Khám phá tinh hoa ẩm thực vùng Đông Âu tại 6 nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến “food tour” khám phá ẩm thực thủ đô “xứ sở bạch dương? Note lại ngay list nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga được Du Lịch Việt Nam tổng hợp dưới đây để có thêm nhiều lựa chọn chất lượng nhé.

 

Điểm danh các nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga thu hút đông thực khách

1. White Rabbit

White Rabbit là cái tên luôn nằm trong top nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga. Nhà hàng tọa lạc trên tầng cao của trung tâm Smolensky Passage, gây ấn tượng với không gian sang trọng, đẳng cấp cùng tầm nhìn chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố từ trên cao ngoạn mục. Nhiều thực khách thường ghé White Rabbit vào buổi chiều để đón khoảnh khắc hoàng hôn lãng mạn, hoặc buổi tối để ngắm nhìn đô thị lên đèn lung linh, rực rỡ.

 

 

Nhà hàng White Rabbit được dẫn dắt bởi Vladimir Mukhin – gương mặt đầu bếp tiêu biểu cho nền ẩm thực Nga hiện đại.  Các món ăn tại đây được chế biến theo phong cách "New Russian Cuisine" – kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu truyền thống của Nga với kỹ thuật nấu ăn đương đại. Điều này giúp các món ăn tưởng chừng như quen thuộc có thêm nhiều chấm phá mới mẻ thú vị.

 

 

Các món ăn nổi tiếng trong menu của nhà hàng White Rabbit được nhiều thực khách săn đón thưởng thức có thể kể đến như súp củ dền Borscht, thịt thỏ cuộn bắp cải, cua Hoàng đế Kamchatka chế biến theo nhiều kiểu…Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn ăn theo thực đơn tasting để khám phá những món ăn theo mùa hấp dẫn.

 

 

2. Twins Garden

Twins Garden chắc chắn là cái tên không thể thiếu trong list nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga. Đây là nhà hàng từng được trao đến 2 sao Michelin, gây ấn tượng với thực khách quốc tế bởi thực đơn sáng tạo mang đậm phong thái Nga hiện đại.

 

 

Đúng như tên gọi của mình, tôn chỉ của Twins Garden là mang trọn vẹn sự tươi ngon "từ nông trại đến tận bàn ăn". Nguyên liệu chế biến các món ăn tại nhà hàng Twins Garden như rau củ, thảo mộc, hải sản và thịt đều đến từ trang trại riêng.  

 

 

Thực đơn của Twins Garden thiết kế theo phong cách tasting gồm nhiều món ăn kỳ công được chế biến bởi cặp đầu bếp song sinh Ivan và Sergey Berezutskiy. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ được phục vụ kèm loại rượu vang phù hợp.

 

 

3. Beluga

Kinh nghiệm du lịch Đông Âu giới thiệu bạn một nhà hàng nức tiếng tại nước Nga – Beluga. Beluga là “thiên đường đích thực” dành cho những ai trót mê mẩn trứng cá muối (caviar), món ăn quốc hồn quốc túy của nước Nga.

 

 

Nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga tọa lạc trong khách sạn National nằm đối diện quảng trường Đỏ và điện Kremlin. Chính vì vậy mà khi dừng chân tại Beluga, bạn sẽ được trải nghiệm ngắm nhìn các địa điểm lịch sử nổi tiếng trong lúc thưởng thức món ăn đẳng cấp thế giới.

 

 

Beluga chuyên phục vụ các món ăn được chế biến từ nhiều loại hải sản như cua hoàng đế Kamchatka, cá tầm Siberia…nhưng chắc chắn lý do lớn nhất thu hút thực khách đến với nhà hàng này chính là trứng cá muối. Trứng cá muối là “linh hồn” của Beluga, chính món ăn này đã làm nên tên tuổi cho nhà hàng, đồng thời thu hút hàng ngàn du khách trên khắp thế giới ghé thăm nơi đây mỗi năm.

 

>>Xem thêm: Tour du lịch Nga giá tốt

 

4. Sakhalin

Sakhalin là cái tên nổi bật được nhiều thực khách lựa chọn thêm vào top nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga. Nhà hàng Sakhalin tọa lạc trên tầng 22 và 23 của khách sạn AZIMUT Smolenskaya – nơi sở hữu tầm nhìn tuyệt đẹp ra toàn cảnh Moscow tráng lệ.

 

 

Sakhalin là một nhà hàng chuyên về hải sản. Nguồn hải sản tươi mà nhà hàng sử dụng mỗi ngày được vận chuyển từ đảo Sakhalin và vùng viễn đông Nga. Tôm, cá, cua, sò…sẽ được trưng bày trong khu Raw Bar và thực khách sẽ được tận mắt ngắm nhìn cũng như lựa chọn nguyên liệu cho chính món ăn mà mình muốn thưởng thức.

 

 

Các món ăn tại Sakhalin được chế biến theo phong cách "MediterrAsian", là sự kết hợp tuyệt vời giữa nguyên liệu đặc trưng của nước Nga với kỹ thuật chế biến Địa Trung Hải và châu Á.

Cua hoàng đế Kamchatka nướng, sushi và sashimi làm từ cá vùng viễn đông, Tartar tôm ngọt với yuzu, súp cá Sakhalin, cá tuyết đen, sò điệp Sakhalin…là những món ăn nổi tiếng mà các tín đồ thực thần không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch Nga.

 

 

5. Matryoshka

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga mang phong cách truyền thống thì nhất định phải note Matryoshka vào list “must go” nhé. Matryoshka nằm bên bờ sông Moskva thơ mộng là nơi sẽ giúp bạn trải nghiệm khám phá ẩm thực Nga thời hoàng kim từ thế kỷ 19 – 20.

 

 

Không gian Matryoshka gây ấn tượng với vẻ đẹp cổ điển giao thoa giữa văn hóa Nga thập niên 90 và phong thái châu Âu thanh lịch. Nhà hàng tái hiện lại hình ảnh các “cung điện công nghiệp” của nước Nga thế kỷ trước thông qua các chi tiết độc đáo như cầu thang bằng gang, lò sưởi cổ, cửa sổ kính lớn…

 

 

Đầu bếp chính tại nhà hàng Matryoshka là Vlad Piskunov – một chuyên gia trong lĩnh lực nghiên cứu lịch sử ẩm thực Nga. Ông là người định hướng phong cách nấu ăn của Matryoshka, biến những món ăn truyền thống trở nên mới mẻ thông qua các kỹ thuật nấu ăn hiện đại.

Những món ăn tại Matryoshka được chế biến từ rất nhiều loại đặc sản trên khắp nước Nga như cá hồi Murmansk, cá vùng Volga, mật ong Altai, quả mọng phương Bắc…

6. Severyane

Severyane là một nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow giúp bạn khám phá ẩm thực miền Bắc Nga độc đáo. Nhà hàng nằm trên phố Bolshaya Nikitskaya – khu trung tâm lịch sử quan trọng của thủ đô Moscow.

 

 

Georgy Troyan – một trong những đầu bếp trẻ xuất sắc nhất tại Nga là người dẫn dắt nhà hàng Severyane. Anh nổi tiếng với phong cách chế biến nguyên liệu ấn tượng, kết hợp giữa văn hóa truyền thống Nga (sử dụng lò nướng hoặc bếp than) với kỹ thuật nấu ăn hiện đại. Chính nhờ điều này đã giúp các món ăn ở Severyane sở hữu hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở bất cứ đâu.

 

 

Các món ăn nổi tiếng được thực khách săn đón thưởng thức tại nhà hàng Severyane là Camembert nướng phủ tro ăn kèm bánh brioche hạt anh túc, Pastrami bò, súp cá nướng lò, gà nướng lò với rau củ, bánh éclair nhân cua và bánh phô mai Syrniki.

 

>>Xem thêm: 7 nhà ga tàu điện ngầm đẹp nhất ở Moscow Nga: Các cung điện lộng lẫy nằm trong lòng đất

 

Với danh sách nhà hàng ngon nổi tiếng ở Moscow Nga được Du Lịch Việt Nam tổng hợp, hy vọng bạn sẽ lựa chọn được địa chỉ khám phá ẩm thực ưng ý cho chuyến vi vu thủ đô “xứ sở bạch dương” trong tương lai.

Thu Hằng