đáo. Chiếc bánh Coxinhas nhỏ xinh là một trong những món ăn đường phố đặc trưng ở nơi đây.
Lớp vỏ bột chiên mỏng bao phủ lớp nhân là hỗn hợp gà xé nhỏ, hành tây, trứng, phô mai. Cảm nhận vị giòn của món ăn hòa quyện cùng vị ngậy, vị chua ngọt của sốt cà chua, sốt kem chắc chắn sẽ mang đến hậu vị khó quên.
10. Bánh táo - món ăn truyền thống ở Mỹ
Bánh táo được xem là món ăn biểu tượng cho nền văn hóa, sự thịnh vượng của người dân Mỹ. Đây là món tráng miệng không thể thiếu sau mỗi bữa ăn ở các gia đình Mỹ đặc biệt là ở vùng Bắc Mỹ. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của những chiếc bánh táo này ở bất kỳ nơi đâu trên đất nước Mỹ. Một gợi ý nho nhỏ cho du khách khi đặt chân đến Mỹ là hãy thưởng thức loại bánh này ở Pie-O-Neer, tiểu bang New Mexico.
Mỗi quốc gia lại mang trong mình một nét văn hóa ẩm thực riêng. Nhưng tất cả đều thể hiện rõ nét bản sắc, văn hóa của mỗi đất nước. Nếu có cơ hội thăm thú những nơi trên đây thì các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn này nhé!