Nói đến ẩm thực Hà Thành, có rất nhiều món ăn nổi tiếng phải kể đến như: bún chả, bún thang, chả cốm,… Trong số đó có một món ăn mà bất cứ ai khi có dịp đặt chân tới mảnh đất kinh kỳ cũng đều muốn được thưởng thức đó chính là phở. Có hàng trăm quán phở lớn nhỏ khác nhau nằm khắp nơi tại thủ đô vì vậy để tìm được một địa chỉ thưởng thức phở ngon đúng điệu với những người lần đầu du lịch Hà Nội quả không dễ dàng. Dưới đây là top 7 quán phở nổi tiếng ở Hà Nội với lịch sử hàng chục năm hoạt động mà bạn có thể ghé và thưởng thức món ăn quốc hồn quốc túy của ẩm thực thủ đô.
>>Xem thêm: Cẩm nang du lịch Việt Nam toàn tập A – Z
Top 7 quán phở nổi tiếng ở Hà Nội được nhiều thực khách yêu thích
1 – Quán phở Thìn – Lò Đúc
Địa chỉ: số 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Với những tín đồ của phở thì chắc hẳn phở Thìn đã là một cái tên quá đỗi quen thuộc. Đây là một quán phở nổi tiếng ở Hà Nội đã có lịch sử hơn 30 năm hoạt động. Tuy nằm khá xa khu vực trung tâm nhưng luôn được rất đông thực khách lui tới và thưởng thức mỗi ngày.
Menu tại Phở Thìn không đa dạng như nhiều quán phở khác tại Hà Nội. Suốt hàng chục năm nay, quán chỉ trung thành với loại phở bò tái áp chảo nhưng vẫn có được lượng khách quen rất lớn. Ngoài nước phở thanh ngọt, thịt bò tại đây được xào trên lò lửa với nhiệt độ cao, giúp miếng thịt vừa ngọt, vừa thơm ngậy cực kỳ hấp dẫn. Quán mở cửa từ 5h sáng đến 21h tối nhưng lúc nào cũng trong tình trạng đông nghịt khách. Bạn có thể sẽ phải xếp hàng rất lâu để chờ đến lượt được thưởng thức phở tại đây đấy.
2 – Phở Lý Quốc Sư
Địa chỉ: Số 10 Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở Lý Quốc Sư không chỉ là một trong những quán phở nổi tiếng ở Hà Nội mà còn được bạn bè khắp năm châu biết đến. Mặc dù hiện nay đã có cả chục quán phở mang tên thương hiệu này nằm khắp Hà Nội nhưng nổi tiếng nhất vẫn là quán gốc tại số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Phở Lý Quốc Sư có nhiều loại phở khác nhau cho thực khách lựa chọn như: phở tái, phở chín, nạm gầu,… Dù thưởng thức bất cứ loại phở nào thì bạn cũng đều có thể cảm nhận được một hương vị phở cực kỳ đặc biệt, làm nên thương hiệu của quán mà ít có nơi nào có được. Đặc biệt, nước phở tại đây không có mùi gây của thịt bò. Khi ăn kèm thêm vài chiếc quẩy nóng mới thật tuyệt vời làm sao.
>> Xem thêm: Top 7 khu phố ẩm thực Hà Nội ngon nổi tiếng được nhiều người ưa thích nhất
3 – Phở Bát Đàn
Địa chỉ: Số 49 Bát Đàn, Hà Nội
Phở Bát Đàn là một quán phở nổi tiếng ở Hà Nội đã có lịch sử hơn 70 năm tồn tại và phát triển. Công thức nấu phở tại đây được truyền từ đời này sang đời khác. Vì vậy có thể nói phở Bát Đàn là điểm đến tuyệt vời dành cho những ai muốn thưởng thức hương vị phở xưa Hà Nội.
Đến quán phở Bát Đàn, bạn sẽ rất dễ bắt gặp hình ảnh hàng dài người đứng đợi để được vào thưởng thức phở tại đây, đặc biệt là vào các ngày cuối tuần.
4 – Phở Vui
Địa chỉ: Số 25 Hàng Giầy, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán phở nổi tiếng Hà Nội này tọa lạc trên con phố Hàng Giầy, thuộc khu trung tâm phố cổ. Quán có một thực đơn khá phong phú, với nhiều loại phở khác nhau như: tái, chín, nạm, gầu,… Bên cạnh đó, quán còn phục vụ cả nhiều món ăn truyền thống vô cùng hấp dẫn khác nữa như: bò sốt vang, bắp bò trần,…
Với khoảng 50,000đ bạn sẽ có thể thưởng thức một tô phở đầy ắp, với rất nhiều thịt. Sợi phở mềm, tươi cùng nước dùng thanh ngọt khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ ngay khi mới húp thìa nước dùng đầu tiên.
5 – Quán phở Sướng
Địa chỉ: số 24 Trung Yên, Đinh Liệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở Sướng khi xưa có tên là phở Thắng Lợi vốn đã rất nổi tiếng tại Hà Nội từ nhiều năm nay, cùng với những quán khác như phở Thủ Đô hay phở Tự Do. Do ảnh hưởng của chiến tranh, quán đã phải đóng cửa một thời gian dài. Cách đây gần 30 năm, quán mới mở cửa trở lại và lấy tên là phở Sướng như ngày nay.
Quán phở Sướng không chỉ thu hút thực khách bởi cái tên hết sức độc đáo mà còn bởi hương vị phở truyền thống thơm ngon tuyệt vời. Quán hiện có 2 cơ sở, một ở Trung Yên và một ở Nguyên Hồng. Tất cả đều rất đông khách.
6 – Phở Bưng Hàng Trống
Địa chỉ: Số 1 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Trên con phố Hàng Trống có một quán phở tuy nhỏ nhưng lại rất nổi tiếng đó chính là phở bưng. Sở dĩ quán có tên như vậy là vì khi đến đây, thực khách sẽ không được ngồi trên bàn mà sẽ phải tự bưng bê bát phở trên tay và ngồi ăn trên vỉa hè. Dù hơi bất tiện nhưng quán phở này vẫn thu hút rất đông thực khách mỗi ngày nhờ hương vị phở cực kỳ thơm ngon.
Nước lèo có màu trong, vị ngọt thanh, đậm đà cùng những lát thịt bò thái mỏng, mềm, thêm chút hành rắc lên tạo nên một bát phở mới quyến rũ làm sao.
7 – Quán phở Nhớ
Địa chỉ: Ngã tư Huyền Thúc Kháng – Nguyên Hồng, Hà Nội
Từng đạt giải nhì của cuộc thi phở Hà Nội, quán phở Nhớ cũng được xem là một trong những quán phở nổi tiếng ở Hà Nội mà bạn nên thưởng thức. Không chỉ có phở bò mà phở gà tại đây cũng được rất nhiều thực khách yêu thích.
Chủ quán kể lại rằng khi xưa có một vị khách người Việt Kiều rất yêu phở Hà Nội đã đến và thưởng thức phở tại đây. Vị khác ấy đã đặt cho quán cái tên Nhớ ý nói rằng bất cứ ai khi đã thưởng thức phở tại đây rồi đều phải nhớ mãi. Dần dần cái tên ấy trở thành thương hiệu và thân thuộc với thực khách.
>>Du lịch Ninh Bình – Chùa Bái Đính – Khu du lịch Tràng An 1 ngày Giá từ 550,000đ
>>Du Lịch Hà Nam – Chùa Tam Chúc 1 Ngày Giá từ 590,000đ
Phở có thể nói là một trong những món ăn thể hiện nét tinh túy nhất của nền ẩm thực Hà Thành. Nếu bạn muốn được thưởng thức phở Hà Nội ngon đúng điệu thì hãy đến những địa chỉ được giới thiệu ở trên nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cập nhật những tin tức du lịch Hà Nội mới nhất tại website dulichvietnam.com.vn.
Quỳnh Nguyễn
