Du lịch Chiang Mai ăn gì?

Để câu hỏi  “Du lịch Chiang Mai ăn gì?” không còn là vấn đề, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây. Những món ăn độc đáo và đặc trưng nhất của miền bắc Thái Lan chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Không giống như những món ăn truyền thống của Thái Lan, ẩm thực Chiang Mai mang những nét đặc trưng rất riêng, chịu ảnh hưởng rõ rệt của nền ẩm thực Miến Điện và Trung Quốc nên hương vị và cách chế biến có phần cầu kì và hương vị cũng đậm đà hơn. Một chuyến du lịch Chiang Mai ăn gì để có những trải nghiệm bao quát nhất về nền ẩm thực độc đáo của thành phố xinh đẹp này hẳn là câu hỏi mà rất nhiều du khách đang phân vân trước mỗi chuyến đi. Để giải quyết nỗi băn khoăn đó, hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng, hấp dẫn nhất của du lịch Chiang Mai ngay sau đây.

Du lịch Chiang Mai ăn gì? Top 5 món ngon nên thử

1. Khao Soi

Khao Soi là món mì độc đáo với sợi mì được làm từ trứng, dùng chung với nước súp là cà ri dừa nấu với thịt lợn hay thịt heo. Sau đó người ta trang trí bên trên là các sợi mì chiên giòn tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Thực khách sẽ thường ăn kèm Khao Soi với một đĩa hẹ, ngò, chanh, mù tạt, gừng và tương ớt, nhìn chung thì món ăn này có phần gần giống với món phở của Việt Nam trong cả cách chế biến và cách dùng. Một số nơi thay mì trứng bằng mì gạo, dùng chung với thịt lợn, thịt gà hoặc huyết…để làm tăng hương vị món ăn.

Món Khao Soi rất phổ biến ở Chiang Mai và hầu như du khách có thể tìm thấy ở trên các quầy hàng đường phố nhưng để được thưởng thức món ăn này ngon đúng điệu thì có thể ghé qua nhà hàng Khao Soi Samerjai nằm ở 91 Charernras, Fahharm, Mueang, Chiang Mai (bên cạnh nhà hàng Wat Fa Ham). Nơi này chủ yếu chuyên cung cấp các món ăn truyền thống Thái Lan mà trong số đó thì Khao Soi chính là món best-seller.

2. Khanom Jeen

Đây thực chất là một món bún gạo. Điểm đặc biệt là gạo sẽ được lên men trong 3 ngày rồi mới được làm thành bún. Món bún này sẽ được dùng chung với các loại nước dùng khác nhau như súp cà ri dừa, súp chả cá hoặc nước dùng huyết heo. Thực khách sẽ thưởng thức Khanom Jeen cùng với một số món ăn kèm như rau tươi, da heo giòn, ớt và một số gia vị địa phương. Nhìn chung thì món ăn này có hương vị không quá cay cũng không quá mặn. Bởi vậy nó dễ phù hợp với khẩu vị của thực khách nước ngoài hơn các món Thái khác.

Du lịch Chiang Mai ăn gì, ở đâu luôn là câu hỏi băn khoăn của nhiều người, kể cả là người dân bản địa. Và với món Khanom Jeen này thì thực khách có thể thưởng thức ở các quầy hàng trong khu chợ Warorot. Mặc dù không gian có phần chật chội và chen lấn nhưng món ăn đặc trưng của miền bắc ở đây được đánh giá cao vì hương vị đa dạng, thơm ngon mà giá cả lại rất phải chăng (khoảng 20baht cho một tô).

3. Sai Oua (xúc xích nướng cay)

Sai Oua là một loại xúc xích đặc trưng của miền bắc Thái Lan được làm từ thịt lợn băm trộn với nhiều loại nguyên liệu khác nhau mang lại một hương vị độc đáo không nơi nào có. Món ăn này được bày bán ở khắp các quầy hàng đường phố của Chiang Mai, vì vậy bạn không cần quá mất thời gian khi suy nghĩ “du lịch Chiang Mai ăn gì?“.

Người ta để nguyên cây xúc xích dài được cuộn lại và nướng trên bếp than hồng. Sai Oua ngon nhất là khi vừa nướng vừa ăn. Tuy rằng nóng và cay nhưng hương vị thơm ngon độc đáo hứa hẹn để lại cho thực khách không ít ấn tượng khó quên. Tuy nhiên, Sai Oua có vẻ không thích hợp với những ai không biết ăn cay vì thành phần nguyên liệu chứa đầy các loại gia vị cay như sả, hạt tiêu, riềng, ớt khô và còn có cả tương ớt.

Khu chợ Mae Hia là nơi thực khách thường xuyên ghé đến không chỉ để tìm mua các mặt hàng tươi sống đầy chất lượng mà nơi này còn tập trung rất nhiều quầy hàng bán Sai Oua nằm hàng dài ở bên hông chợ. Du khách có thể tha hồ thưởng thức và trải nghiệm món ăn này với giá cả vô cùng phải chăng.

4. Tam Khanun (gỏi mít non)

Du lịch Chiang Mai ăn gì là ngon và lạ miệng nhất? Nhiều thực khách đã lựa chọn Tam Khanun là món ăn nhất định phải thử khi đến Chiang Mai vì sự độc đáo và thơm ngon của mình. Tam Khanun có nguyên liệu chính là những quả mít non, được luộc chín sau đó xào với tôm khô kèm với ớt tỏi và một số loại thảo mộc địa phương, trang trí thêm hạt dẻ giã nhỏ tạo nên sự hấp dẫn về cả hình thức lẫn mùi vị. Cắn một miếng gỏi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, chua, mặn và cả bùi bùi của hạt dẻ hòa quyện, tan vào nhau, đánh thức mọi vị giác của cả những thực khách khó tính nhất.

Một trong những nhà hàng rất nổi tiếng về các món ăn truyền thống của Thái Lan, trong đó có cả món Tam Khanun được chế biến theo công thức đặc biệt đó chính là Huen Phen. Nằm gần khu phố cổ của Chiang Mai, đây là một nhà hàng cung cấp các món ăn nổi tiếng của đất nước có bề dày gần 40 năm trong nghề, nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về cả chất lượng món ăn lẫn phong cách phục vụ tại đây.

5. Larb Kua (gỏi thịt chiên cay)

Đây là một món ăn rất phổ biến tại các buổi lễ hoặc những dịp đặc biệt theo truyền thống người dân Chiang Mai. Nguyên liệu chính của món gỏi này là các loại thịt băm như thịt bò, thịt lợn, cá hoặc thịt gà sau đó trộn cùng với ớt khô và cà ri. Hỗn hợp này sẽ được khuấy nhanh trong dâu ăn nóng và cho thêm một ít gia vị, thảo mộc để tăng thêm hương vị cho món ăn. Larb Kua không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng và protein cho người dùng. Trong đó các gia vị như tỏi, riềng, sả, lá kaffir được cho là có chứa nhiều vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Một chuyến thăm đến nhà hàng Huen Phen gần khu phố cổ của Chiang Mai, du khách sẽ được thưởng thức món Larb Kua thơm ngon đúng điệu, mang hương vị đặc trưng nhất của miền bắc Thái Lan trong không gian ẩm thực cổ kính và thoải mái của nhà hàng này.

Trên đây là top 5 món ngon có thể trả lời cho câu hỏi “Du lịch Chiang Mai ăn gì?”. Các bạn đừng quên thưởng thức và review cùng luhanhVietNam nhé!

[su_box title=”GỢI Ý CÁC TOUR DU LỊCH CHIANG MAI” style=”default” box_color=”#d03338″ title_color=”#FFFFFF” radius=”3″ class=””]

>> Hà Nội – Thái Lan: Bangkok – Pattaya 4 Ngày Bay Air Asia

>> Du Lịch Thái Lan Siêu Tiết Kiệm: Hà Nội – Bangkok – Pattaya – Đảo Coral 5 Ngày Bay Thai Lion Air

[/su_box]