Banner Du Lịch Việt Nam Tour
Banner Du Lịch Châu Âu
Hồng Kông

Thưởng thức bánh bà xã - đặc sản Hồng Kông

Thứ năm, 26/03/2015, 11:49 GMT+7
Cũng như bánh phu thê ở Việt Nam, Hồng Kông cũng nổi tiếng với bánh bà xã - một món đặc sản ngon khó cưỡng

Cái tên đáng yêu và là một đặc sản của Hồng Kông - bánh bà xã được rất nhiều du khách biết đến và được chọn là loại bánh ngon được du khách mua về làm quà cho gia đình nhất trong tour du lịch Hông Kông. Bánh bà xã thể hiện tính cách của người vợ đối với người chồng, thể hiện sự ngọt ngào, ấm áp, mặn nồng của người vợ dành cho người chồng.
 
 Bánh bà xã Hồng Kông
Bánh bà xã - đặc sản Hồng Kông
Khách sạn Hồng Kông | Visa đi Hồng Kông | Vé máy bay đi Hồng Kông
 

Nguyên liệu và cách làm bánh bà xã


Bánh bà xã bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm có bột làm vỏ bánh, nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu như đậu xanh, bí đao, mè, lạp xưởng, đậu phộng, vỏ quýt… Vỏ bánh được cán từ bột nhiều lớp, khi nướng sẽ phồng lên và tạo độ giòn tan. Nhân bánh được làm nhân thập cẩm có vị ngọt với ý nghĩa thể hiện sự ngọt ngào của người vợ. Mè thể hiện sự ấm áp, lạp xưởng thể hiện sự mặn mà, vỏ quýt tượng trưng cho sự nồng thắm.
 
Bánh bà xã nhân thập cẩm
Bánh bà xã nhân thập cẩm

Ngoài nhân thập cẩm bánh bà xã còn được làm từ nhân đậu xanh trứng vị bắc thảo, đậu xanh sầu riêng. Mỗi loại lại có một hương vị khác nhau tạo nên nét hấp dẫn đặc trưng của món bánh.
 
Bánh bà xã nhân đậu xanh
Bánh bà xã nhân đậu xanh


  Xem thêm: Văn hóa - Lễ hội Hồng Kông
                    
Điểm đến du lịch Hồng Kông


Thưởng thức món bánh bã xã ở đâu?


Nếu muốn thưởng thức món bánh bà xã đúng hiệu, không chất bảo quản, nóng hổi mới ra lò thì bạn nên đến những tiệm bánh truyền thống của Hồng Kông, Hai tiệm bánh bà xã nổi tiếng thu hút nhiều du khách khi du lịch Hồng Kông là Kee Wah (Kỳ Hoa) và Wing Wah (Vĩnh Hoa). Đây là hai tiệm bánh nổi tiếng với những chiếc bánh bà xã chính hiệu mới ra lò với mức giá chỉ khoảng 8 - 10 đô la Hồng Kông/1chiếc.
 
Bánh bà xã tiệm bánh Wing Wah
Bánh bà xã tiệm bánh Wing Wah

Cùng Du lịch Việt Nam trải nghiệm chuyến du lịch Hồng Kông đầy thú vị và thưởng thức món bánh bã xã thơm ngon nhé.
Sưu tầm
Hotline: 1900 1583
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.