Top 9 món ăn đường phố của Campuchia hấp dẫn khách du lịch từ cái nhìn đầu tiên
Nền ẩm thực của các quốc gia châu Á luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong đó, Campuchia là quốc gia nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú và lâu đời. Du lịch đến đây bạn nhất định phải nếm thử các món ăn đường phố của Campuchia để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị.
>> Xem thêm trọn bộ kinh nghiệm du lịch Campuchia
Top 9 món ăn đường phố của Campuchia hấp dẫn khách du lịch
Lort cha
Lort cha là món ăn đường phố của Campuchia nổi tiếng nhất. Lort cha được làm từ nguyên liệu chủ yếu là mì trứng, giá đỗ, bông cải xanh và hẹ. Ngoài ra, món ăn này còn hấp dẫn bởi có thịt bò và nước sốt đặc biệt tạo nên hương vị hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể dễ dàng mua Lort cha trên khắp các con phố lớn của thành phố. Mặc dù là món ăn nhanh nhưng Lort cha cung cấp cho người dùng đầy đủ chất dinh dưỡng và những hương vị khó quên.
Trứng vịt nướng
Trứng vịt của Campuchia nổi tiếng bởi kích thước to và lòng đào béo ngậy. Đây cũng là nguyên liệu chủ yếu để làm các món ăn đường phố của Campuchia. Trứng vịt được chế biến thành nhiều cách khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là nướng và luộc. Tuy nhiên, khi nướng giữ được hương vị thơm ngon của trứng hơn và lòng đỏ của trứng chín vừa phải vô cùng hấp dẫn.
Bánh cốm dẹp
Một món ăn đường phố của Campuchia nhất định bạn phải nếm thử là bánh cốm dẹp. Được làm từ cốm dẻo khá giống với Việt Nam với màu xanh đặc trưng của lúa mới lớn. Tuy nhiên, người Campuchia có cách chế biến phù hợp với khẩu vị ăn nơi đây nên bánh cốm có phần lạ miệng hơn. Thưởng thức món ăn này trong tour du lịch Campuchia đem đến cho bạn những trải nghiệm mới và để lại nhiều dư vị khó quên.
Bánh quy Chive
Bánh quy Chive là một loại bánh được nướng trên chảo kim loại với màu vàng ươm chắc chắn thu hút bạn từ cái nhìn đầu tiên. Bánh quy với lớp ngoài giòn cùng phần nhân thịt thơm ngon được ướp gia vị từ trước. Đối với những du khách thích ăn cay có thể chấm bánh với nước sốt để hương vị thêm hoàn hảo. Cắn một miếng bánh bạn sẽ thấy vị mọng nước cùng mùi thơm đặc biệt được tan trong miệng. Chính vì thế, bánh quy Chive là món ăn đường phố của Campuchia được nhiều khách du lịch yêu thích nhất.
Ốc xào
Các món ăn từ ốc luôn đem lại những giây phút tuyệt vời cho người thưởng thức. Trong nền ẩm thực Campuchia món ốc xào luôn là món ăn ưa chuộng nhất bởi nó phù hợp với mọi tầng lớp trong xã hội. Du lịch đến đây bạn sẽ bắt gặp các xe bán ốc ở khắp các con phố lớn.
Những con ốc sẽ được lựa chọn có độ tươi ngon và béo để khi xào lên sẽ dễ ngấm gia vị. Đặc biệt, người Campuchia có gia vị xào ốc rất riêng nên khi ăn bạn sẽ thấy lạ miệng và cuốn hút. Đó cũng là lý do món ốc xào luôn cháy hàng và trở thành một trong những món ăn đường phố của Campuchia ngon nhất.
Mì xào
Sau một ngày vui chơi khám phá hết mình thì món mì xào là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Mì xào cũng là món ăn đường phố của Campuchia luôn thu hút nhiều khách du lịch. Món ăn được làm từ nguyên liệu chủ yếu là mì gạo, thịt bò hoặc gà, rau và giá đỗ. Sau khí chế biến và thêm gia vị, món mì xào đầy màu sắc sẽ hấp dẫn bạn từ cái nhìn đầu tiên.
>> Xem thêm: Khó lòng bỏ qua 5 bãi biển đẹp nhất Campuchia cho chuyến du lịch hè 2020
Thịt nướng
Đến Campuchia bạn sẽ bắt gặp các xe bán đồ nướng gần các điểm du lịch lớn. Trong đó, những hàng bán thịt nướng luôn đông khách bởi mùi thơm cuốn hút. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được xiên vào que để đem nướng trên than hoa. Một số gian hàng sẽ dùng vỉ nướng để dễ dàng cho việc nướng thịt.
Hiện nay có nhiều xe hàng bày bán thịt nướng và trở thành những khu bán món ăn đường phố của Campuchia nổi tiếng. Món thịt hấp dẫn này với hương vị tuyệt vời cùng nước sốt cay đậm vị đem đến cho du khách những giây phút đáng nhớ. Bạn nên gọi thêm bia Angkor hoặc đồ uống có ga để bữa ăn thêm trọn vẹn.
Hoa quả chấm muối ớt
Nhắc đến các món ăn đường phố của Campuchia không thể bỏ qua món hoa quả chấm muối ớt. Tại các con phố lớn của Campuchia đều có các gian hàng bày bán hoa quả tươi ngon, đầy hấp dẫn. Trong đó, xoài, cóc, trái cà nà được trộn với muốn ớt và đóng vào các hộp để thuận tiện cho du khách mua về.
Bên cạnh đó, bạn có thể nhờ người bán hàng trộn giúp hoa quả hoặc dùng chấm trực tiếp. Đến Campuchia mà không nếm thử hoa quả chấm muối ớt thì quả thực đáng tiếc.
Chuối nướng
Campuchia là một trong những quốc gia trồng chuối nhiều nhất khu vực Đông Nam Á. Chính vì thế, các sản phẩm làm từ chuối được sản xuất ra nhiều và dùng để xuất khẩu. Trong đó, chuối nướng được lựa chọn làm món ăn đường phố của Campuchia và dần trở nên nổi tiếng.
Người dân tận dụng lá chuối xanh để quấn vào chuối nhằm tránh bị cháy trong quá trình nướng. Chuối khi được nướng lên có phần thơm và đậm vị hơn. Không những thế, nó còn có vị ngọt thanh và rất cuốn hút khiến khách du lịch đã ăn một lần sẽ muốn ăn thêm nữa.
Trên đây là các món ăn đường phố của Campuchia bạn có thể tham khảo. Hãy ghi lại những món ăn yêu thích nhất để chuyến đi sắp tới bạn sẽ có cơ hội thưởng thức. Ngoài ra, du khách nên cập nhật tin tức du lịch Campuchia để nắm bắt những thông tin cần thiết. Chúc bạn và gia đình sẽ có những trải nghiệm vui vẻ và đầy ý nghĩa tại đất nước xinh đẹp này.
[su_box title=”GỢI Ý TOUR DU LỊCH CAMPUCHIA” style=”default” box_color=”#d03338″ title_color=”#FFFFFF” radius=”3″ class=””]
>> Cần Thơ – Siemreap – Phnompenh 4N3Đ Giá từ 2,590,000 đ
>> HCM – Siem Reap – PhnomPenh 4N3Đ Giá từ 3,550,000 đ
[/su_box]
Hoàng Huyền – Du lịch Việt Nam
