Ẩm thực Sài Gòn rất phong phú với nhiều món ăn ngon nổi tiếng như: Hủ tiếu Nam Vang, cơm tấm, sủi cảo…trong đó phải kể tới món ăn đường phố rất được lòng khách du lịch. Các bạn hãy cùng Du lịch Việt Nam khám phá món ăn đường phố Sài Gòn ngon đến“nuốt lưỡi” khách ăn một lần nhớ mãi ở bài viết sau đây!
>>Xem thêm: Bí kíp du lịch Việt Nam toàn tập
Những món ăn đường phố Sài Gòn ngon không cưỡng nổi
1.Bánh xèo
Món ăn đường phố Sài Gòn mà bất cứ ai cũng ưa thích nhất là các khách du lịch đó chính là bánh xèo.
Bạn xèo thì có ở miền Trung và miền Nam nhưng bánh xèo Sài Gòn là món ăn bình dị nhưng rất được ưa chuộng. Du khách có thể ăn món bánh này ở các nhà hàng bình dân hay sang trọng đều có bán. Có hai loại bánh xèo nhân mặn và bánh xèo nhân ngọt cho bạn chọn theo sở thích. Nếu bánh nhân mặn được làm từ nhân thịt, tôm, đậu phộng, mực ăn rất vừa miệng. Khi ăn bánh xèo thường kèm nhiều loại rau sống như: rau thơm, xà lách, giá đỗ cùng nước chấm chua ngọt đậm vừa ăn ngon tuyệt!
Với số tiền từ 10-20 VNĐ là bạn có thể thưởng thức chiếc bánh xèo giòn thơm ngon hấp dẫn rồi! Bạn đừng quên trải nghiệm món bánh này khi tới Sài Gòn nhé!
2.Bánh tráng trộn
Đến thành phố mang tên Bác mà bạn bỏ qua món ăn vặt đường phố nổi tiếng bánh tráng trộn thì thật đáng tiếc.
Bánh tráng được xé nhỏ rồi cho thêm đậu phộng, hành phi, sa tế, trứng cút luộc, khô bò, xoài sợi…cùng gia vị . Khi thưởng thức, du khách sẽ được cảm nhận món ăn đường phố Sài Gòn ngon tuyệt với các hương vị cay của sa tế cùng vị ngọt thơm của nước sốt bò cộng vị béo bùi của trứng cút, vị ngọt của khô bò, vị chua rôn rốt của xoài và vị cay mù râu răm …tất cả tạo nên hương vị món bánh tráng trộn ngon đặc biệt.
3. Món phá lấu
Phá lấu là một món ăn đường phố Sài Gòn giản dị mà cực ngon khiến ai ăn cũng mê tít.
Nói đến Phá lấu Sài Gòn có nhiều loại nào là phá lấu lòng bò, lẩu phá lấu , phá lấu xiên que, mì phá lấu…mỗi loại có cách làm và hương vị khác nhau. Như món phá lấu lòng bò được chế biến từ lòng bò cùng các gia vị lạc, các loại rau, quế, nước cốt dừa, nước dùng…món phá lấu lòng bò khó chế biến nhưng ăn rất ngon.
Hay món phá lấu xiên que rất đa dạng với các xiên nướng từ thịt heo, thịt gà, thịt bò..thịt được xiên trong những chiếc xiên rồi đem nướng có rưới nước sốt, gia vị bên trên. Chà! Mùi thơm ngon nức mũi của món phá lấu xiên sẽ khiến bạn khó mà từ chối được. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận các hương vị khác nhau tùy loại xiên nướng. Nếu bạn chọn lựa xiên phá lấu nướng thịt heo thì thơm, đậm đà hấp dẫn. Xiên phá lấu từ rau củ sẽ có hương vị từ các loại rau củ..
Chỉ cần nhìn là bạn đã thèm muốn trải nghiệm món ăn đường phố Phá lấu Sài Gòn này rồi! Bạn nhớ thử ăn món ăn thú vị ngon tuyệt Phá lấu khi ghé Sài Gòn nhé!
4.Súp cua
Món ăn đường phố Sài Gòn tiếp theo cực hấp dẫn với nhiều người cũng như khách du lịch gần xa là súp cua.
Để nấu món súp cua thì cần có các nguyên liệu là thịt cua, bột năng, nấm rơm, trứng cút và các loại gia vị hành, hồ tiêu, râu ngò gai. Khi chế biến súp cua nước nấu được ninh từ xương và trong bát súp cua khi đem lên cho khách còn có thịt ức gà xé sợi để món ăn thêm đậm vị và ngọt hơn. Ăn súp cua, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt từ nước súp từ thịt ức gà, nấm,..rất đậm lạ miệng.
Nhớ thưởng thức ngay món súp cua bình dân với giá từ 20-30 VNĐ mà ngon đến lạ kỳ khi tới Sài Gòn, ăn rồi bạn sẽ bị “nghiền” muốn ăn nữa!
5. Hủ tiếu
Một món ăn đường phố Sài Gòn với hương vị lạ nhưng lại rất được lòng du khách đó là hủ tiếu.
Du khách đừng nhầm hủ tiếu với món phở nhé bởi những sợi hủ tiếu mềm tăng hấp dẫn được làm từ gạo. Khi chế biến món hủ tiếu còn có thêm thịt băm, lòng heo, bò viên,các gia vị tương đen, tương ớt nước dùng ngọt thanh từ xương hầm và các loại rau sống khi ăn tạo nên món hủ tiếu Sài Gòn ngon đặc trưng.
Đến Sài Gòn mà bạn chưa ăn hủ tiếu thì coi như chưa tới Sài Gòn. Hãy thưởng thức món ăn ngon đặc trưng của người miền Nam này các bạn nhé!
6.Bánh tai yến
Bánh tai yến – món ăn đường phố Sài Gòn dân dã nhưng ngay từ tên gọi đã gợi nên sự tò mò và muốn thưởng thức của nhiều khách du lịch.
Cái tên bánh tai yến có nguồn gốc có lẽ là do bánh nhìn tựa như tổ chim yến và đọc lệch là “tai yến”.Nguyên liệu chính để làm bánh là bột gạo tẻ, gạo nếp, bột năng, đường, nước cốt dừa, trưng, vani, chút muối, nước lọc. Người làm nhào bột để dẻo rồi nặn bánh và chiên lên.
Khi ăn món bánh này, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm giòn tan từ vỏ bên ngoài vàng xuộm và mềm dẻo bên trong, mùi thơm nước cốt dừa với độ ngọt vừa phải.
>> Xem thêm: Bật mí danh sách những quán cafe view cao siêu chất ở Sài Gòn đốn tim du khách
8.Gỏi cuốn
Trong danh sách các món ăn đường phố Sài Gòn phải kể tới gỏi cuốn. Món ăn đơn giản mà rất nhiều người nghiền vì ăn rất ngon mà rẻ chỉ từ 5.000VNĐ/ 1 chiếc gỏi cuốn.
Gỏi cuốn được làm bởi các nguyên liệu như: bánh tráng, tôm , bún, thịt cùng các loại rau thơm. Khi ăn món này, du khách sẽ dần cảm nhận hương vị món ăn từ lớp bánh tráng mỏng bên ngoài rồi đến phần nhân có vị ngọt từ thịt tôm, thơm bùi của thịt heo, mùi vị riêng của lá hẹ, các loại rau thơm..Và nhất là bát nước chấm nhỏ được pha chế rất ngon. Từng chiếc gỏi cuốn chấm thật ngon chua cay, đậm đà rất tròn vị.
Gỏi cuốn món ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị ẩm thực của con người Sài Gòn. Các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn ngon nức danh này nhé!
9.Các loại chè Sài Gòn
Nếu là một tín đồ mê các món ăn vặt thì bạn nhất định phải thưởng thức chè Sài Gòn. Tại thành phố mang tên Bác này, chè có nhiều loại phong phú. Các bạn tùy sở thích có thể chọn: chè khúc bạch cực hấp dẫn với các nguyên liệu từ sữa tươi, dừa, lạc với nhiều hương vị dâu , trà xanh, chocolate. Hay món chè trứng đặc biệt từ thảo mộc và trứng, chè Thái Lan, chè Campuchia…
Chè là món ăn đường phố Sài Gòn nổi tiếng với nhiều nguyên liệu pha trộn, chế biến ngon hấp dẫn luôn là món khoái khẩu của nhiều người . Nhất là trong tiết trời oi nóng du khách được thưởng thức ly chè Sài Gòn thì còn gì tuyệt hơn!
10. Trà sữa
Cùng với chè Sài Gòn thì món trà sữa là một món ăn vặt chiếm được tình cảm yêu mến của nhiều khách du lịch tại Sài Thành .
Đến Sài Gòn nhiều người rất ấn tượng món ăn đường phố trà sữa vì ở đây trà sữa rất phong phú, màu sắc và nguyên liệu đa dạng như: trà sữa trân châu trắng, trà sữa xoài, trà sữa khoai môn, trà sữa matcha đậu đỏ…. Các bạn sẽ được thoải mái chọn lựa để thưởng thức với từng vị thơm ngon riêng.
Hoặc du khách có thể tới các thương hiệu trà sữa Sài Gòn ngon nổi tiếng để thưởng thức như: Trà sữa KOI của Singapore luôn thu hút với vị thơm béo , thạch thì dai dẻo cực ngon. Hay thưởng thức vị trà sữa man mát, dịu ngọt ngon khó quên của trà sữa Gong Cha. Còn muốn thưởng thức vị trà sữa có mùi thơm cộng với vị béo vừa từ sữa không ngán, vị trà xanh và đường gọt thanh thì bạn chọn trà sữa Phúc Long…Còn rất nhiều loại trà sữa khác đang chờ bạn khám phá tại Sài Gòn.
Các bạn nhớ hãy lưu lại danh sách các món ăn đường phố Sài Gòn trên vào cuốn sổ tay để có dịp tới du lịch Sài Gòn còn thưởng thức nhé! Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Sài Gòn mới nhất của chúng tôi.
Phong Lan
