Có một miền Trung rất tình và rất thơ

Dường như mỗi khi có ai đó nhắc đến miền Trung, người ta thường nghĩ đến một dải đất dài nối liền hai đầu đất nước. Không chỉ thế, đây cũng là nơi phải gánh chịu nhiều thử thách từ mẹ thiên nhiên. Nhưng có lẽ, chính nhưng điều kiện khắc nghiệt ấy, đã giúp tôi luyện nên một “khúc ruột” miền trung vừa đẹp lại vừa nên thơ, con người thân thiện, chân chất và luôn mang trong mình tình yêu quê hương đất nước.

Không chỉ thế, con người nơi đây còn thân thiện, chân chất và luôn mang trong mình tình yêu quê hương đất nước. Ảnh: Nguyen Tien

Đầu tiên là di tích thành nhà Hồ, nơi từng là kinh đô của nước Việt từ 1398 đến 1407 ở Thanh Hóa, rồi đến Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng ở Quảng Bình, nơi chứa đựng nhiều cảnh quan vô dành cho những tín đò đam mê du lịch được thỏa sức trải nghiệm quả không hề sai tí nào. Không chỉ dừng lại ở những hang động hết sức bí ẩn kích thích sự tò mò của du khách ấy, vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng còn sở hữu khung cảnh sông nước yên bình hay không gian của những cánh rừng nguyên sinh trong lành khiến ai nấy cũng đều rung động mỗi lần đến đây.

Cố đô Huế là điểm đến tiếp theo trên con đường khám phá mảnh đất miền Trung. Ảnh: gody.vn

Cố đô Huế là điểm đến tiếp theo trên con đường khám phá miền Trung. Được xem là mảnh đất kinh kỳ của Việt Nam, trải qua lịch sử tồn tại và phát triển qua gần 150 năm, mảnh đất Phú Xuân xưa thực sự là chiếc nôi sản sinh nhiều giá trị văn hóa với 5 di sản được công nhận bao gồm quần thể di tích cố đô Huế, nhã nhạc cung đình Huế mộc bản, châu bản triều Nguyễn hay thơ văn được khắc trên kiến trúc cung đình Huế. Tuy đã trải qua bao nhiêu thăng trầm, có lúc thình lúc lại suy thế nhưng vẫn không làm mất đi nền văn hiến rực rỡ của Huế ngày nay. 

Qua hết địa phận của Huế, bạn sẽ được Quảng Nam chào đón với khu di tích thánh địa Mỹ Sơn và đô thị cổ Hội An đều mang đậm màu sắc của thời gian. Nhưng thánh địa Mỹ Sơn đem đến cho du khách một cảm giác bâng khuâng, tiếc nuối thì Hội An lại gây nên nỗi nhớ nhung cho bất kỳ ai ghé thăm với những mảng tường vàng màu nắng, giàn hoa giấy đỏ thắm hay muôn chiếc đèn lồng đủ màu sắc. 

Không chỉ sở hữu những di sản được cả thế giới công nhận, miền Trung còn sở hữu vô vàn cảnh sắc thiên nhiên khiến bao trái tim say mê. Đó là dãy Trường Sơn chạy dọc qua cả vùng, là những bãi biển tuyệt đẹp từ tất cả các tỉnh thành của miền này, tất cả tạp nên sự tiếp nối liên tục của cảnh sắc núi rừng hùng vĩ với biển cả mênh mông xanh mát. Ai đã từng đến mà không cảm thấy xiêu lòng trước cảnh biển Nhật Lệ, Lăng Cô, Nha Trang hay là cảm giác ngỡ ngàng trước sự hoang sơ của đảo Lý Sơn, Bình Ba, Điệp Sơn, và rất nhiều thẳng cảnh tuyệt vời khác phải không nào!

Khi đã nhắc đến miền Trung mà không nói đến nền ẩm thực bình dị, dân dã mà cực đậm đà và phong phú của nơi này quả là một điều thiếu sót. Đồ ăn ở đây có nhiều món ăn cay và mặn, được phối trộn màu sắc rất bắt mắt. Du khách đến đây hẳn không thể bỏ qua những món ăn nức tiếng từ sợi gạo như bún bò Huế, mỳ Quảng, cao lầu; các thức quà vặt dẻo thơm, mềm xốp như bánh bột lọc, bánh bèo; hay các loại chè thanh tao, ngọt mát nổi tiếng.

Du khách đến đây hẳn không thể bỏ qua những món ăn nức tiếng từ sợi gạo như bún bò Huế. Ảnh: new.zing.vn

Món bánh bèo chén dẫn dã mà hấp dẫn. Ảnh: top 10 Huế

Cũng nhờ lịch sử hàng trăm năm mưu sinh bằng nghề chài lưới, nên người dân ở đây đã sáng tạo nên món tôm chua và các loại mắm ruốc mang hương vị đặc trưng. Mà chỉ cần xới một chén cơm trắng, thêm miếng thịt kho mắm ruốc hay con tôm chua đỏ au cũng đủ khiến cho mỗi một người con xa xứ đều thấy rưng rưng khi được thử lại hương vị quê nhà ấy.

Hay đặc sản nem chua của xứ nẫu Bình Định. Ảnh: voso.vn

Đồ ăn đã phong phú là thế, thì thức uống của người dân cũng không hề kém cạnh tí nào. Những ai ưa chuộng vị trà thanh mát thì nên chọn thưởng thức trà cung đình, trà sâm dứa. Còn nếu muốn đắm say trong cảnh sắc đất trời, thì hãy thử các loại rượu đế như Hồng Đào ở Quảng Nam, rượu Bầu Đá ở Bình Định… để biết được cái mùi vị đặc biệt mà chẳng lẫn vào đâu được.

Những ai ưa chuộng vị trà thanh mát thì hãy thưởng thức trà cung đình. Ảnh: Viet Fun Travel

Có lẽ chính bởi sinh ra và lớn lên trong cảnh gian khó, tinh thần đoàn kết càng được người dân mảnh đất này dường như lớn hơn bất kỳ nơi nào khác, họ luôn coi trọng tình cảm gia đình, làng xóm, để rồi khi xa xứ, lúc nào cũng có xu hướng tụ họp với nhau thành những hội đồng hương ở nơi mình sinh sống và làm việc, tạo thành một cộng đồng gắn kết cùng hướng về nguồn cội. Thế mới nói, mảnh đất miền Trung tuy khắc nghiệt, gian khổ nhưng lại rất tình và rất thơ!

Có lẽ sinh ra và lớn lên trong cảnh gian khó, tinh thần đoàn kết ở đây lớn bất kỳ nơi nào khác. Ảnh: Trần Bảo Hòa

Thế mới nói, mảnh đất miền Trung tuy khắc nghiệt, gian khổ nhưng lại rất tình và rất thơ! Ảnh: Nguyễn Tiến Phúc

Minh Nguyên - dulichvietnam.com.vn

Theo Báo Thể Thao Việt Nam