Tháng 6/2018 nước Nga tráng lệ lại rộn ràng cho một mùa World Cup mà được cả thế giới chờ đón. Đi Du lịch Nga để đón xem những trận đấu đầy nóng bỏng với những cung bậc cảm xúc đầy hứng khởi. Bên cạnh đó để có một sức khỏe tốt ngập tràn năng lượng thì bạn nhất định phải thử những món ngon dưới đây nhé!
Bánh mì đen
Nhắc đến Nga là nhắc đến Bánh mì đen, loại bánh mì thơm ngon và đặc biệt mà người làm bánh có thể chế biến cho bánh có màu sáng hoặc tối tùy thuộc vào lượng bột từ hạt lúa mạch đen mà người đó sử dụng.
Ruột bánh mì đen đặc và chứa nhiều chất sơ, tốt cho sức khỏe, đồng thời có mùi vị đậm đà và thơm hơn rất nhiều các loại bánh truyền thống được làm từ bột mì. Bánh mì có độ dai nhưng vẫn mềm một cách vừa phải, vị ngọt lâu phù hợp để ăn với các loại trứng cá nhất là trứng cá Caviar thì trên cả tuyệt vời. Đây là món ăn hấp dẫn số 1 ở Nga mà du khách không nên bỏ lỡ.
Bánh hấp nhân thịt Pelmeni
Một trong những món ăn ngon nhất ở Nga được nhiều du khách quốc tế khen ngợi là bánh hấp nhân thịt Pelmeni. Loại bánh này nhỏ xíu và trông hơi giống bánh bao và trước khi ăn phải được để trong tủ lạnh thì mới đúng hương vị của nó. Bánh Pelmeni được làm từ một loại bột do người Nga sáng tạo ra cùng với nhân thịt lợn, hành, tỏi tây và muối. May mắn là khi tìm được chiếc bánh “ pelmeni hạnh phúc” với một đồng xu hay chiếc cúc áo nhỏ bên trong thì bạn sẽ gặp nhiều may mắn và hạnh phúc. Quả là một chiếc bánh tuyệt vời và mang thật nhiều ý nghĩa.
Bánh xèo Blini
Là một món ăn đóng vai trò quan trọng, không thể thiếu trong những nghi lễ trọng đại của xứ sở Bạch Dương, nó được làm từ bột kiều mạch có độ xốp và vị hơi chua rất ngon và lạ miệng.
Cách làm bánh tương đối phức tạp và cầu kì gồm 2 cốc bột kiều mạch, 2 cốc sữa và 30g men cùng với muối, tất cả phải được trộn đều để làm bột bánh trước khi đổ khuôn bánh khoảng 2 đến 3 tiếng để bột ngấm và đều. Sau khi bột đã dậy men thì người ta sẽ rán bánh xèo trên một chiếc chảo nóng. Các món ăn đi kèm với bánh xèo cũng vô cùng đa dạng và phong phú gồm bơ, Smetana, trứng cá, mứt hoa quả và mật ong. Món ăn này vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Súp củ cải đỏ
Nga là quốc gia duy nhất sử dụng củ cải đỏ để làm thành món súp có màu đỏ đặc trưng mà thoạt nhìn qua đã thấy vô cùng “ quyến rũ”. Món ăn được kết hợp giữa thịt và củ cải đỏ hầm nhừ cho đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm thêm gia vị cho đậm đà rồi bắc xuống ăn cùng với bánh mì khi súp còn nóng thì thật là tuyệt. Súp củ cải đỏ hay còn được gọi là Borshch là món ăn đặc sản ở nước Nga mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch của mình.
Trứng cá Caviar
Trứng cá Caviar chính là trứng cá tầm đen có giá trị dinh dưỡng và giá thành vô cùng đắt đỏ, nó vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe và nhan sắc của phụ nữ.Trứng cá Caviar vô cùng hiếm và dường như trở thành món ăn chỉ dành cho giới thượng lưu với giá mỗi cân trứng cá phải vài trăm USD. Nếu ai đã từng được thử món trứng cá tầm đen rồi thì chẳng thể nào quên được hương vị của nó, đúng là “đắt xắt ra miếng”, chẳng có món trứng cá nào có độ ngon sánh bằng. Trứng cá Caviar được nhiều tạp chí ẩm thực có uy tín bình chọn là món ăn ngon không nên bỏ qua ở Nga.
Sbiten
Nổi tiếng từ thế kỷ 19 và được sử dụng thay cho trà và cà phê trong suốt thời kỳ này ở Nga, Sbiten thực sự trở thành một đồ uống hấp dẫn tuyệt vời ở Nga. Sbiten được pha chế từ mật ong trộn với nước, các loại gia vị khác nhau và mứt hoa quả sau đó được đem đun sôi để tạo nên một thức uống gần giống như rượu mật ong thơm thơm, dìu dịu dễ uống. Sbiten được trang trí với lá bạc hà hoặc quế để thêm phần hấp dẫn.
Nga là một đất nước Châu Âu có diện tích rộng lớn với một nền văn hóa đa dạng vậy nên nền ẩm thực cũng vô cùng phong phú. Đi Nga xem World Cup bạn nhất định phải thưởng thức những món ngon kể trên để thấy được sự hấp dẫn của nền ẩm thực Nga.
Xem thêm:
Du lịch Nga xem Word Cup 2018 và những điều nhất thiết phải nhớ
