Những món ăn Hàn Quốc nhất định phải thử khi đi du lịch
Hàn Quốc được biết đến là đất nước với nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Các món ăn đa dạng với hương vị đặc trưng không lẫn đi đâu được đã thu hút rất nhiều du khách mỗi lần họ đặt chân đến đất nước này. Vậy món ăn ở đây có gì đặc biệt? Hãy cùng khám phá những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng để xem chúng có gì mà được khen ngợi đến vậy nhé!
>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Hàn Quốc: Khám phá xứ sở kim chi xinh đẹp
Những món ăn Hàn Quốc ngon và nổi tiếng
Kim chi – món ăn Hàn Quốc quen thuộc
Nhắc đến món ăn Hàn Quốc, người ta sẽ nghĩ ngay đến kim chi. Kim chi được xem là đặc sản của Hàn Quốc bởi nó được biết đến là món ăn kèm góp mặt trong hầu hết các bữa ăn hằng ngày. Đó cũng là lý do mà Hàn Quốc được mệnh danh là xứ sở Kim chi. Món ăn này thực chất là rau củ muối chua cay và lên men, được chế biến từ các nguyên liệu đa dạng. Nó giòn giòn, có vị cay chua chua mặn mặn rất độc đáo. Không chỉ là món ăn kèm, bạn có thể thưởng thức kim chi như là món chính. Ăn kim chi cùng với cơm trắng cũng rất là tuyệt vời đúng không nào.
Cơm cuộn -Kimbap
Bên cạnh kim chi, Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn cũng là một trong những món ăn Hàn Quốc quen thuộc. Nguyên liệu chính của kimbap là rong biển và cơm trắng, thịt bò, trứng chiên, xúc xích. Tất cả các nguyên liệu này sẽ cuộn lại bên trong lá rong biển. Sau đó, các bạn sẽ cắt cuộn kimbap thành từng khoanh tròn vừa ăn. Món ăn này trông có vẻ đơn giản nhưng lại bắt miệng đến lạ, đó cũng là lý do khiến Kimbap trở thành một trong những món ăn đặc trưng của xứ Hàn.
Cơm trộn-Bibimbap
Nhắc đến các món cơm Hàn Quốc không thể không nhắc đến bibimbap. Bibimbap là món cơm trộn kết hợp với nhiều nguyên liệu như: cơm, trứng, kim chi, cà rốt và rong biển… Tất cả sẽ được trộn đều với nước sốt làm từ ớt tạo thành món cơm với hương vị vừa ngon vừa lạ miệng. Các bạn có thể thay đổi các nguyên liệu để trộn cùng với cơm theo sở thích. Thật sự rất đáng tiếc nếu bỏ qua món ăn Hàn Quốc ngon như này khi có dịp đặt chân đến đây đấy nhé.
>> Xem thêm: Sổ tay du lịch Hàn Quốc tự túc 1 tuần trải nghiệm xứ Kim Chi
Thịt bò nướng- Bulgogi
Hàn Quốc thường nổi tiếng với các món đồ nướng, đặc biệt là thịt bò nướng- Bulgogi. Bạn sẽ bị thu hút bởi những miếng thịt bò được thái mỏng tẩm sốt đậu nành, dầu vừng, tỏi, đường, tiêu đen trải đều trên vỉ nướng. Từng lát thịt thấm gia vị được nướng chín đều sẽ khiến cho bạn thích thú. Tiếp đến, bạn sẽ thưởng thức món thịt này để cảm nhận hương vị thơm ngon của nó. Bạn có thể ăn kèm thịt nướng với kim chi hay salad đều được. Nếu có cơ hội đến Hàn Quốc thì hãy tìm đến các quán ăn và gọi ngay món thịt bò nướng này để nhâm nhi cùng với bạn bè nha.
Bánh gạo Tokbokki- món ăn Hàn Quốc trên các đường phố
Bánh gạo Tokbokki là một món ăn Hàn Quốc nổi tiếng có mặt trên các đường phố. Bánh được làm từ bột gạo, được nặn thành các thanh dài sau đó nấu chung với bột ớt. Mỗi miếng bánh gạo vừa dai dai vừa mặn mặn, ngọt ngọt sẽ khiến bạn không thể chối từ. Bạn có thể thưởng thức món bánh gạo này ở những nơi khác. Tuy nhiên, thưởng thức món ăn này ở đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Đến Hàn Quốc, vừa đi dạo vừa ăn những miếng bánh gạo cay cay nóng hổi thì thật là tuyệt vời phải không nào.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc A-Z
Mandu kimchi- món ăn Hàn Quốc nhất định phải thử
Mandu kimchi là món ăn Hàn Quốc nhất định bạn phải thử. Nhìn bên ngoài, mandu có hình dáng lạ mắt khiến cho các du khách thích thú. Vỏ bánh mỏng và dai có nhân thịt đậm đà bên trong. Món ăn này có thể chiên lên giòn rụm ăn cùng với tương ớt rất là ngon. Bên cạnh mandu chiên, bạn có thể ăn thử mandu kimchi hấp để cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của rau củ tan ngay trong miệng nhé.
Mì Lạnh Naengmyeon
Một trong những món ăn Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi đến đất nước này đó là món mì Naengmyeon. Món này bao gồm mì (thường là mì kiều mạch), dưa chuột, một vài lát lê Hàn Quốc, thịt bò và trứng luộc chín. Điều đặc biệt, nước dùng hầm thịt đã để ướp đá lạnh. Sự kết hợp của các nguyên liệu này sẽ mang lại món mì lạnh vừa ngon vừa lạ miệng. Những ngày thời tiết nắng nóng, cùng bạn bè và người thân thưởng thức một tô mì lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng.
Canh bò Seolleongtang
Một món ăn đặc sắc khác của xứ sở Kim Chi đó là canh bò Seolleongtang. Gọi là canh bò vì nước dùng của Seolleongtang được chế biến từ nước xương bò ninh rất kỹ. Trong tô canh bò Seolleongtang sẽ có mì trắng và thịt bò, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon rất độc đáo. Đừng bỏ lỡ món ăn này nếu có dịp vi vu đến Hàn Quốc nhé.
Cháo gà DakJuk
Bên cạnh cơm, mì, bánh gạo thì Hàn Quốc còn có món cháo gà DakJuk. Cháo được nấu từ gạo sushi mềm dẻo, thơm ngọt. Thịt gà được xé nhỏ sẽ được ninh nhừ cùng với hành tây theo công thức rất riêng tạo nên một món ăn thanh đạm và bổ dưỡng. Thời gian hầm gà sẽ hơi lâu, do vậy vị ngọt của thịt gà sẽ hòa vào cháo làm cho món cháo ngon đậm đà. Đây sẽ là món ăn thích hợp cho những bạn yêu thích các món cháo hay muốn thay đổi khẩu vị sau khi ăn các món cơm và các món nướng.
>> Xem thêm: Tour du lịch Hàn Quốc trọn gói
Đậu phụ hầm cay Sundubu-JJigae
Nhắc đến món ăn ngon ở Hàn Quốc thì không thể không nhắc đến món canh đậu phụ hầm. Đây được xem là món hầm cay cực phổ biến của Hàn Quốc được đựng trong thố đá. Món này gồm đậu phụ, rau, nấm, hải sản, thịt bò và tương ớt. Sau khi múc canh ra bát, các bạn sẽ đập một quả trứng sống vào tô. Sau đó, các bạn sẽ trộn đều trứng với nước hầm rồi thưởng thức. Tất cả những nguyên liệu trên được kết hợp tạo nên hương vị ngon khó có thể chối từ. Một tô canh đậu phụ cay nóng sẽ là món ăn rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh đúng không nào.
Hàn Quốc đúng thật là thiên đường ẩm thực khi sở hữu rất nhiều món ăn ngon và độc đáo. Hãy note lại những món ăn Hàn Quốc ngon ở bài viết trên đây để rủ bạn bè cùng thưởng thức khi có dịp đặt chân đến đất nước này nhé.
>> Xem thêm:Du lịch Hàn Quốc: Bỏ túi tất tần tật những điều cần biết
