Hạ Long là một vịnh biển tuyệt đẹp nằm ở phía Tây của vịnh Bắc Bộ, đã hai lần được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới. Tour ha long bạn không chỉ được thưởng ngoạn bức tranh thiên nhiên đẹp mê hồn của tạo hóa, được khám phá những khu vui chơi mang đẳng cấp quốc tế mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản trứ danh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau điểm qua danh sách những đồ ăn Hạ Long nổi tiếng bậc nhất mà nếu có dịp đặt chân đến nơi đây, bạn nhất định phải nếm thử.
Các món đồ ăn Hạ Long thưởng thức tại chỗ
1 – Bún bề bề
Nói đến những món ăn Hạ Long nổi tiếng nhất chắc chắn không thể thiếu bún bề bề. Đây là một món ăn phổ biến và có ở nhiều vùng miền. Tuy nhiên, nếu có dịp thưởng thức bún bề bề của Hạ Long bạn sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn khác biệt.
Bề bề tại Hạ Long có kích thước khá lớn. Với phương pháp chế biến riêng, bề bề sẽ không còn mùi tanh và thịt vẫn giữ được độ thơm ngọt đặc trưng. Một bát bún ngoài những con bề bề to tròn béo núc ních còn có thêm tôm, chả mực, đậu rán, quẩy và một số loại rau sống. Bạn có thể thêm chút chanh, ớt để tăng thêm phần đậm đà.
Quán bún bề bề ngon ở Hạ Long
- Bún bề bề Huy Chiên, tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
- Bùn bề bề Khánh Tuyền, Giếng Đáy, tổ 8, khu 3B, phường Giếng Đáy, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá tham khảo: 35,000vnd – 50,000vnd/ 1 bát
>> Gợi ý cho du khách: Thỏa đam mê ẩm thực tại những nhà hàng nổi tiếng bậc nhất Hạ Long
2 – Sam biển
Sam biển cũng được xem là một trong những món ăn ngon Hạ Long bạn không nên bỏ lỡ. Đây là một loài giáp xác chân đốt, cùng họ với cua và sinh sống rất nhiều ở vùng biển tại Hạ Long. Sam biển có thể được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: gỏi sam, sam xào xả ớt, sam xào chua ngọt, sam hấp, sam nướng,…
Thịt sam biển có độ dai vừa phải, vị ngọt đậm đà và mùi thơm vô cùng quyến rũ. Để chế biến được sam biển đòi hỏi người đầu bếp phải có sự khéo léo, tỉ mỉ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất riêng của sam biển Hạ Long mà hiếm nơi nào có được.
Địa chỉ ăn sam biển ngon ở Hạ Long
- Nhà hàng khách sạn Biển Đông, Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
- Sam Bà Tỵ, Ngõ 6 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Mức giá tham khảo: 50,000vnd – 220,000vnd / 1 món
3 – Món ngán Hạ Long
Ngán là một món ăn Hạ Long có cái tên khá đặc biệt mà khi nghe qua có thể bạn sẽ nghĩ rằng nó chẳng có gì hấp dẫn cả. Tuy nhiên khi đã thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ phải mê ngay lập tức bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn này.
Ngán là loại hải sản có hình dáng bên ngoài rất giống con ngao và sinh sống nhiều ở vùng biển Hạ Long. Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: hấp, nướng, xào hoặc nấu cháo,… Dù với bất cứ cách chế biến nào thì thực khách vẫn luôn cảm nhận được hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng mùi hương rất riêng của ngán Hạ Long.
Địa điểm thưởng thức ngán Hạ Long nổi tiếng
- Quán ốc đặc biệt, 347 Ngõ 8 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
- Quán Yến, Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật,Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Mức giá tham khảo: 50,000vnd – 150,000vnd / 1 món
4 – Gà Lôi Âm nướng
Món ăn Hạ Long bên cạnh những loại hải sản tươi ngon vẫn còn rất nhiều món khác nữa để bạn có thể thưởng thức. Một trong số đó phải nói đến gà lôi âm nướng. Loại gà này được nuôi bằng cách thả tự do để chúng kiếm ăn trên đồi nên thịt rất săn chắc và hương vị thì cực kỳ thơm ngon.
Gà sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị cầu kỳ và nướng trên bếp than hồng. Được thưởng thức những miếng thịt gà nóng hổi, tỏa hương thơm nức mũi, chấm cùng muối tiêu chanh quả thật mới tuyệt vời làm sao.
Địa chỉ thưởng thức gà lôi âm nổi tiếng: Bến chùa Lôi Âm Thượng, khu 4 phường Đại Yên, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
=> Tham khảo chi tiết: kinh nghiệm đi du lịch hạ long từ A -Z
5 – Cháo Hà
Một trong những món ăn ngon Hạ Long phải kể đến món cháo hà thơm ngon bổ dưỡng. Con hà vừa ngọt vừa thơm dùng nấu cháo béo thơm giúp nhanh chóng xua tan cảm giác đói bụng.
Địa chỉ ăn uống: Quán hải sản đêm 170 (phố Giếng Đồn, phường Bạch Đằng, Hạ Long)
Giá tham khảo: 30,000VNĐ – 50,000VNĐ/tô.
6 – Cháo hàu sữa
Hàu nổi tiếng là món hải sản thơm ngon và bổ dưỡng. Ăn cháo hàu giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho người bị bệnh liên quan huyết áp, đau đầu, tiểu đường.
Địa chỉ ăn cháo hàu sữa: Nhà hàng Khánh Ly (đường Hùng Vương, Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh)
Giá tham khảo: 30,000VNĐ – 50,000VNĐ/tô.
7 – Bánh gật gù
Bánh gật gù là đồ ăn sáng Hạ Long nổi tiếng được du khách rất yêu thích. Chiếc bánh có hình thù thú vị, vừa dẻo dai, mỗi khi cầm lên thấy đầu bánh gật lên gật xuống vì vậy mà có cái tên đặc biệt đó. Chiếc bánh thơm và mềm chấm vào nước mỡ gà tăng tính đậm đà hấp dẫn.
Địa chỉ ăn gợi ý: Chợ đêm Hạ Long (Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, TP.Hạ Long).
Giá tham khảo: 15,000VNĐ – 25,000VNĐ/phần.
8 – Cà sáy Tiên Yên
Với cái tên đặc biệt “cà sáy” nhiều người không biết đó là món thịt của con vịt lai ngan luộc lên và chặt thành miếng.
Địa chỉ ăn cà sáy: Nhà hàng cà sáy khu Cao Xanh, thành phố Hạ Long
Giá tham khảo: 120,000VNĐ – 200,000VNĐ/kg.
9 – Sữa chua trân châu Hạ Long
Hạ Long nổi tiếng với món sữa chua đặc sắc vừa có vị chua, ngọt và ngậy của nước dừa; thêm nhiều topping dẻo dai, giòn sần sật của các thứ nha đam, thạch, dừa khô. Bảo đảm là món giải khát thích hợp nhất mùa hè ở Hạ Long.
Địa chỉ ăn uống: Quán sữa chua trân châu Cái Dăm (589 Hạ Long, Bãi Cháy, TP.Hạ Long).
Giá tham khảo: 10.000VNĐ – 50.000VNĐ/ly.
Đặc sản đồ ăn Hạ Long mua về làm quà
1 – Chả mực
Nói đến đồ ăn Hạ Long, chắc chắn cái tên đầu tiên mà nhiều người sẽ nghĩ ngay đến đó chính là chả mực. Đây không chỉ là một món ăn bình thường mà nó còn chứa đựng những gì tinh túy nhất của văn hóa ẩm thực Hạ Long, trở thành niềm tự hào của mỗi người dân Quảng Ninh. Nếu đi tour ha long mà bạn không thưởng thức món ăn ” đỉnh cao ẩm thực” này thì quả thực là thiếu sót trong chuyến du lịch Hạ Long của mình.
Chả mực Hạ Long cũng từng vinh dự được bình chọn là một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Việt Nam và lọt top 10 món ăn xác lập kỷ lục châu Á vào năm 2013.
Để làm ra món chả mực Hạ Long ngon đúng điệu, người ta sẽ phải lựa chọn những con mực tươi ngon nhất được đánh bắt về từ đại dương và chế biến ngay trong ngày. Mực sẽ được giã hoàn toàn bằng tay chứ không sử dụng đến máy xay. Trong quá trình giã sẽ thêm thịt nạc, rau cùng một số loại gia vị để miếng mực thêm đậm đà. Khi thưởng thức món ăn Hạ Long nổi tiếng này, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai sần sần, hương vị ngọt đậm đà của mực mới thật tuyệt vời làm sao.
Địa chỉ mua chả mực nổi tiếng ở Hạ Long: Hải sản Ông Ba, phố đi bộ Sunworld , lô C122, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Mức giá tham khảo: từ 350,000vnd – 380,000vnd
2 – Sá sùng Hạ Long
Một trong những đồ ăn Hạ Long ngon bạn nhất định phải nếm thử đó chính là sá sùng, hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như địa sâm, giun biển,… Đây là một loại hải sản khá quý hiếm, thường sinh sống ở vùng biển Quan Lạn.
Từ thịt sá sùng có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như: sá sùng nướng muối ớt, chiên giòn hay xào chua ngọt. Một số người còn thích ăn sống để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của loài hải sản đắt đỏ này. Sá sùng hiện nay không chỉ chế biến ăn tại chỗ mà còn được sấy khô, trở thành một món đặc sản Hạ Long mua làm quà được rất nhiều du khách yêu thích.
Địa chỉ thưởng thức sá sùng ngon ở Hạ Long
- Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long: Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy
- Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy
Mức giá tham khảo : 1,5 triệu – 2 triệu / 1 kg
3 – Nem Quảng Yên
Món ăn Hạ Long nổi tiếng thích hợp mua làm quà là món nem chua Quảng Yên. Nem được làm từ bì lợn trộn với thính bằng gạo rang và lạc giã dập. Món ăn không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có mùi thơm của thính hấp dẫn thực khách.
Địa chỉ mua nem: Nem chạo gia truyền Cồ Hựu – Quảng Yên (số 3 Lê Quý Đôn, ngã ba vườn hoa chéo, Quảng Yên).
Giá tham khảo: 135,000VNĐ – 250,000VNĐ/kg.
4 – Mực khô Hạ Long
Mực khô là món hải sản quen thuộc ở bất kỳ vùng biển nào, Hạ Long cũng vậy. Mực khô Hạ Long chắc thịt và thơm hơn nơi khác nên được những người sành ăn đánh giá rất cao. Mực nướng lên xé nhỏ chấm tương ớt, uống thêm chút bia lạnh thì còn gì bằng.
Địa chỉ mua mực khô ở Hạ Long: Chợ Hạ Long 1 – Bạch Đằng, TP.Hạ Long
Giá tham khảo: 900,000VNĐ – 1,500,000VNĐ/kg.
5 – Rượu mơ Yên Tử
Rượu mơ Yên Tử Quảng Ninh được nấu từ gạo truyền thống ngâm với quả mơ tươi, nhờ đó rượu có màu vàng sóng sánh cùng vị chua chua ngọt ngọt. Uống rượu mơ đặc sản Hạ Long thực khách ngây ngất mãi không thôi.
Địa chỉ mua rượu: Nhà máy sản xuất rượu mơ Yên Thanh, thành phố Uông Bí.
Giá tham khảo: 85,000VNĐ/chai.
>>tour hạ long 2 ngày 1 đêm Giá từ 1,590,000đ
>> tour hạ long trong ngày Giá từ 550,000đ
>> du lịch hạ long 3 ngày 2 đêm Giá từ 2,490,000đ
Các địa chỉ mua đặc sản đồ ăn Hạ Long uy tín, chất lượng
Ngoài các địa chỉ đã kể trên, du khách cũng có thể đến tại các địa điểm mua sắm sau để có thể mua các món ăn Hạ Long làm quà.
Chợ Cái Dăm
Chợ Cái Dăm là nơi để du khách mua các món hải sản tươi ngon được đánh bắt trong ngày với mức giá tốt nhất. Ngoài ra các loại đồ khô cũng bày bán ở đây rất nhiều. Món bạn nên mua tại chợ là chả mực. Địa chỉ: đường Tiên Ông, Bãi Cháy, TP.Hạ Long.
Chợ đêm Hạ Long
Chợ đêm có bán nhiều hải sản khô như mực, sá sùng hay tôm ruốc với chất lượng cao. Địa chỉ: đường Hoàng Quốc Việt, phường Hùng Thắng, TP.Hạ Long.
Chợ Hạ Long 1
Tại chợ có sẵn hải sản tươi để mua làm quà và cả các món hải sản chết biến sẵn có thể nếm thử và cảm nhận hương vị của ẩm thực Hạ Long. Địa chỉ: Bạch Đằng, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
Chợ Hạ Long 2
Các món hải sản khô thường dễ dàng tìm thấy ở chợ Hạ Long 2, phải kể đến chả cá, mực, sá dùng, tôm… với mức giá rất phải chăng. Địa chỉ: số 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, TP.Hạ Long.
Trên đây là một số review đồ ăn Hạ Long. Hy vọng rằng sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong chuyến du hí Hạ Long sắp tới. Đừng quên cập nhật những tin tức cẩm nang du lịch Quảng Ninh mới nhất của Du Lịch Việt Nam chúng tôi.
Quỳnh Nguyễn
