Top những quán cá viên chiên 'đốn tim' các foodaholic ở TP.HCM

Cá viên chiên từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của các tín đồ ẩm thực TP.HCM. Món ăn vặt này phổ biến đến nỗi bạn cũng có thể dễ dàng mua được chúng trên khắp các con đường của thành phố. 

 

Để được thưởng thức những phiên bản mới lạ thì bạn phải ghé những quán cá viên chiên ở TP HCM này. Ảnh: @lanwiththi

Nhưng cá viên chiên giờ đây không chỉ đơn thuần là những viên chả cá, chả bò… được chiên lên rồi ăn cùng với tương ớt nữa mà nó đã xuất hiện thêm nhiều phiên bản mới lạ khiến giới trẻ Sài thành mê mẩn. Và để có thể thưởng thức chúng thì bạn phải ghé qua những quán cá viên chiên ở TP.HCM này.
 

Ăn vặt 888 Lê Văn Sỹ

Giữa vô vàn những quán cá viên chiên ở TP.HCM thì tiệm Ăn vặt 888 vẫn luôn là địa chỉ được các bạn trẻ yêu thích nhất nhờ có hai món “đặc sản” lúc nào cũng trong tình trạng cháy hàng là cá viên phô mai và chả cá bọc trứng muối. 
 

Giữa vô vàn những quán cá viên chiên ở TP HCM thì tiệm Ăn vặt 888 vẫn luôn là địa chỉ được các bạn trẻ yêu thích. Ảnh: @momentoffood

Ngoài hai loại viên chiên độc lạ này, quán còn sở hữu thực đơn phong phú với đủ loại món xúc xích, cá viên, trứng cút, tôm surimi, há cảo... với giá dao động chỉ từ 10.000 đồng - 15.000 đồng/xiên. Vì thế bạn có thể lựa chọn thoải mái tùy theo sở thích và khẩu vị của mình và tất cả chúng sẽ được bày chung trong một chiếc chảo nhỏ xinh trông rất hấp dẫn. 
 

Ngoài hai loại viên chiên best seller thì quán cá viên chiên ở TP HCM này còn sở hữu thực đơn phong phú. Ảnh: @momentoffood

Ăn đồ chiên nóng thì không thể nào không thưởng thức những ly trà trái cây và trà dưỡng nhan úp ngược của quán. Trà trái cây mát lạnh với các loại trái cây tươi như dâu kiwi và cam ngọt thanh chứ không bị gắt. Còn trà dưỡng nhan thì có các thành phần gồm táo đỏ, kỷ tử, tuyết yến… Ngoài ra, quán cũng có cả món bia úp ngược để phục vụ những thực khách nào có nhu cầu.
 

Ăn đồ chiên nóng thì không thể bỏ qua những ly trà trái cây và trà dưỡng nhan úp ngược của quán cá viên chiên ở TP HCM. Ảnh: @momentoffood

Địa chỉ: 150 Lê Văn Sỹ, P. 8,  Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa  18:00 - 23:00 
Giá: 10.000đ - 35.000đ
 

Ăn vặt O Lài

Nhắc đến những quán cá viên chiên ở TP.HCM thì không thể bỏ qua Ăn vặt O Lài. Quán ăn vặt này gắn liền với là hình ảnh mẹt cá viên chiên cùng những xô bia ướp lạnh cực hấp dẫn. 

 

Nhắc đến những quán cá viên chiên ở TP HCM thì không thể bỏ qua ăn vặt O Lài. Ảnh: @lanwiththi

Quán có hai chi nhánh ở đường Vạn Kiếp và Điện Biên Phủ mà chi nhánh nào cũng đông khách. Các loại đồ chiên tại đây rất đa dạng với các món quen thuộc như mực sò điệp, bò viên, cá viên, tôm viên,… 
 

Quán cá viên chiên ở TP HCM hai chi nhánh ở đường Vạn Kiếp và Điện Biên Phủ. Ảnh: @lanwiththi

Bên cạnh đó, quán còn có một món độc đáo mà không phải quán nào cũng có chính là bánh bao trứng cá (hoặc trứng tôm). Món này tuy mới xuất hiện nhưng lại có hương vị khá ngon, nên cũng được các tín đồ ẩm thực ủng hộ nhiệt tình.
 

Bên cạnh đó, quán còn có một món độc đáo mà không phải quán nào cũng có chính là bánh bao trứng cá (hoặc trứng tôm). Ảnh: @lanwiththi

Một điều đặc biệt của quán là nước chấm cũng đa dạng khi có đến 4 - 5 loại cho bạn thoải mái lựa chọn. Ngoài ra, O Lài có đủ các loại thức uống cũng như bia để bạn nhấm nháp cùng bạn bè vào cuối ngày mà giá thì cũng khá mềm chỉ từ 25.000đ – 65.000đ tùy loại. 
 

Một điều đặc biệt của quán cá viên chiên TP HCM này là nước chấm cũng đa dạng khi có đến 4 - 5 loại cho bạn thoải mái lựa chọn. Ảnh: @lanwiththi

Địa chỉ: 339 Điện Biên Phủ, P.15 Q. Bình Thạnh (ngay Hàng Xanh); 151 Vạn Kiếp, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ  mở cửa  15:30 - 22:15 
Giá: 5.000đ - 65.000đ
 

Cá Viên Chiên Nguyễn Xuân Khoát

Một trong những quán cá viên chiên ở TP.HCM được yêu thích nữa chính quán Cá Viên Chiên Nguyễn Xuân Khoát. Đây cũng là một trong những quán lâu đời nhất của thành phố mà cho đến tận bây giờ vẫn nườm nượp khách ra nào.

Một trong những quán cá viên chiên ở TP HCM được yêu thích nữa chính quán Cá Viên Chiên Nguyễn Xuân Khoát. Ảnh: trangpinkyy 

Làm được điều đó là nhờ cá viên chiên của quán luôn thơm ngon, đa dạng mà đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh chứ không phải hàng pha bột như nhiều quán khác. Nước chấm cũng được nâng cấp hơn, thay vì chấm tương ớt truyền thống thì quán còn trộn thêm cả tỏi phi thơm phức để tăng thêm hương vị. 
 

Đây cũng là một trong những quán cá viên chiên ở TP HCM lâu đời. Ảnh: choudiangi

Giá của những món ăn ở đây cũng khá rẻ chỉ từ 4.000đ – 15.000đ thôi. Đặc biệt, nếu bạn dùng tại quán thì còn được tặng cả một ca nước chanh dây mát lạnh để uống kèm và có thể refill thả ga nữa.
 

Giá của những món ăn ở quán cá viên chiên TP HCM này cũng khá rẻ chỉ từ 4.000đ – 15.000đ. Ảnh: thon.foodie

Địa chỉ: 104 Nguyễn Xuân Khoát, P. Tân Thành,  Quận Tân Phú, TP. HCM
Giờ mở cửa  08:30 - 23:30 
Giá: 5.000đ - 12.000đ
 

Cá viên chiên Sơn Ca

Cá viên chiên Sơn Ca có lẽ một trong những quán cá viên chiên sang chảnh nhất ở TP.HCM, vì quán không phải nằm ở vỉa hè như những quán khác mà có hẳn cửa hàng khá khang trang, với tầng trệt bán phá lấu, còn tầng 1 là nơi bán cá viên chiên chứ không phải.
 

Cá viên chiên Sơn Ca có lẽ một trong những quán cá viên chiên ở TP HCM sang chảnh nhất. Ảnh: @momentoffood

Về món ăn thì menu vô cùng đa dạng từ những loại phổ thông như cá viên, bò viên cho đến loại cao cấp hơn như hải sản mayo, há cảo, chả cá… loại nào cũng có với giá khá bình dân, dao động từ 8.000đ - 14.000đ, trong đó chả giò hải sản và sủi cảo Sơn ca là hai món được giới food review dành lời khen nhiều nhất.
 

Về món ăn quán cá viên chiên ở TP HCM có menu vô cùng đa dạng từ những loại phổ thông cho đến loại cao cấp. Ảnh: @momentoffood

Điểm cộng của quán nữa là đồ ăn được chiên vừa vàng, ráo dầu và ăn cảm giác rất ngon mà không ngấy, thêm nữa đồ uống còn được free vào thứ 2,4, 5 mỗi tuần. Ngoài ra, quán có phá lấu, gỏi cuốn, khoai tây chiên giá cũng rất sinh viên nên bạn sẽ được no căng bụng mà chẳng cần đi ăn thêm ở đâu nữa.
 

Điểm cộng của quán cá viên chiên ở TP HCM nữa là đồ ăn được chiên vừa vàng, ráo dầu và ăn cảm giác rất ngon mà không ngấy. Ảnh: @momentoffood

Địa chỉ:  24 Võ Thị Sáu,  Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa  11:00 - 23:00 
Giá: 3.000đ - 20.000đ.
 

Ăn vặt Bà Quệ

Một quán cá viên chiên ở TP.HCM mà bạn nhất định không được bỏ qua chính là Ăn vặt Bà Quệ. Điều gây ấn tượng nhất với các thực khách khi tới quán là một mẹt cá viên chiên khổng lồ với 7 loại đồ chấm khác nhau. 
 

Một quán cá viên chiên ở TP HCM mà bạn nhất định không được bỏ qua chính là Ăn vặt Bà Quệ. Ảnh: @ansapsaigon

Ngoài những loại cá viên chiên cơ bản như cá viên, bò viên, tôm viên thì còn có càng cua bách hoa, bánh bao nhím, mực khoanh, sò điệp, sandwich.... và nhiều loại khác để bạn tha hồ lựa chọn theo sở thích mà giá trung bình chỉ tầm 10.000 - 15.000 đồng/xiên. Bên cạnh đó, quán có phục vụ thêm cả đồ chua để chống ngán khi ăn và đặc biệt là vào thứ 5 hàng tuần khi đến đây bạn sẽ được uống nước ngọt free.
 

Điều gây ấn tượng nhất với các thực khách khi tới quán cá viên chiên ở TP HCM là một mẹt đồ chiên khổng lồ với 7 loại đồ chấm khác nhau. Ảnh: @lanwiththi

Địa chỉ: 268/1C Lý Thái Tổ, P. 1,  Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa  17:00 - 21:30 
Giá: 10.000đ - 199.000đ
 

Cá viên chiên nước mắm

Quán cá viên chiên ở TP HCM nằm ngay đường Nguyễn Thái Học này đã chinh phục giới trẻ bởi chục loại cá viên đa dạng kết hợp cùng công thức chế biến vô cùng độc đáo. Ở đây có vô vàn loại như cá viên, chả giò, thanh cua, khoai tây chiên, bánh bao trứng cá,... và giá thì khoảng từ 4000 - 10.000 đồng/xiên.
 

Quán cá viên chiên ở TP HCM này đã chinh phục giới trẻ bởi chục loại cá viên đa dạng kết hợp cùng công thức chế biến vô cùng độc đáo. Ảnh: @alice.foodiebe 

Đến đây, bạn có thể chọn giữa 2 kiểu là chiên thường ăn cùng tương hoặc chiên rồi xào sơ qua nước mắm khá lạ miệng và phụ thu thêm 10.000 đồng công chế biến, nên nếu đã lỡ đến đây rồi thì bạn cũng nên thử cá viên chiên nước mắm để cảm nhận hương vị độc lạ này.

 

Đến đây, bạn có thể chọn giữa 2 kiểu là chiên thường ăn cùng tương hoặc chiên rồi xào sơ qua nước mắm. Ảnh: @alice.foodiebeo

Đồ chiên ở đây nhìn khá sạch sẽ, bạn có thể ăn kèm với tương xí muội sa tế khá ngon, nhưng nếu không ăn cay được thì có thể thay thế bằng tương cà. Đặc biệt  quán còn cho thêm dĩa rau dưa ngâm chua ngọt ăn kèm với đồ chiên để chống ngán. 

Địa chỉ: 81 Nguyễn Thái Học, Ph Cầu Ông Lãnh, Q1
[Trước cổng trường Minh Đức]
Thời gian: 16:00-22:00
Giá: 5.000đ - 25.000đ

Một món cá viên chiên mà có biết bao phiên bản độc lạ như vậy có lẽ cũng đủ để bạn hiểu được phần nào sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thưc Sài thành. Vậy nên nếu có cơ hội du lịch TP HCM bạn đừng quên thử dành chút thời gian để thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn này. 

Minh Nguyên
Theo Báo Thể Thao Việt Nam