Ăn gì ở Liễu Châu? Gợi ý những món ăn và địa chỉ ẩm thực HOT nhất 

Là một trong những thiên đường của dân sành ăn bởi ẩm thực phong phú với nhiều món ngon hấp dẫn, Liễu Châu đích thị là điểm đến hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá ẩm thực Trung Hoa của bạn. Vậy ăn gì ở Liễu Châu và nên đi đâu để tận hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực đặc trưng của nơi này? 

Liễu Châu không chỉ có các món ngon hấp dẫn và đa dạng, mà còn có các điểm đến ẩm thực phong phú. Chính vì vậy, du lịch ở đây bạn có thể khám phá và tận hưởng vô vàn món ngon đặc trưng với foodtour thật hoành tráng. 

>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Trung Quốc hấp dẫn từ A đến Z

Ăn gì ở Liễu Châu? Gợi ý các món ngon hấp dẫn nhất 

Bún ốc Liễu Châu 

Bún ốc Liễu Châu đặc sản bạn nhất định phải thử nếu đang băn khoăn ăn gì ở Liễu Châu. Bún có hương vị chủ đạo là cay, mát, tươi, chua và nóng được chế biến từ các nguyên liệu chính gồm ốc sên, mì gạo Liễu Châu, kết hợp cùng với măng chua, hoa huệ, củ cải khô, đậu phộng, rau tươi cùng  các loại gia vị tự nhiên như hồi quế đinh hương ớt…

Đây là một trong những món ăn rất nổi tiếng ở địa phương, điểm nhấn chính là phần nước lèo hương vị độc đáo làm cho món ăn càng thêm nổi bật và hấp dẫn. Chính vì sự độc đáo và hương vị hấp dẫn mà món bún ốc Liễu Châu đã trở thành nhãn hiệu chỉ dẫn địa lý quốc gia.

Nhắc đến món ăn này hẳn du khách sẽ nhớ tới món bún ốc Lý Tử thất đã rất nổi tiếng. Ngoài bún nước thì ở Liễu Châu còn có các phiên bản bún ốc trộn, bún ốc xào với hương vị cũng không thua kém. 

Thịt chua

Nếu như chưa biết ăn gì ở Liễu Châu thì bạn hãy thưởng thức ngay món thịt chua nổi tiếng của người Đồng và người Miêu bản địa. Thịt chua Liễu Châu có màu sắc rất tươi sáng, thịt nạc đỏ sẫm, mỡ màu trắng sữa. Mỗi miếng thịt đều được phủ gia vị thơm phức.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị thịt rất tươi, vị chua vừa phải, dậy mùi, da rất giòn hương vị sảng khoái và không có cảm giác quá béo. Để hương vị món ăn trở nên hấp dẫn hơn, người địa phương sẽ thường rắc thêm một chút bột cay khô lên thịt.

Món thịt chua là đặc sản khiến người Liễu Châu rất tự hào, đây cũng là món ngon thường được mang ra đãi khách hoặc xuất hiện trong các sự kiện quan trọng như cưới hỏi hoặc các bữa tiệc liên hoan lớn . 

Shuiyoudui

Shuiyoudui cũng là món ăn gợi ý hấp dẫn nếu bạn chưa biết nên ăn gì ở Liễu Châu. Đây là món ăn đặc sản của người Choang, phổ biến nhất tại khu vực thị trấn Luoman, huyện Liujiang.

Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở hầu hết các khu phố cổ, các điểm du lịch hoặc các trường học ở Liễu Châu. Hình ảnh các cụ già bên một bếp lửa than, chiến bánh với mùi thơm ngào ngạt khắp phố đã trở nên quá quen thuộc và gần gũi với bất cứ người Liễu Châu nào. 

Bánh bao thịt heo nướng

Đây là một trong những món ăn hấp dẫn dành cho du khách chưa biết ăn gì ở Liễu Châu vừa no lại vừa rẻ. Bánh bao thịt heo quay là món ăn rất đặc trưng được nhiều du khách ưa thích.

Những chiếc bánh thơm mềm với nhân thịt heo cay ngọt đầy ắp, vỏ bánh màu trắng như tuyết luôn có sức hút đặc biệt với các tín đồ ẩm thực. Đặc trưng của loại bánh này là phần nhân rất đấm sốt đậm đà vị hấp dẫn  và bạn có thể tìm thấy ở bất cứ khu ẩm thực nào. 

Các món khác 

Ngoài những gợi ý trên nếu như bạn vẫn băn khoăn nên ăn gì ở Liễu Châu, thì vẫn còn vô vàn các món ngon nổi tiếng khác để bạn thưởng thức. Nổi bật là món xôi ngũ sắc dẻo thơm với 5 màu rực rỡ vô cùng hút mắt. Liễu Châu cũng nổi tiếng với món bánh Liễu Thành rất ngon vị ngọt thanh nhẹ nhàng.

Ngoài ra, ở đây còn có hàng loạt các loại bún đặc sản được biến tấu rất phong phú, mỗi loại sẽ có hương vị đặc trưng riêng chinh phục thực khách bởi sự độc đáo và hấp dẫn. 

>> Xem thêm: Các tour du lịch Trung Quốc hấp dẫn

Gợi ý các địa chỉ ăn ngon ở Liễu Châu không thể bỏ lỡ 

Ngoài băn khoăn ăn gì ở Liễu Châu thì hẳn bạn cũng sẽ muốn tìm hiểu về các địa chỉ ăn ngon, để dễ dàng tìm đến thưởng thức. Liễu Châu có rất nhiều khu phố và địa chỉ ẩm thực hấp dẫn, trong đó nhiều nơi đã trở thành điểm du lịch nổi tiếng và quen thuộc với du khách. 

Khu ẩm thực Qingyun

Đây là một trong những địa chỉ ẩm thực ở Liễu Châu nổi tiếng với các món ăn vặt đặc trưng nhất. Ở khu phố ẩm thực này bạn có thể tìm thấy hầu hết các món đặc sản nổi tiếng nhất của Liễu Châu từ các loại bánh tráng miệng, đến các món ăn no. Một số món ăn nổi tiếng ở Qingyun bạn có thể thưởng thức như gạo nếp, mì ốc,  cá nướng, bánh bao, malatang… 

Phố ẩm thực phố cổ Yaobu

Yaobu là nơi mà hầu hết những du khách chưa biết ăn gì ở Liễu Châu đều sẽ tìm đến bởi nơi đây hội tụ cả một thiên đường ẩm thực hấp dẫn, mang đến cho bạn vô và lựa chọn. 

Khu phố cổ này hội tụ rất nhiều hàng ăn vặt nổi tiếng, bán đủ các món ngon đặc trưng của cả Liễu Châu và Trung Quốc. Bạn có thể thưởng thức hàng trăm món ngon ở đây như hàu, đậu hũ, đậu hũ thúi, sữa chua hoa, kem mũ rơm, sữa chua chiên, cánh gà, bạch tuộc…. 

Phố ẩm thực phía đông Wanda

Nếu như muốn tìm kiếm một nơi vừa có thể khám phá ẩm thực, vừa mua sắm giải trí và vui chơi thì chắc chắn phố ẩm thực phía đông Wanda sẽ là gợi ý hấp dẫn dành cho bạn. Khu phố này nằm Wanda Plaza East Street, 256 Donghuan Road với hơn 50 cửa hàng ăn uống mang đến lựa chọn phong phú về ẩm thực.

Dù bạn phân vân không biết nên ăn gì ở Liễu Châu thì chắc chắn đến đây cũng sẽ có vô vàn sự lựa chọn. Check-in phố ẩm thực phía đông Wanda, bạn có thể thưởng thức các món ngon nổi tiếng như mì ốc, tôm càng, pizza, mala, xiên que, sườn gà, bít tết, bánh ngọt, trà sữa, bữa ăn nhẹ kiểu Pháp… 

Phố ẩm thực Gubu

Phố ẩm thực Gubu nằm ở bờ Nam sông, đối diện với trung tâm thành phố. Tuy cách nhau một con sông, nhưng không cản được sự sầm uất của Liễu Châu. Là nơi tụ tập của những tín đồ ẩm thực, là nơi lý tưởng để bạn bè đi mua sắm, và là thiên đường lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực.

Ngoài những địa chỉ trên thì khi du lịch Liễu Châu, bạn còn có thể check in tại các khu phố đêm nổi tiếng như Feiluozhuang, Hang Hui Congee Street.

Liễu Châu còn có rất nhiều nhà hàng đặc sản nức tiếng để bạn tìm đến khám phá như nhà hàng Indulge, Diwang Yunshang Restaurant, Ramada Four Seasons Japanese Cuisine, Ramada Four Seasons Japanese Cuisine, Tuanhua Diet Bar, Pai Café, Linuo Italian restaurant.

Với những gợi ý hấp dẫn trên, hẳn bạn sẽ không còn phân vân ăn gì ở Liễu Châu để khám phá trọn vẹn phong vị ẩm thực của nơi đây nữa. Những món ngon hấp dẫn với sự kết hợp của đặc trưng ẩm thực Quảng Đông với phong cách riêng của ẩm thực dân tộc thiểu số bản địa, sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng hấp dẫn, có một không hai. 

Quốc Hoàn – Dulichvietnam.com.vn