Bánh trung thu xôi xéo và những chiếc bánh trung thu lạ vị chỉ có ở Việt NamThứ tư, 23/09/2020, 15:00 GMT+7
Nếu như năm ngoái bạn đã được nghe về những cái tên lạ lùng như bánh trung thu nhân trân châu đường đen, bánh trung thu trứng chảy,… thì năm nay chắc chắn sẽ lại bất ngờ bởi những hương vị độc lạ tưởng chừng như không bao giờ có thể kết hợp với nhau của bánh trung thu xôi xéo, bánh trung thu nhân xoài,… Bánh trung thu xôi xéoChiếc bánh trung thu lạ vị đầu tiên phải kể đến chắc chắn là bánh trung thu nhân xôi xéo. Sự kết hợp giữa vị ngọt của vỏ bánh nướng cùng chút mặn đỗ xanh, mỡ hành trong phần nhân đã tạo nên chiếc bánh trung thu vị xôi xéo độc nhất vô nhị cho mùa trăng năm nay. Chiếc bánh trung lạ vị đầu tiên phải kể đến chắc chắn là bánh trung thu nhân xôi xéo. Ảnh: Chang Hi Food & Dessert.
Có lẽ với các tín đồ ẩm thực Hà Nội, không ai xa lạ với xôi xéo, thế nên khi nghe đến cái tên bánh có lẽ cũng phải dè chừng về chất lượng và hương vị bánh mang lại. Những người đã thưởng thức loại bánh này nói rằng bánh có phần vỏ tương tự như các loại bánh nướng khác, còn phần nhân bên trong thì có mùi mỡ hành, dẻo mềm đặc trưng của thức đặc sản Hà Nội. Nếu ai thích xôi xéo và chịu được độ béo ngậy của mỡ hành thì chiếc bánh trung thu lạ vị này có thể hợp khẩu vị. Ảnh: phununews
Chính vì vậy nếu ai thích xôi xéo và chịu được độ béo ngậy của mỡ hành thì chiếc bánh này có thể hợp khẩu vị. Tuy nhiên cũng có một số ý kiến khác lại cho rằng bánh trung thu mà kết hợp với nhân xôi xéo thì chẳng hề liên quan và không phù hợp tí nào. Tuy nhiên cũng có một số ý kiến khác lại cho rằng bánh trung thu mà kết hợp với nhân xôi xéo thì chẳng hề liên quan. Ảnh: Chang Hi Food & Dessert.
Địa chỉ mua bánh: Chang Hi Food & Dessert >> Xem thêm: Mê tít những món ăn chua cay kích thích vị giác của ẩm thực Việt Nam
|
GỢI Ý TOUR DU LỊCH MIỀN BẮC KHUYẾN MÃI
>> HCM - Hà Nội - Tuyên Quang - Hà Giang - Cao Bằng - Thác Bản Giốc từ 7.190.000Đ >> Hà Nội - Hà Giang - Cao Bằng - Thác Bản Giốc - Hồ Ba Bể 5N4Đ từ 4.999.000Đ |
Một chiếc bánh trung thu lạ vị nữa đang được rất nhiều người nổi tiếng và vlogger review đó chính là bánh trung thu vị thập cẩm các loại hạt. Nhờ sự kết hợp của các loại hạt bên trong nhân như hạt dưa, hạt bí, yến mạch,… do vậy đây được xem là một phiên bản bánh cho một mùa trung thu lành mạnh, thích hợp với những ai đang giảm cân nhưng vẫn muốn được ăn bánh trung thu.
Nhưng có lẽ cũng chính vì sự kết hợp này khiến cho chiếc bánh này tương đối khô, không có cảm giác nó giống những chiếc bánh Trung thu thông thường. Vì thế nếu ăn một miếng bánh vị thập cẩm các loại hạt này và uống một ngụm trà nóng thì sẽ ổn hơn và giúp trung hòa độ khô của chiếc bánh.
Gợi ý địa chỉ: Nhà Gạo, Số 20 TT4 KĐT Văn Phú, Hà Đông, Hà Nội
Giá tham khảo: 60.000đ/chiếc
Bánh trung thu nhân xoài cũng là một trong những chiếc bánh trung thu lạ vị mà bạn có thể thưởng thức vào mùa trăng năm nay. Nghe cái tên bánh ắt hẳn nhiều tín đồ ẩm thực Việt Nam sẽ rất kỳ vọng với sự kết hợp giữa vỏ bánh nướng khô bên ngoài và một lớp sốt xoài tươi mềm mịn, thơm vị chua ngọt bên trong.
Lớp vỏ của bánh trung thu lạ vị này cũng là vỏ bánh nướng, được làm tương tự như các loại bánh truyền thống khác. Còn phần nhân thì có sự kết hợp giữa sợi dừa khô và xoài dẻo có vị chua ngọt vừa phải.
Gợi ý địa chỉ: Chang Hi Food & Dessert
Giá tham khảo: 65.000đ/chiếc
Bột than tre từ lâu đã nổi tiếng với những khoáng chất quý, tốt cho sức khoẻ nên nó thường được dùng nhiều trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp và giúp cơ thể tẩy độc, thải độc tố và cung cấp dưỡng chất. Tưởng chừng như nó sẽ không liên quan lắm tới các món ăn và lại càng không dính dáng tới bánh trung thu, thế nhưng người Việt lại có thể tạo ra những chiếc bánh trung thu lạ vị có vỏ bánh làm từ bột than tre.
Mặc dù tinh bột than tre không có mùi vị nhưng khi được kết hợp cùng với các loại nhân như trứng muối, đậu xanh, thập cẩm, hạt sen, hay trà xanh, khoai môn, đậu xanh… lại tạo nên một vị khá ấn tượng và độc lạ, ngon mà không ngấy ngọt như các loại bánh trung thu truyền thống khác. Giá của chiếc bánh này là từ 60.000đ trở lên tùy hương vị và thương hiệu khác nhau.
Gợi ý địa chỉ: Tiệm bánh Healthy, 8 Ngõ 119 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
Giá tham khảo: 60.000đ/chiếc
Bạn đã được thử những chiếc bánh trung thu vị lạ độc đáo này chưa? Nếu chưa thì hãy một lần thử trải nghiệm vì biết đâu chúng lại hợp khẩu vị với bạn đấy!
Minh Nguyên
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Copyright © 1997-2018 Dulichvietnam.com.vn |