Banner 01
Banner 02

Ở Sài Gòn, đến 5 quán ăn này để thưởng thức bún chả Hà Nội chuẩn vị

Thứ năm, 19/09/2019, 16:00 GMT+7

Bún chả Hà Nội tại địa chỉ Bún chả 26, Bún chả Ánh Hồng được thực khách yêu thích với nước chấm đậm đà, thịt nướng chuẩn vị, thơm ngon, giá cả lại hợp lý. 

Là món ăn nổi tiếng của miền Bắc, là đặc sản của ẩm thực Hà Nội, không khó để có thể tìm kiếm một quán bún chả ngay giữa lòng Hà Nội, từ những quán ăn bình dân, vỉa hè, cho đến nhà hàng sang trọng, bất kể là sáng, trưa hay tối. Tuy nhiên, nếu đang ở Sài Gòn mà thèm thuồng hương vị Hà Nội, hãy “gửi gắm tâm tình” ở 5 quán bún chả Hà Nội chuân vị này.


Bún chả Trư Bát Giới


Nếu đang tìm kiếm một quán ăn có giá bình dân, lại mang hương vị Hà Nội, thì Bún chả Trư Bát Giới là địa chỉ bạn nên dừng chân. Tuy chỉ là một quán ăn lề đường, không bàn ghế cầu kỳ, không sang chảnh nhưng bún chả Hà Nội tại đây không thua kém bất kỳ quán bún chả nào, lại phù hợp cho những ngày “cháy túi”.

 
Ảnh: Foody.vn

Vẫn là những thành phần quen thuộc như thịt ba chỉ, thịt viên nướng cháy cạnh, nước dùng không quá đậm, củ cải trắng và cà rốt giòn giòn thẫm đẫm nước chấm, ăn kèm cùng giá đỗ, rau thơm, ấy vậy mà thu hút bao thực khách. Quán có phục vụ thêm nem rán, tuy nhiên phần ăn hơi ít, bạn có thể gọi thêm bún để có một bữa ăn no nê hơn.

Địa chỉ: 72 Trương Quyền, quận 3
Giờ mở cửa: 10h - 15h
Giá: 25 nghìn đồng/suất.


Bún chả Phố Cổ

 
Ảnh: Lozi.vn

Nổi tiếng với bún chả Hà Nội ngon chuẩn vị tại TP HCM phải kể đến Bún chả Phố Cổ. Phần ăn đầy đủ ở đây gồm thịt ba chỉ nướng được nêm nếm vừa vị, thịt viên nướng (chả nướng), ăn kèm bún, rau sống. 

Nước mắm của quán được thực khách đánh giá hơi ngọt, tuy nhiên chỉ cần thêm chút ớt bột, dấm ớt, ăn kèm với nộm đu đủ cà rốt giòn sần sật, món ăn sẽ trở nên tròn vị hơn. Bún chả có giá 39 nghìn đồng/suất, ăn thêm nem rán vỏ giòn tan nóng hổi thì thêm 12 nghìn đồng/phần, mức giá khá hợp lý cho bữa ăn no nê và ngon miệng.

 
Ảnh: Duli.vn

Địa chỉ: 225 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận, TP HCM
Giờ mở cửa: 7h - 22h
Giá: 39 nghìn đồng/suất.


Bún chả 26


Nếu tìm kiếm một tiệm ăn phục vụ món ăn Bắc nổi tiếng tại TP HCM mà lại có bún chả Hà Nội ngon, hãy ghé qua Bún chả 26 tại Quận 1. Không quá cầu kỳ về hình thức, hay sang trọng trong cách bài trí quán ăn, quán Bún chả 26 vẫn được lòng các tín đồ ăn uống bởi hương vị bún chả ngon, đậm vị.

Tô nước chấm được thêm thịt đầy đặn nướng đủ lửa, vừa thơm thơm lại béo ngậy nhưng không hề bị ngán vì ăn kèm rau sống, rau thơm và những sợi bún thanh mát. Không chỉ có bún chả Hà Nội, mà đến đây bạn còn tha hồ thưởng thức đặc sản miền Bắc như chả mực Hạ Long, bánh tôm Hồ Tây phiên bản Sài Gòn, miến xào cua,…

 
Ảnh: Vietnammoi.vn

Thời gian gần đây, chất lượng món ăn bị đánh giá có phần “đi xuống”, thịt hơi khô, tuy nhiên quán ăn này vẫn được nhiều thực khách lựa chọn.

Địa chỉ: 8A/9C2 Thái Văn Lung, quận 1
Giờ mở cửa: 7h - 22h
Giá: 42 nghìn đồng/suất.


Bún chả Ánh Hồng


Là một trong những địa chỉ đầu tiên mang bún chả Hà Nội đến với những thực khách Sài Gòn, đến nay quán bún chả này vẫn giữ nguyên được nét đặc trưng cũng như hương vị của món ăn truyền thống này. 

 
Ảnh: @kimberly_k522

Tuy giá cả có “nhỉnh” hơn so với các quán bún chả khác, nhưng chất lượng món ăn được đánh giá khá tốt. Nhiều người cho rằng thịt có độ dai và ngậy béo vừa phải, ướp vừa vị, chả nướng đậm đà, nước chấm ngọt chua vừa đủ, ăn kèm với bún và rau sống tạo nên món ăn tròn vị. Ngoài ra, đừng quên thử thêm bánh tôm Hồ Tây tại quán ăn này, tuy không “chuẩn Hà Nội” nhưng vị tôm tươi ngọt, khoai lang thái nhỏ tẩm cùng bột chiên giòn tan sẽ không làm các tín đồ ăn uống thất vọng.

 
Ảnh: Zing.vn

Địa chỉ: 140B Lý Chính Thắng, quận 3
Giờ mở cửa: 7h - 20h
Giá: 44 nghìn đồng/suất.


Bún chả Hồ Gươm 


Nằm trên con phố Võ Văn Tần, Quận 3, quán bún chả này có không gian rộng rãi, thoáng mát, rất lý tưởng cho những nhóm bạn tại TP HCM có ý định thưởng thức bún chả Hà Nội. Cũng chính vì không gian có phần sang trọng hơn, phục vụ chuyên nghiệp nên mỗi suất bún chả ở đây có giá cao hơn so với mặt bằng chung: 47 nghìn đồng/suất.

 
Ảnh: Instagram

“Đắt xắt ra miếng” là những nhận xét mà thực khách dành cho Bún chả Hồ Gươm sau khi thưởng thức bún chả Hà Nội ở đây. Nước dùng có màu vàng nhạt, mang vị chua ngọt và đọng lại vị thơm từ nước mắm, thịt ba chỉ nướng than hoa vừa chín tới, và không thể thiếu những viên chả nướng béo ngậy. 

Địa chỉ: 135 Võ Văn Tần, quận 3
Giờ mở cửa: 7h - 21h
Giá: 47 nghìn đồng/suất.


Bún chả Xuân Tứ


Trong số những địa chỉ ẩm thực lâu đời ở TP.HCM, quán Xuân Tứ là nơi bán bún chả Hà Nội được truyền tai nhau nhiều nhất. Theo nhiều người ăn, bún chả Xuân Tứ giữ đến 95% hương vị Hà Nội, chỉ có một phần nhỏ biến tấu cho hợp khẩu vị của người miền Nam. Những viên chả bên ngoài vàng óng, xem xém nhưng bên trong thịt ngọt đậm vị, chủ quan chọn thịt nạc vai hoặc nách, bỏ hết da, ít mỡ, để khi nướng lên thịt không bị khô cứng.

 
Ảnh: Hoài Nhân

Nước chấm được xem là linh hồn của món ăn, được pha chế tinh tế, hòa quyện giữa vị ngọt mà đậm đà của nước mắm nấu sôi. Quán rộng rãi, lúc nào cũng đông nghịt khách đến ăn. Đến quán thưởng thức đặc sản bún chả Hà thành thực khách còn có cơ hội giao lưu trao đổi, trò chuyện về văn hóa ẩm thực với vợ chồng chủ quán vui tính.

 
Ảnh: Hoài Nhân

Địa chỉ: 291A Hoàng Văn Thụ, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giờ mở cửa: 7h30 – 22h
Giá: 48 nghìn đồng/suất.

Mộc Nhiên (tổng hợp) - dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Ý kiến bạn đọc
Hotline: 1900 1583
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.