Xứ sở chùa Vàng được mệnh danh là “ngôi sao đang lên” của du lịch châu Á với rất nhiều điểm đến thú vị hấp dẫn, bên cạnh đó ẩm thực của đất nước Myanmar cũng được nhiều người quan tâm đặc biệt là những món ăn đường phố nổi tiếng.
Salad lá trà
Món ăn này được rất nhiều du khách yêu thích cũng là món ăn nổi tiếng nhất của người Myanmar còn gọi là lepehet hay lá trà lên men. Những chiếc lá này được sử dụng để làm món salad nổi tiếng.
Cách làm món salad này cũng khá thú vị, người ta đem những lá trà chua, hơi đắng được trộn đều với bắp cải thái sợi, cà chua, đỗ, hạt dẻ và tỏi, ớt. Món ăn này được dùng trong nhiều hoàn cảnh: để ăn vặt, ăn khai vị hay ăn kèm với cơm.
Bạn cũng nên lưu ý rằng nếu ăn quá nhiều salad lá trà sẽ gây mất ngủ, cũng giống như tác dụng của bất cứ loại trà tươi nào.
Cơm kiểu người Shan
Món ăn này cũng tren cả tuyệt vời và đến đây nhất định bạn không thể bỏ qua nó. Còn được gọi là nga htamin (cơm cá), món cơm theo kiểu người Shan (tộc người chính ở Myanmar) này là sự kết hợp giữa cơm nấu chín với nghệ và một miếng cá nước ngọt ướp tỏi. Đây là món ăn khoái khẩu của những người mê món cay và hương vị nghệ đặc trưng của một số nước Đông Nam Á.
Cà ri Myanmar
Cà ri là yếu tố chính cho món ăn không kém phần nổi tiếng này. Nhưng thú vị hơn cả là bạn sẽ được lựa chọn rất nhiều món ăn kết hợp với cà ri như thịt lợn, cá, tôm, thịt bò… Ngoài thịt, cá, các món ăn cùng với cà ri Myanmar rất đa dạng như salad, rau xào, súp… Có thể nói đây là khẩu phần đặc trưng nhất của ẩm thực Myanmar.
Đồ ăn vặt ngọt
Có thể nói các món đồ ăn vặt ngọt ở Myanmar này khá phổ biến và thường được dùng với trà vào buổi sáng và chiều cho bạn thỏa sức tận hưởng. Không giống như các đồ ngọt khác ở Đông Nam Á, các món ngọt ở Myanmar không quá nhiều đường mà thay vào đó là các nguyên liệu ngọt khác như dừa, sữa dừa, bột gạo, hoa quả…khích thích vị giác của bạn.
Đồ chiên
Các đồ ăn vặt chiên được bán trên hầu khắp các đường phố ở thủ đô Yangon, Myanmar. Người dân Myanmar gần như bị ám ảnh với những món ăn ngập trong dầu mỡ. Những món dễ gặp nhất là nem rán, bánh rán, bánh mỳ rán và đủ loại món ngon với hương vị đặc biệt khác được chiên vàng giòn la liệt trên các xe hàng.
Mỳ kiểu người Shan
Mỳ kiểu người Shan là món ngon đặc trưng mà nhắc đến Myanmar chắc hẳn ai cũng nhớ. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mỳ gạo mỏng, dẹt, nước dùng gà, lợn và được tô điểm với những hạt mè rang và hương vị tỏi nhìn ngon mê li. Món ăn tuyệt cú mèo này được ăn kèm với rau ngâm chua rất ngon miệng, dễ “vào”, được không ít du khách tới Myanmar đưa vào danh sách món ăn đầu bảng khi tới đất nước này.
Ẩm thực Myanmar vô cùng phong phú và độc đáo với những hương vị rất riêng. Cơm Shan, cà ri Myanmar hay Salad trà đá là những món ăn ngon khó cưỡng mà nêu có cơ hội du lịch Myanmar thì bạn nhất định không được bỏ lỡ nhé!
Xem thêm:
Bí kíp du lịch Myanmar toàn tập
Độc đáo những lễ hội chỉ có ở Đài Loan không phải ai cũng biết
