CNN đã giới thiệu bánh bột lọc của Việt Nam là món bánh có sự khác biệt so với các món há cảo, bánh bao khác với vẻ ngoài trong suốt bắt mắt. Phần nhân bánh nhân tôm, thịt, với lớp bọc bên ngoài làm từ bột củ năng là sự kết hợp đặc sắc và ngon miệng.
Công thức làm bánh bột lọc có thể thay đổi theo vùng miền khiến cho nó có sự đa dạng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.