Là cái nôi ẩm thực của châu Âu với rất nhiều món ăn ngon thu hút nhiều người. Nếu có cơ hội đi du lịch châu Âu đến nước Pháp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn vừa sang trọng vừa dân dã, được chế biến hết sức độc đáo, ngon khó cưỡng.
Sườn cừu nướng
Món ăn này luôn khiến cho khách du lịch Pháp ấn tượng bởi hưởng vị đặc trưng của nó. Sườn cừu sau khi sơ chế, tẩm ướp gia vị, đem rán đến độ chín vừa, khoai tây luộc chín và nghiền nhỏ, đóng thành khuôn và được bày giữa đĩa ăn.
Nước xốt thơm lừng với một chút mùi vị của hành tây thái nhỏ, mùi thơm thanh của cherry anh đào tươi. Điểm đặc biệt trong món sườn cừu nướng Pháp chính là sự hòa quyện trong nước xốt vị ngọt thú vị của rượu Porto, một loại rượu ngọt của Pháp.
Gan ngỗng
Trang kinh nghiệm du lịch chỉ cho bạn món ăn có mặt ở hầu hết các nhà hàng đạt chuẩn quốc tế, nhưng không phải nhà hàng nào cũng có khả năng chế biến, và không phải ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức món gan ngỗng này.
Gan ngỗng chiên là món đáng chú ý nhất, chiên xong thấm cho bớt dầu, dùng với các món ngọt đi kèm như sốt dâu rừng, si rô, bánh mì birche,…Thưởng thức gan ngỗng, không thể thiếu rượu Sauterne, rượu này ngọt đậm, thơm mùi mật ong, ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh Macaron
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Pháp thì chắc chắn sẽ bị mê mẩn với món bánh Macaron. Những chiếc bánh được chế biến khá cầu kỳ, khéo léo thể hiện sự tinh tế của người dân Pháp. Bạn sẽ thấy hương thơm dịu nhẹ của nó như tan trên đầu lưỡi khi tưởng thức. Macaron hình tròn, có nhiều màu sắc đáng yêu, và hàng trăm loại khác nhau, bày rất nghệ thuật tại các cửa hàng bánh ở Pháp. Bạn có thể mua vê làm quà cho người thân bạn bè nữa nhé!
Súp hải sản kiểu Pháp
Món ăn này cũng rất thơm ngon làm từ cá hoặc hải sản được ninh kỹ. Hải sản thường được phục vụ tùy theo mùa cùng với nước sốt làm từ ớt, tỏi và dầu oliu. Để ăn kèm với món Bouillabaisse cầu kỳ này còn phải có bánh mỳ nướng cà tỏi. Súp hải sản kiểu Pháp chắc chắn không làm bạn thất vọng.
Phô mai
Phô mai là thức ẩm thực được vô số người hâm mộ, và Pháp được xem là quốc gia tiêu thụ phô mai lớn nhất thế giới. Với hơn 500 loại phô mai có mùi vị khác nhau, chủ yếu được làm từ sữa bò, cừu và dê khi du lịch Pháp bạn tha hồ nếm thử. Phô mai xanh vùng Roquefort trứ danh với mùi hương khá nồng nhưng dễ gây nghiền. Phô mai Saint – Nectaire lâu đời làm từ sữa bò tươi vùng Auvergne.
Bánh Crepe
Bánh Crepe với màu sắc thú vị khích thích vị giác. Nó khá giống với bánh kếp nhưng mỏng hơn. Trên bề mặt bánh thật hấp dẫn khi được phủ những lát dâu tây đỏ mọng, thịt nguội hoặc pho mát, socola tan chảy hay bất cứ thứ gì khác bạn có thể nghĩ đến. Đến Pháp, bạn nhất định phải thưởng thức hương vị của món tinh túy này nhé.
Bánh mỳ que
Được thưởng thức bánh mỳ que nướng vừa mới ra lò khi vừa đặt chân đến nước Pháp thì ngon mê miệt đấy, nó là sự kết hợp hoàn hảo tinh khiết hiếm thấy. Đến đất nước mà bánh mỳ là món ăn chính, bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ được thưởng thức loại bánh ngon hơn bất kì nơi đâu bạn đã từng đi.
Khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp
Bạn phải thưởng thức cho bằng kì được món này. Đây là loại khoai tây chiên ngon nhất nước Pháp và có lẽ là cũng ngon nhất thế giới. Khoai tây xóc muối và hạt tiêu được chiên hai lần vàng và siêu giòn khiến mọi tín đồ ẩm thực đều “nuốt nước bọt”.
Đi tour du lịch Pháp và thưởng thức ẩm thực đặc sản Pháp sẽ cho bạn cảm nhận sự đa dạng, phong phú của các món ngon, tích lũy những cảm giác mới mẻ trong hành trình khám phá thế giới đầy màu sắc của mình.
Xem thêm:
