Các món ăn eat clean dễ làm trong mùa dịch, vừa giữ dáng đẹp da vừa tốt cho sức khỏe

Thực phẩm eat clean từ lâu đã được nhiều người yêu thích, nhất là với chị em phụ nữ. Các món ăn eat clean vừa dễ làm, giúp bạn giảm bớt thời gian nấu nướng. Hơn thế nữa, đúng với tên gọi của nó, món ăn sạch giúp thanh lọc cơ thể, bài trừ các chất độc hại đồng thời giúp bạn cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.
 

Thực phẩm eat clean từ lâu đã được nhiều người yêu thích, nhất là với chị em phụ nữ. Ảnh: vinmec

Chế độ ăn Eat Clean hoàn toàn dùng thực phẩm sạch, tươi, không phải chế biến sẵn, ít gia vị và giữ nguyên hương vị của thức ăn. Do đó, Eat Clean giúp bạn tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và đào thải độc tố. Đây cũng là một trong những cách hỗ trợ giảm cân lành mạnh và hiệu quả được nhiều người yêu thích và áp dụng.
 

Các món ăn eat clean vừa dễ làm, giúp bạn giảm bớt thời gian nấu nướng. Ảnh: samya.vn

Nhiều người nghĩ rằng ăn uống chế độ Eat Clean là của phương Tây nên việc chuẩn bị món ăn vô cùng phức tạp và đắt đỏ. Tuy nhiên, nguyên tắc của Eat Clean là ăn sạch, ăn đơn giản nên suy nghĩ đó là hoàn toàn sai. Nếu bạn từng có suy nghĩ như vậy hãy tìm hiểu các món ăn eat clean dễ làm dưới đây và áp dụng ngay trong mùa dịch này để thấy được hiệu quả của chế độ ăn này.
 

Nhiều người nghĩ rằng ăn uống chế độ Eat Clean là của phương Tây nên việc chuẩn bị món ăn vô cùng phức tạp và đắt đỏ. Ảnh: emoi.vn

>> Xem thêm: trọn bộ kinh nghiệm du lịch Việt Nam

Các món ăn eat clean dễ làm trong mùa dịch, vừa giữ dáng đẹp da vừa tốt cho sức khỏe

Bánh bí ngô

Nguyên liệu:
300g Bí ngô
1 quả Trứng gà
Sữa tươi không  đường 3tsp
30g Bột ngô
50g Bột yến mạch
 

Bí ngô là nguyên liệu làm eat clean được nhiều người yêu thích. Ảnh: dienmayxanh.com

Một trong các món ăn eat clean dễ làm mà bạn nên thử ngay trong thời điểm này đó là bánh bí ngô. Với nguyên liệu dễ tìm mà còn rất rẻ và gần gũi nên đừng chần chừ gì mà hãy thử ngay khi có thể. Để làm bánh bí ngô, trước tiên bạn cần sơ chế quả: cạo vỏ, rửa sạch rồi đem hấp chín, sau đó cho bí ra bát và dằm nhuyễn. 
 

Với nguyên liệu dễ tìm mà còn rất rẻ và gần gũi nên đừng chần chừ gì mà hãy thử ngay khi có thể. Ảnh: vinmec

Ngoài bí ngô thì các nguyên liệu được chuẩn bị trên bạn cần trộn đều chúng với nhau rồi đem đi nướng lần 1 bằng nồi nướng không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Lần thứ hai bạn tiếp tục lật mặt sau của bánh và nướng ở 160 độ trong 10 phút. Lưu ý khi nướng bánh cần sử dụng giấy nến để bánh không bị cháy vào nồi, hãy sử dụng nồi nướng không dầu để eat clean nhất có thể. Như vậy bạn đã có những chiếc bánh vàng giòn, thơm ngậy có thể dùng ăn vào buổi sáng hoặc bữa phụ vô cùng tiện lợi.
 

Lưu ý khi nướng bánh cần sử dụng giấy nến để bánh không bị cháy vào nồi, hãy sử dụng nồi nướng không dầu. Ảnh: cooking vietnam

Ức gà nướng mật ong và cơm gạo lứt

Nguyên liệu:
Cơm Gạo Lứt 200g ức gà
100g măng tây
1 chén cơm gạo lứt
5 cái nấm đông cô

Ức gà nướng mật ong và cơm gạo lứt được coi là một trong các món ăn eat clean dễ làm và trở nên quen thuộc đối với chị em phụ nữ. Ức gà và gạo lứt đều là những nguyên liệu quen thuộc giúp giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ức gà nướng mật ong và cơm gạo lứt được coi là một trong các món ăn eat clean dễ làm và trở nên quen thuộc đối với chị em phụ nữ. Ảnh: zicxa.com

Đối với cơm gạo lứt thì bạn chỉ việc vo sạch và nấu tương tự như gạo bình thường. Ngoài ra, ức gà cần được sơ chế và ướp với một chút tiêu, tỏi băm, muối để tạo hương vị. Sau đó, bạn cần lót giấy bạc và sử dụng nồi chiên không dầu để nướng gà lần một ở 170 độ C trong 20 phút. Sau khi nướng lần một hãy bỏ ra và phết mật ong lên tạo độ vàng, thơm rồi tiếp tục nướng lần hai trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
 

Ức gà cần được sơ chế và ướp với một chút tiêu, tỏi băm, muối để tạo hương vị.

Đối với nấm đông cô và măng tây bạn chỉ cần áp chảo với 1 muỗng cà phê bơ lạt rồi cho ra đĩa cùng với cơm và gà để thưởng thức. Đây là món ăn eat clean vừa dễ làm, bắt mắt và giá rẻ rất thích hợp cho các chị em lấy lại vóc dáng mà vẫn có được sức khỏe lành mạnh.
 

Ức gà và gạo lứt đều là những nguyên liệu quen thuộc giúp giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Salad gà sốt mè rang

Nguyên liệu:
200g ức gà
50g bắp cải tím
50g giá đỗ
50g cà rốt
50g hạt đậu gà
50g rau xà lách
1/2 quả bơ
1/2 quả ớt chuông

Salad là một món ăn quen thuộc và cũng nằm trong top các món ăn eat clean dễ làm được nhiều người lựa chọn. Bên cạnh đó, ức gà vẫn là nguyên liệu hàng đầu cho các món ăn eat clean và được chế biến linh hoạt để tạo hương vị đa dạng, không bị nhàm chán.
 

Salad là một món ăn quen thuộc và cũng nằm trong top các món ăn eat clean dễ làm được nhiều người lựa chọn. Ảnh: hương anh yoga

Để làm Salad gà sốt mè rang vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế các nguyên liệu và trộn đều với nhau rồi thưởng thức. Đối với ức gà, bạn hãy luộc chín rồi đem đi xé nhỏ. Các nguyên liệu khác như ớt chuông, bơ thì cắt hạt lựu, thái sợi bắp cải tím và cà rốt, ngâm hạt đậu gà cho mềm rồi đem đi luộc chín.
 

Để làm Salad gà sốt mè rang vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế các nguyên liệu và trộn đều với nhau rồi thưởng thức. Ảnh: afamily.vn

Linh hồn của món Salad gà sốt mè rang là ở phần nước sốt, món ăn có ngon hay không đều phụ thuộc ở bước này nên bạn đừng bỏ qua. Trước tiên cần rang vàng 2 muỗng canh mè trắng rồi giã nhuyễn. Sau đó, trộn mè rang với 2 muỗng canh sốt Mayonnaise, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè. Như vậy chúng ta đã có hỗn hợp nước sốt chuẩn bị, bạn chỉ cần đổ lên các nguyên liệu và trộn đều là có thể thưởng thức.
 

Linh hồn của món Salad gà sốt mè rang là ở phần nước sốt. Ảnh: cookpad

Bò cuộn măng tây

Nguyên liệu
300g thịt bò
200g măng tây
Mật ong
Tỏi băm

Nhắc đến các món ăn eat clean dễ làm thì bò cuộn măng tây là một món mà bạn nhất định phải thử. Chúng không chỉ tốn ít thời gian để chế biến mà còn có hương vị đặc biệt, ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong mùa dịch này đừng ngần ngại thử làm bò cuộn măng tây bởi chúng sẽ không làm bạn thất vọng.
 

Nhắc đến các món ăn eat clean dễ làm thì bò cuộn măng tây là một món mà bạn nhất định phải thử. Ảnh: giadinh.net.vn

Để làm bò cuộn măng tây rất đơn giản và nhanh chóng, bạn nên chọn mua thịt bò đã được cắt lát dài và mỏng. Nếu mua thịt nguyên miếng bạn nên chế biến và cắt mỏng chúng trước khi đem đi ướp.
 

Chế biến măng tây bằng cách cắt bỏ gốc già, rửa sạch rồi đem đi cắt đôi. Ảnh: danviet.vn

Công thức ướp thịt vô cùng đơn giản và dễ làm, hãy sử dụng tỏi băm, dầu mè, mật ong và một chút muối và xoa đều lên thịt để có chút hương vị. Sau đó, chế biến măng tây bằng cách cắt bỏ gốc già, rửa sạch rồi đem đi cắt đôi. Cuối cùng, hãy rưới một chút dầu mè lên và quết đều cọng măng. Thịt bò sau khi thái mỏng bạn cần trải thẳng ra đĩa và cho măng tây vào rồi cuộn tròn lại. Hãy dùng tăm xiên vào cuộn thịt bò để cố định rồi xếp vào lò nướng và nướng khoảng 3 – 4 phút.
 

Thịt bò sau khi thái mỏng bạn cần trải thẳng ra đĩa và cho măng tây vào rồi cuộn tròn lại. Ảnh: dienmayxanh.com

Nước ép rau củ

Nguyên liệu: 
2 nhánh rau cần tây
1 quả dưa leo
200g cải bó xôi
2 quả táo xanh

Bên cạnh các món ăn eat clean dễ làm thì nước ép rau củ cũng là lựa chọn lý tưởng để bạn thanh lọc cơ thể, cung cấp vitamin giúp làm đẹp da, giữ dáng và tăng cường đề kháng để bảo vệ bạn trong mùa dịch này. Nước ép rau củ có nhiều loại tùy vào sở thích của từng người, tuy nhiên, dưa leo và cải bó xôi, táo xanh luôn là những nguyên liệu dễ tìm và được chị em ưa chuộng nhiều nhất.
 

Nước ép rau củ cung cấp vitamin giúp làm đẹp da, giữ dáng và tăng cường đề kháng để bảo vệ bạn trong mùa dịch này. Ảnh: trái cây vuông tròn

Cách làm nước ép rau củ vô cùng đơn giản và dễ dàng, bạn chỉ cần chuẩn bị các loại rau yêu thích và một chiếc máy xay hoặc máy ép. Tuy nhiên, với các nguyên liệu kể trên là gợi ý tuyệt vời đối với những ai yêu thích eat clean và muốn duy trì dài.
 

Bạn chỉ cần chuẩn bị các loại rau yêu thích và một chiếc máy xay hoặc máy ép. Ảnh: sunny-eco.vn

Sau khi lựa chọn rau, quả yêu thích bạn cần rửa sạch và ngâm nước muối để loại bỏ các chất bẩn. Hãy cắt nhỏ chúng và cho vào máy ép rồi thưởng thức hương vị thanh mát của rau củ. Bạn cũng có thể ép một lần rồi cho vào chai, bảo quản trong tủ lạnh rồi dùng dần. 
 

Bạn cũng có thể ép một lần rồi cho vào chai, bảo quản trong tủ lạnh rồi dùng dần. Ảnh: sunny-eco.vn

Với các món ăn eat clean dễ làm trong mùa dịch trên đây chắc hẳn bạn sẽ lấy lại được vóc dáng, làn da và sức khỏe. Đừng quên theo dõi các chuyến đi đến Nha Trang, Phú Quốc để ngay khi dịch tan xách ba lô lên và đi ngay bạn nhé!

>> Xem thêm: Những việc nên làm khi cách ly, vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp bạn lấy lại tinh thần hiệu quả

Hoàng Huyền

Theo Báo Thể thao Việt Nam