Thưởng thức những món ăn đặc sản quy nhơn thơm ngon nức tiếng là cách tuyệt vời để bạn khám phá những gì tinh túy nhất trong văn hóa, ẩm thực tại thành phố biển xinh đẹp này. Những món ngon nơi đây đều được chế biến từ các loại nguyên liệu dân dã, với hương vị đậm chất miền Trung khiến du khách phải lưu luyến mãi không quên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng điểm qua danh sách những món đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng nhất kèm địa chỉ thưởng thức nhé.
Những món ăn đặc sản ở Quy Nhơn nức lòng du khách
1 – Bánh hỏi lòng heo
Một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn vô cùng nổi tiếng mà hầu hết du khách khi có dịp đặt chân đến nơi đây cũng đều muốn thưởng thức đó chính là bánh hỏi lòng heo. Đây là một món ăn phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại bất cứ nơi nào ở thành phố Quy Nhơn.
Bánh hỏi và lòng heo là hai món ăn tưởng chừng như chẳng có gì liên quan đến nhau. Tuy nhiên, bằng một cách kết hợp tài tình và khéo léo, người dân Quy Nhơn lại có thể tạo nên một món ăn thơm ngon đặc biệt, càng ăn càng nghiền.
Một đĩa bánh hỏi lòng heo thường bao gồm phần bún trắng thơm. Thêm vài miếng lòng heo béo ngậy, dồi nóng hổi, cuống họng, dạ dày,… Bên cạnh đó không thể thiếu bát nước chấm chua cay làm điêu đứng vị giác mọi thực khách.
Quán bánh hỏi lòng heo ngon tại Quy Nhơn
- Quán bánh hỏi lòng heo Mẫn – 76 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bánh hỏi lòng heo – 20 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 15,000vnd – 30,000vnd/ 1 suất
2 – Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy là một món ăn chắc chắn không thể không nhắc đến trong danh sách những món ăn đặc sản ở Quy Nhơn nổi tiếng nhất. Đây vốn là một món ăn phổ biến và có ở nhiều vùng miền, đặc biệt tại các tỉnh miền Tây sông nước. Tuy nhiên, nếu có dịp du lịch Quy Nhơn và thưởng thức món bánh xèo tại đây bạn sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn khác biệt.
Để làm được món bánh xèo tôm nhảy ngon chuẩn vị Quy Nhơn cũng không phải đơn giản. Phần bánh vàng ruộm được tráng vô cùng khéo léo theo công thức riêng biệt nơi đây để đảm bảo độ giòn, dai. Cùng với đó là phần nhân được chế biến từ những con tôm đất tươi ngon nhất, đảm bảo chỉ cần ăn một lần bạn sẽ phải nhớ mãi mãi.
Quán bánh xèo ngon ở Quy Nhơn
- Quán bánh xèo tôm nhảy ông Hùng – 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bánh xèo Gia Vỹ 2 – 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 15,000vnd – 30,000vnd/ 1 chiếc
3 – Chả cá Quy Nhơn
Trong số vô vàn các món ăn đặc sản Quy Nhơn, chả cá vẫn luôn được xem là một trong những món để lại nhiều ấn tượng nhất trong lòng mỗi du khách. Chả cá nơi đây được chế biến theo công thức đặc biệt riêng của người dân Bình Định, từ nguồn cá biển tươi ngon cùng sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại gia vị để làm nên một món ăn làm say mê lòng người.
Chả cá Quy Nhơn gồm hai loại chính đó là chiên và hấp. Bạn có thể thưởng thức chả cá cùng với nhiều món ăn khác như cơm, bún hoặc phở cũng đều rất hợp.
Địa chỉ mua chả cá Quy Nhơn nổi tiếng nhất
- Chả cá Thanh Vân, số 81/3 đường Trần Hưng Đạo, phường Hải Cảng, thành phố Quy Nhơn
- Giá tham khảo: 210,000vnd/ 1 kg
4 – Bún chả cá
Du lịch Quy Nhơn mà không một lần thưởng thức bún chả cá thì quả là vô cùng đáng tiếc. Món ăn này từ lâu đã được xem như biểu tượng của nền ẩm thực Quy Nhơn vô cùng đặc sắc và hấp dẫn.
Bún chả cá Quy Nhơn dù là món ăn dân giã nhưng các công đoạn chế biến lại hết sức cầu kỳ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến làm bún, làm chả cá và ninh nước dùng. Ngay khi vừa húp thìa nước đầu tiên, bạn đã có thể cảm nhận được vị ngọt đậm đà lan tỏa trong miệng, cảm giác cực kỳ kích thích.
Quán bún chả cá ngon ở Quy Nhơn
- Quán bún chả cá Ngọc Liên – 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bún chả cá Phượng Tèo – 211 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 30,000vnd – 40,000vnd/ 1 bát
>> Gợi ý chi tiết: kinh nghiệm đi du lịch quy nhơn
5 – Bánh bèo
Một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn nữa bạn không nên bỏ lỡ đó chính là bánh bèo. Nhìn những chiếc bánh được đặt khéo léo trong chiếc bát nhỏ xinh, phía bên trên là đầy ắp tôm thịt, đậu phộng rang cùng những lá hành bạn sẽ chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức mà thôi.
Bánh bèo vừa nhấc ra khỏi lò sẽ được đem lên phục vụ thực khách vì vậy vẫn còn tỏa khói nghi ngút. Được thưởng thức những chiếc bánh bèo vừa mềm, vừa dai chấm cùng nước chấm chua ngọt đậm đà cảm giác mới thật tuyệt vời làm sao.
Quán bánh bèo ngon ở Quy Nhơn
- Quán bánh bèo bà Xê – 50/22C Nguyễn Thái Học, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bánh bèo Cây Mận – 742 Trần Hưng Đạo, Đống Đa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 15,000vnd – 30,000vnd / 1 suất
6 – Chả ram tôm đất
Món ăn đặc sản Quy Nhơn mà không nói đến chả ram tôm đất thì quả là vô cùng thiếu sót. Đây là một món ăn truyền thống đã có từ lâu đời và thường xuất hiện trên mâm cơm của người dân Bình Định vào mỗi dịp lễ Tết.
Nguyên liệu để làm chả ram cũng khá đơn giản, chỉ gồm tôm đất, thịt ba chỉ cùng một số loại gia vị cần thiết. Tuy nhiên, khi thưởng thức chả ram, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn không thua kém gì các món sơn hào hải vị khác.
Địa chỉ thưởng thức chả ram tôm đất
- Quán chả ram tôm đất – Minh Dung – 94 Chương Dương, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán chả ram tôm đất Bình Định – 42 Nguyễn Hữu Thọ, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 200,000vnd – 300,000vnd / 1 kg
7 – Bún thịt nướng, nem nướng Quy Nhơn
Bún thịt nướng và nem nướng là 2 món ăn tuy đơn giản nhưng thơm ngon hấp dẫn. Ở Quy Nhơn, quán bún thịt nướng và nem nướng Bà Sáu có hương vị đặc trưng không phải nơi đâu cũng có được. Đó là nhờ sự tích lũy qua 60 năm hoạt động và trở nên có tiếng ở vùng đất này. Bún thịt nướng với 2 loại là bún bò và bún nem, thịt được nướng bằng than hoa nên vẫn giữ được hương vị truyền thống thơm, mềm và đậm đà. Nước chấm cũng được pha theo công thức riêng nhưng hợp khẩu vị của đa số người. Quán cũng có bán thêm nem chua, chả lụa…
Địa chỉ: 252 Hoàng Văn Thụ
Giá tham khảo: 35,000VNĐ – 120,000VNĐ/món.
8 – Mực rim
Mực rim là món đặc sản ở Quy Nhơn được mua làm quà nhiều khi du lịch ở đây. Riêng với mực rim Quy Nhơn có vị dai dai, cay của ớt tiêu tỏi; nhai nhiều sẽ cảm nhận được cái ngọt của mực, thêm chút chua của chanh ăn kèm thật hấp dẫn. Món này bảo quản trong hộp kín được lâu nên bạn cứ thoải mái mua về.
Giá tham khảo: 50,000VNĐ – 60,000VNĐ/hộp.
9 – Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là món ăn đặc sản Quy Nhơn khó tìm thấy được ở nơi khác bởi nguyên liệu lá gai, cùng nhân đậu xanh và gạo nếp quê cho mùi thơm và bùi. Lá gai mang giã mịn lọc nước rồi trộn với các loại nguyên liệu, thêm dừa tươi nạo nhỏ, hạt vừng và mè đen rồi gói lá. Chiếc bánh có hình tam giác nhỏ xinh mang đậm tình người Bình Định.
Địa chỉ mua bánh ít lá gai: Thanh Liêm (số 30 Nguyễn Tất Thành nối dài), Bà Dư (thị trấn Tuy Phước, Bình Định).
Giá tham khảo: 30,000VNĐ – 40,000VNĐ/10 chiếc.
10 – Nem chợ Huyện
Với các nguyên liệu đơn giản như thịt nạc, bì, các loại gia vị mang gói trong lá ổi hay lá chuối. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đầu tiên là chút dai giòn của da lợn và vị cay của ớt, vị chua của thịt đã lên men, cắn được miếng tỏi hay hạt tiêu thơm nồng… Tất cả cùng hòa quyện cho ra miếng mồi nhậu tuyệt vời. Địa điểm mua món nem này “chuẩn” nhất chắc chắn là ở chợ Huyện.
Giá tham khảo: Từ 30,000VNĐ/10 chiếc.
11 – Mắm nhum
Nhum biển mang tẩm ướp với muối, tiêu, tỏi… trước khi đem phơi nắng hay vùi trong tro bếp từ 10 – 15 ngày để có món mắm thơm ngon đặc biệt. Một điểm đặc biệt khác là nhum là món mắm này phải là nhum ta, nên không phải ở đâu cũng có thể mua được.
Địa chỉ mua mắm nhum ở Bình Định: xã Mỹ An, huyện Phù Mỹ.
Giá tham khảo: 80,000VNĐ – 120,000VNĐ/hũ.
12 – Chả tré rơm
Món ăn đặc sản Quy Nhơn nối tiếng chả tré rơm làm chủ yếu từ tai và thịt ở phần đầu heo, mang nêm nếm với gia vị như mè, thính, riềng, tỏi và tiêu đen. chiếc tré gói trong rơm vừa lạ mắt lại gợi nên sự quen thuộc, tạo nên nét độc đáo cho món ăn.
Địa chỉ mua chả tré rơm: 03D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn.
Giá tham khảo: 25,000VNĐ – 30,000VNĐ/chiếc.
13 – Cua huỳnh đế
Nếu là người đam mê các món hải sản thì trong chuyến du lịch Quy Nhơn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món cua huỳnh đế.Cua có đặc điểm vỏ dày, có gai; bên trong thịt chắc, ngọt. Chẳng thế mà xưa kia loại cua này là đặc sản tiến vua. Ngày nay, cua cũng có giá khá cao, khoảng 1 triệu đồng/1kg. Cua chế biến thành nhiều món, nhưng đơn giản và thơm ngon vẫn là cách hấp.
Địa chỉ mua cua huỳnh đế ngon ở Quy Nhơn: Hải sản Hoàng Thao (Eo Gió – thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, Quy Nhơn), Nhà hàng 114 Xuân Diệu (phường Hải Cảng, TP.Quy Nhơn).
14 – Bánh tráng nước dừa
Theo những người sành ăn review đồ ăn Quy Nhơn, đến Tam Quan – xứ dừa ở Quy Nhơn du khách nhất định nên thưởng thức qua món bánh tráng nước dừa. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh là bột gạo, bột mì trộn cùng nước dừa, cho thêm chút vừng, mè đen, lạc, muối… Bánh có thể ăn kèm tương ớt giúp tăng thêm hương vị thơm ngon.
Địa chỉ mua bánh tráng nước dừa: Cửa hàng đặc sản ở số 3D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn.
Giá tham khảo: 5,000VNĐ/bánh nhỏ; 8,000VNĐ/bánh to.
15 – Rượu Bàu Đá
Nhắc đến đặc sản ở Quy Nhơn mua làm quà nhiều người sẽ nghĩ ngay đến rượu Bàu Đá. Loại rượu này nổi tiếng từ xa xưa, thậm chí được ví von là thiên hạ đệ nhất tiên tửu. Rượu nấu từ nước cất đặc biệt, ủ men tự nhiên tạo nên hương vị đặc trưng của xứ Nẫu. Chai rượu Bàu Đá thưởng thức cùng các món ăn Quy Nhơn nổi tiếng khác như bánh tráng nước dừa hay ốc thì còn gì bằng!
Địa chỉ mua rượu Bàu Đá ngon: làng nghề truyền thống Rượu Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, Bình Định.
Giá tham khảo: 28,000VNĐ – 125,000VNĐ/lít.
>> Hà Nội – Quy Nhơn – Tuy Hòa 4N3Đ Bay Vietjet Air Giá từ 4,390,000đ
>> Hà Nội – Quy Nhơn – Tuy Hòa 4N3Đ Bay Vietnam Airlines (Bay Khứ Hồi Quy Nhơn) (Ngủ 1 Đêm Tuy Hòa) Giá từ 5,690,000đ
Nếu bạn vẫn đang thắc mắc không biết đi du lịch Quy Nhơn nên ăn gì thì danh sách những món ăn đặc sản ở Quy Nhơn được giới thiệu phía trên chắc chắn sẽ là sự gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Còn chần chờ gì mà không lên đường ngay và “oanh tạc” thiên đường ẩm thực nơi đây ngay trong mùa hè này nhỉ? Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Bình Định mới nhất tại Du Lịch Việt Nam nhé.
=> Có thể bạn quan tâm:
Địa điểm check in đẹp ở Quy Nhơn bạn không nên bỏ lỡ
3 hòn đảo đẹp ở Quy Nhơn cho chuyến đi ‘giải nhiệt mùa hè’ sôi động
Quỳnh Nguyễn
