Chiêm ngưỡng vẻ đẹp ‘tứ đại’ cánh đồng lớn nhất Tây Bắc

 
Tây Bắc từ lâu đã được biết đến với vẻ đẹp núi non trùng điệp, những cung đường đèo ngoạn mục. Hơn thế nữa, những cánh đồng lúa bạt ngàn, hàng nghìn thửa ruộng bậc thang trải đều tít tắp, uốn lượn quanh những sườn đồi, lưng chừng núi đã trở thành “đặc sản” của miền đất này.

 

Vì thế, nếu có dịp ghé thăm Tây Bắc bạn đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tứ đại cánh đồng nơi đây!

 

Cánh đồng Mường Thanh - Điện Biên Phủ với địa hình lòng chảo đặc biệt. Chỉ cần từ trên cao nhìn xuống, du khách có thể thấy cánh đồng Mường Thanh chạy dọc theo bờ sông Nậm Rốm, xòe ra như cánh hoa ban ôm lấy, các di tích lịch sử của trận chiến Điện Biên vang dội ngày nào. 

 

Nằm giữa lòng chảo Điện Biên, cánh đồng Mường Thanh được ví như một “cái kho” khổng lồ chứa đầy ngô lúa. Đến với Mường Thanh vào bất kỳ thời gian nào trong năm, du  khách sẽ như lạc vào một bức tranh đồng quê, với cánh đồng rộng lớn không kém các vùng đồng bằng. Một cảm giác thân thuộc của cánh đồng quê Bắc Bộ trải dài ngút mắt, xen lẫn vẻ đẹp kiêu hùng của bốn bề là núi bao bọc.

 

Không chỉ nổi tiếng về diện tích mênh mông, với điều kiện thâm canh thuận lợi, cánh đồng Mường Thanh còn mang đến cho đời những hạt ngọc thơm ngon. Đặc biệt với thương hiệu gạo Điện Biên nổi tiếng. Hạt gạo nhỏ, có hương thơm tự nhiên, khi nấu cơm trắng, dẻo ngọt và có vị đậm đà.

 

Hạt gạo từ cánh đồng Mường Thanh đã mang đến vẻ đẹp trù phú cho vùng đất Điện Biên vốn vang danh với những chiến công hiển hách. Từ đặc sản gạo Điên Biên, đã có rất nhiều món ngon được chế biến như xôi nếp nương, bánh dày. Hấp dẫn không kém là cá suối, canh măng, ngồng cải luộc và bắp cải cuốn nhót. Bởi vậy, mà hành trình du lịch Điện Biên chưa bao giờ xưa cũ.

 

 

Lạc bước tới Mường Lò - cánh đồng nằm ở thị xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái, nơi có cánh đồng lớn thứ hai vùng Tây Bắc. Cánh đồng nằm trong một lòng chảo khổng lồ, được bao quanh bởi dãy Hoàng Liên Sơn hùng vỹ. Nơi đây vẫn rực sắc màu với bức tranh đồng quê, cùng với đó là nét đẹp văn hóa dân tộc Mường, khiến du khách một lần đặt chân là nhớ mãi không quên.
 

 

“Nhì lò” với đặc trưng Gạo Nếp Tú Lệ, hạt gạo to trắng trong với hương thơm nồng khó nơi nào sánh được. Trong giới hạn của ngôn từ khó có thể miêu tả hết được hương vị của loại gạo này. Vì thế, du khách phải tự mình thưởng thức mới có thể cảm nhận hết được sắc vị của món xôi tú lệ. Món xôi được các chị các mẹ khéo léo dùng  lá cây nhuộm màu cho nếp, tạo nên ngũ sắc hấp dẫn du khách thập phương.

 

“Nhất Thanh, nhì Lò, tam Than, tứ Tấc” ấy là câu đúc kết của bậc tiền nhân nói về những cánh đồng mênh mông và đẹp nhất miền Tây Bắc. Xách ba lô vượt qua quốc lộ 32 đến với Than Uyên (Lai Châu) vào một chiều nắng, bức họa Than Uyên nằm trong thung lũng với một cánh đồng thoai thoải mênh mông, chắc chắn sẽ làm bạn khó có thể nào quên. 

 

Đến với Than Uyên, thả hồn trên cánh đồng Mường Than, lắng nghe nhịp sống lao động đầy sắc màu quyến rũ. Từng bước chầm chậm trên cánh đồng xanh vô tận, như lạc vào thảo nguyên bao la trong cổ tích. Thỉnh thoảng cơn gió ùa về lòng chảo tạo nên vùng tiểu khí hậu khá đặc biệt trên cánh đồng đẹp thứ ba vùng Tây Bắc. 
 

Xem thêm: Chùm tour du lịch Đông - Tây Bắc giá rẻ
 

Bởi thế, “gió Than Uyên” cũng là “đặc sản” của thung lũng này. Gió rít mạnh, quẩn quanh lòng chảo, mùa này gió hanh khô. Nơi đây không chỉ thu hút du khách với vẻ đẹp của cánh đồng rộng lớn nằm gọn trong thung lũng. Mà còn bởi bức tranh phong cảnh của những nếp nhà sàn thấp thoáng trong màu hoa đỗ quyên rực rỡ triền núi, hòa vào cuộc sống bản địa mộc mạc của những nhịp chân dệt thổ cẩm. 

 

Từ Hà Nội dọc  theo quốc lộ số 2 rồi rẽ sang quốc lộ 32C, theo hướng thị Trấn Tân Sơn, Phú Thọ, đến ngã ba Thu Cúc, vượt qua đèo Cón du khách đến với thị trấn Phù Hoa xưa. Nơi đây được cánh đồng Mường Tấc ôm gọn ba phía với những thửa ruộng bậc thang được chăm chút, giữ gìn từ đời này qua đời khác, tô điểm thêm cho vẻ đẹp hiền hậu, quyến rũ của thị trấn huyện vùng cao. 

 

Đến thị trấn nghỉ chân dùng bữa cơm trưa với cá suối Mường Tấc, cơm gạo Mường Tấc chỉ một lần là nhớ. Cũng từ đây, du khách có thể tận hưởng bức họa đồng lúa với trên 1.600 ha, trải dài ngút ngàn, uốn mình trên những triền núi quanh co đầy mê hoặc.

Đi qua hết tứ đại cánh đồng Tây Bắc mới thấy được rằng, ngành nông nghiệp lúa nước đâu chỉ giúp Việt Nam ta trở thành nước xuất gạo lớn thứ 2 trên thế giới, mà nó còn góp phần tô điểm cho vẻ đẹp của non sông. Nếu đã có hẹn với Tây Bắc mùa này, xin bạn đừng quên dừng chân chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tứ đại cánh đồng này nhé!