Muốn thưởng thức cơm niêu Singapore chuẩn vị hãy đến ngay các địa chỉ này

Văn hóa ẩm thực Singapore có sự pha trộn rất thú vị. Đến đây, bạn có thể dễ dàng bắt gặp được các món ăn mang phong cách của Trung Hoa, Malaysia, Ấn Độ. Trong số các đặc sản thì cơm niêu là một món ăn nổi tiếng của quốc đảo sư tử. Vậy hãy cùng đi tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức cơm niêu Singapore đúng vị nhất nhé!

>> Xem thêm: Sổ tay du lịch Singapore toàn tập từ A-Z

Hương vị độc đáo của cơm niêu Singapore

Càng ăn càng cuốn miệng, đó chính là ấn tượng của nhiều du khách khi thưởng thức cơm niêu Singapore lần đầu tiên. Từng lớp cơm cháy vàng rụm, giòn tan thấm đều với nước sốt mà vẫn giữ được độ mềm, không hề bị cứng. Niêu cơm nhỏ xinh tỏa khói nghi ngút với âm thành xèo xèo như một bản hòa ca giữa hương vị và âm thanh. 

Sức hấp dẫn của cơm niêu Singapore là từng miếng thịt mềm với vị nước sốt đậm đà hòa quyện với những hạt cơm trắng dẻo, ngọt thơm. Có nhiều hương vị khác nhau của món cơm niêu này cho bạn nhiều hơn một sự lựa chọn như: cơm niêu gà sốt nấm, cơm niêu gà nướng sốt Teriyaki, cơm niêu thịt sốt BBQ, cơm niêu bò sốt tiêu đen,… 

Cơm niêu Singapore có 2 cách chế biến: cơm cháy 2 mặt và cơm cháy một mặt. Với những bạn nào muốn ăn giòn thì hãy gọi cơm cháy 2 mặt. Cơm sẽ có một mặt cháy dưới đáy niêu và 1 mặt cháy trên cùng có màu vàng ươm, giòn tan. Để thưởng thức cơm niêu chuẩn bài thì nên ăn kèm với thịt bò sốt tiêu đen, thịt gà, kim chi, đậu sốt Tứ Xuyên, ngô chiên,… cùng nước sốt và salad.

>> Xem thêm: 8 món đồ uống ngon không cưỡng nổi nhất định phải thử khi đến quốc đảo Sư Tử

Những cửa hàng cơm niêu Singapore nổi tiếng nhất 

1 – Lian He Ben Ji

Địa chỉ: 335 Smith, 2-197/198/199 Chinatown, Singapore

Giờ mở cửa: 16h30 – 22h00 

Lian He Ben Ji là quán cơm niêu Singapore nằm trong khu phức hợp China town. Quán luôn chuẩn bị các nồi cơm niêu công phu và được thực khách yêu thích. Do có lượng khách rất đông nên đôi khi bạn phải xếp hàng cả tiếng đồng hồ. Tuy vậy thì cơm niêu đất sét ở đây chắc chắn đáng để bạn đợi chờ.

Tùy theo từng khẩu phần ăn của mỗi người mà một nồi cơm ở đây dao động từ $8 – $20. Cơm niêu của quán thường sẽ ăn kèm với thịt gà, cá muối umami và một ít rau xanh. Khi ăn đừng quên gọi thêm một bát súp sườn heo củ cải khoảng $2 để món cơm trở nên bắt miệng hơn.

>> Xem thêm: Truy tìm tọa độ những địa danh có thể thưởng thức bún Laksa Singapore

2 – New Lucky

Địa chỉ: 44 Holland Drive, Holland Drive Market And Food Centre, Singapore 

Giờ mở cửa: 11h00 – 12h30 – 17h00 – 20h00 

Thêm một địa chỉ bán cơm niêu nổi tiếng khác ở Singapore là quán New Lucky. Quán cơm này đã nhận được giải thưởng Michelin Bib Gourmand. Đến đây, bạn có thể phải đứng đời khoảng 45 phút. Bởi thế theo kinh nghiệm du lịch Singapore thì bạn nên gọi điện để đặt trước.

Cơm niêu đất sét tại quán có giá từ $15 đủ cho hai người. Một phần cơm sẽ gồm có xúc xích, thịt gà, cá muối. Hãy nhớ thêm một thìa nước tương đen để tăng thêm hương vị nhé!

3 – Zhao Ji

Địa chỉ: 335 Smith, # 2-53, Chinatown, Singapore

Giờ mở cửa: 12h00 – 19h00 

Zhao Ji là một quán cơm niêu Singapore nằm ở China Town. Quán có không gian khá giản dị nhưng hương vị món ăn được đánh giá cao. Cơm ở đây không nấu trên than củi như cách truyền thống nhưng lại có hương vị rất đặc biệt. Món nổi tiếng nhất ở Zhao Ji là cơm niêu đất sét gà. Giá cho mỗi nồi cơm dao động từ $10 – $28. Ngoài thịt gà thì quán còn phục vụ cơm niêu đất set thịt lợn,… bạn có thể thay đổi để không bị ngán nha.

>> Xem thêm: Những loại bánh ngọt Singapore được lòng khách du lịch nhất

4 – Yew Chuan

Địa chỉ: 505 Beach Road, #01-73, Golden Mile Food Centre, Singapore

Giờ mở cửa: 12h00 – 20h30 

Trung tâm Ẩm thực Golden Mile giờ đây đã được mở cửa trở lại sau vài tháng dừng hoạt động để cải tạo. Đến đây bạn có thể tìm tới quán Yew Chuan để thưởng thức món cơm niêu Singapore. Quán chỉ phục vụ cơm gà đất sét với giá khoảng $6. Cơm sẽ được pha sẵn với nước tương đen. Sau đó nếu muốn nhiều hơn bạn có thể tự cho thêm. Cơm niêu ở Yew Chuan được nấu theo phương pháp truyền thống trên than củi. Vì thế mà hương vị của món ăn cũng rất cổ điển. Chắc chắn sẽ khơi dây nỗi nhớ khi được thưởng thức.

5 – Nan Xing

Địa chỉ: 79 Circuit Road, #01-11, Circuit Road Food Centre, Singapore

Giờ mở cửa: 12h00 – 20h00 

Nan Xing là một quán cơm niêu Singapore hoạt động được hơn mười năm. Nơi đây sẽ mang tới cho bạn một món cơm niêu hảo hạng. Cơm gà đất sét ở Nan Xing có giá khoảng $6. Bên trên bề mặt cơm được phủ một quả trứng muối nhằm tăng hương vị. Nếu bạn muốn thử thêm các món khác thì ở đây cũng có cơm thịt trứng. Nếu bạn là người yêu thích thịt thì có thể ăn thêm món Pig Trotter Vinegar, một món chân giò rất cuốn miệng.

6 – Cơm niêu Quảng Đông

Địa chỉ: Block 38A Beo Crescent, #01-66, Beo Crescent Market & Food Centre, Singapore

Giờ mở cửa: 11h45 – 20h00

Để có thể thưởng thức món cơm niêu Singapore chất lượng thì hãy tới quán cơm niêu đất sét Quảng Đông. Quán ăn này nằm ở khu chợ Beo Crescent. Ngoài cơm gà thông thường thì ở đây còn phục vụ thêm các món ăn khác như: cơm sườn thịt lợn xông khói. Đặc biệt, quán cơm niêu Quảng Đông có món tráng miệng rất ngon mang tên súp sườn heo hầm nấm trắng đu đủ.

[su_box title=”GỢI Ý TOUR DU LỊCH SINGAPORE” style=”default” box_color=”#d03338″ title_color=”#FFFFFF” radius=”3″ class=””]

>> Hà Nội – Singapore – Đảo Sentosa – Jewel 4N3Đ, Bay Vietjet Air Giá từ 10,890,000đ

>> Hà Nội – Singapore – Indonesia (Đảo Batam) – Kuala Lumpur 5N4Đ, VMB + KS 3* Giá từ 10,990,000đ

[/su_box]

Trên đây là những địa chỉ thưởng thức cơm niêu Singapore ngon, chất lượng. Việc tìm kiếm một quán cơm niêu đúng điệu ở quốc đảo sư tử đã không quá khó rồi phải không nào? Hy vọng bạn sẽ luôn cập nhật những tin tức du lịch Singapore để có những kiến thức thật bổ ích nhé!

Hà My