Nghệ An được xem như vùng đất địa linh nhân kiệt của đất nước ta. Đến với xứ Nghệ, bạn không chỉ được khám phá những thắng cảnh thiên nhiên nên thơ, trữ tình mà còn phải vấn vương bởi một nền văn hóa ẩm thực cực kỳ đặc sắc. Ngoài việc được thưởng thức những món ăn thơm ngon hấp dẫn ngay trên vùng đất ấy, bạn còn có thể lựa chọn những món đặc sản nức tiếng mua về dành tặng cho người thân và bạn bè nữa đấy. Vậy đi Nghệ An mua gì làm quà? Dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.
>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Việt Nam toàn tập
1 – Đi Nghệ An mua gì làm quà? Gợi ý những món đặc sản nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ
1.1 – Bánh cu đơ Nghệ An
Đi Nghệ An mua gì làm quà? Gợi ý đầu tiên dành cho bạn đó chính là bánh cu đơ. Nói đến bánh cu đơ, có lẽ mọi người sẽ nghĩ ngay đến mảnh đất Hà Tĩnh thân thương. Nhưng bạn có biết rằng cu đơ cũng được xem là một trong những đặc sản Nghệ An mua làm quà vô cùng nổi tiếng không.
Bánh cu đơ Nghệ An được làm từ đậu phộng rang trộn với mật. Cùng với đó là hai lớp bánh tráng nướng trắng thơm, dẻo dai cực kỳ hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh cu đơ, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của mật hòa quyện với vị thơm bùi của đậu phộng, vị dai dai của bánh tráng. Tất cả tạo nên một món ăn tuy dân giã, mộc mạc nhưng lại có sức hấp dẫn đến kỳ lại. Đó cũng là lý do mà bất cứ ai khi có dịp đặt chân đến du lịch Cửa Lò Nghệ An cũng đều muốn mua vài túi bánh cu đơ về làm quà.
1.2 – Tương Nam Đàn
Đi Nghệ An mua gì làm quà? Chắc chắn không thể không nhắc tới tương Nam Đàn, Nghệ An. Đây là một món ăn thường xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày của những người dân địa phương và cũng được rất nhiều vị khách du lịch yêu thích.
Tương Nam Đàn được làm từ các loại nguyên liệu như: đậu tương, gạo nếp, ngô mốc,… Chỉ bằng những nguyên liệu dân giã, đời thường nhưng qua bàn tay khéo léo của những người dân nơi đây, chúng lại trở thành một món đặc sản nức tiếng, khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức rồi đều khó lòng có thể quên được.
Để làm được một mẻ tương ngon cần thời gian từ 1 đến 2 tháng và đòi hỏi khá nhiều công đoạn cầu kỳ và tỉ mỉ. Tương Nam Đàn có thể dùng để chấm rau luộc, thịt luộc hoặc dùng làm gia vị nấu ăn cũng đều rất tuyệt vời.
1.3 – Nhút muối Thanh Chương
Nhút muối Thanh Chương cũng được xem là một món đặc sản Nghệ An mua làm quà mà bạn khó lòng có thể bỏ qua. Nguyên liệu chính để làm nhút đó là mít non. Những quả mít ngon nhất sau khi được lựa chọn sẽ được gọt vỏ, rửa sạch nhựa và thái thành từng sợi nhỏ, trộn cùng với muối rồi giã sơ qua trong cối cho mềm. Cuối cùng nhút sẽ được cho vào chum, vại và để khoảng 5 – 6 ngày là có thể ăn được.
Nghe qua thì có vẻ rất đơn giản nhưng hiếm nơi đâu có thể làm ra món nhút muối ngon như của người dân tại Thanh Chương, Nghệ An. Hiện nay, nhút muối cũng đã được đóng thành từng hũ nhỏ để du khách có thể thuận tiện mua về làm quà.
1.4 – Bánh đa Đô Lương
Đi Nghệ An mua gì làm quà? Một trong những món đặc sản bạn không nên bỏ qua đó chính là bánh đa Đô Lương. Bánh đa là một món ăn phổ biến và có ở nhiều vùng miền khác nhau trên khắp dải đất hình chữ S của chúng ta. Nếu có dịp đặt chân đến Nghệ An, bạn chắc chắn sẽ phải mê mẩn trước hương vị thơm ngon tuyệt vời của bánh đa Đô Lương nức tiếng xứ Nghệ.
Bánh đa Đô Lương được làm từ các nguyên liệu hết sức đời thường nhưng để làm ra những chiếc bánh ngon đúng điệu lại không phải điều đơn giản. Bánh đa trước khi thưởng thức sẽ được nướng trên bếp than hồng. Người ta thường ăn bánh đa Đô Lương cùng với hến, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo, khiến bạn khó lòng có thể quên được.
1.5 – Giò bê Nam Đàn
Một món đặc sản Nghệ An mua làm quà nữa cũng khá nổi tiếng mà được nhiều người yêu thích đó chính là giò bê Nam Đàn hay còn gọi là giò me.
Để làm giò me, người dân Nam Đàn sẽ chọn những miếng thịt bê non tươi ngon nhất, với nhiều nạc và rất ít mỡ. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị đầy đủ sẽ được xay nhuyễn và đem gói giò. Nhìn từng miếng giò màu hồng, được cắt và bày trí đẹp mắt trên đĩa bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức ngay lập tức.
6 – Bánh bèo Vinh
Một sự gợi ý tuyệt vời nữa dành cho những ai đang phân vân chưa biết đi Nghệ An mua gì làm quà đó chính là bánh bèo Vinh. Bánh bèo là một đặc sản Nghệ An nổi tiếng nhìn khá giống với món bánh bột mọc của Huế. Từng chiếc bánh với lớp vỏ bên ngoài trắng trong, phần nhân bên trong gồm tôm, thịt trông mới hấp dẫn làm sao.
Bánh bèo mặc dù chỉ xuất hiện tại Vinh trong vài năm trở lại đây nhưng ngay lập tức đã trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích. Và nếu có dịp đến với thành phố Vinh, bạn đừng quên thưởng thức và mua một ít bánh bèo về làm quà nhé.
1.7 – Cam xã Đoài
Đặt chân đến xứ Nghệ mà không thưởng thức cam xã Đoài thì quả là vô cùng đáng tiếc. Đây luôn được xem là một đặc sản Nghệ An mua làm quà khá nổi tiếng, khiến du khách phải ngây ngất bởi hương vị thơm ngọt hiếm nơi đâu có được. Khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 11 hằng năm là thời điểm cam bắt đầu chín rộ.
Đến Nghệ An, bạn không chỉ được thưởng thức cam xã Đoài mà còn có cơ hội nếm thử loại rượu cam với hương vị vô cùng đặc biệt.
1.8 – Cá thu Cửa Lò
Cá thu Cửa Lò là một món đặc sản Nghệ An mua làm quà nổi tiếng và được rất nhiều du khách yêu thích. Vùng biển Cửa Lò vốn nổi tiếng với những loài hải sản cực kỳ tươi ngon, trong đó có cá thu.
Những con cá thu tươi ngon nhất sau khi đánh bắt về sẽ được mổ sạch, tẩm ướp các nguyên liệu cầu kỳ và nướng qua trên bếp than hồng. Cá sẽ không được nướng nhiều, chỉ nướng đến khi phần vỏ ngoài khô lại nhưng lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi mềm. Bạn có thể mua cá thu Cửa Lò về và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cá nướng, cá sốt cà chua,… đều rất thơm ngon
>> Du Lịch Hà Nội – Biển Cửa Lò – Quê Bác 3N2Đ Bằng ÔTô – Tour Đoàn Giá từ 1,890,000đ
Đọc đến đây chắc hẳn bạn đã biết đi Nghệ An mua gì làm quà rồi đúng không nào. Hy vọng rằng qua đó bạn sẽ tìm mua được những món quà ý nghĩa nhất để dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến đi ghé thăm quê Bác sắp tới. Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Nghệ An mới nhất của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều điều thú vị nhé.
Quỳnh Nguyễn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
