Nhắc đến văn hóa ẩm thực của phố Hội, chắc chắn ta sẽ nghĩ đến đầu tiên là cao lầu. Nhất định phải thử cao lầu khi đến với Hội An nhưng giữa hàng chục hàng trăm quán ăn, liệu cao lầu Hội An ăn ở đâu ngon. Tìm hiểu ngay list 11 địa chỉ quán cao lầu ngon nhất phố cổ.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Việt Nam toàn tập
Cao lầu – nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của phố cổ Hội An
Muốn ăn cao lầu ngon nhất định phải đến với nơi nó đã “sinh ra và lớn lên”. Cao lầu đến nay vẫn là niềm tự hào của người phố Hội bởi nét đặc trưng mang đậm văn hóa ẩm thực nơi đây.
Cao lầu là món ăn được chế biến từ mì sợi vàng ăn cùng nước lèo được hầm từ xương. Đi kèm với mì, một tô cao lầu sẽ có thêm thịt xá xíu, tôm, bánh đa nướng, thịt heo, phồng tôm chiên, rau sống. Thưởng thức cao lầu tại Hội An mới cảm nhận được hết toàn bộ hương vị thơm ngon từ cay, đắng, ngọt, bùi của rau, thịt, tôm.
Tương truyền rằng, vào thế kỷ 17, khi vua chúa Nguyễn cho phép mở cửa để giao thương với các nước bạn, tại Hội An có rất nhiều người Hoa, người Nhật đến giao thương và sinh sống. Đó cũng là nguồn gốc món ăn “cao lương mỹ vị” cao lầu. Tuy nhiên, hiện nay, cao lầu đã được biến tấu về hương vị để đáp ứng được khẩu vị của người dân.
Đến du lịch phố Hội, chắc chắn phải thử đặc sản chỉ có ở nơi đây, chính là cao lầu. Cao lầu được bày bán rộng khắp phố cổ, từ nhà hàng, quán ăn cho đến chợ hay hàng rong, ta dễ dàng thưởng thức cao lầu. Nhưng muốn biết cao lầu Hội An ăn ở đâu ngon, tiếp tục theo dõi bài viết để có được những địa chỉ quán ăn ngon.
Cao lầu Hội An ăn ở đâu ngon? Gọi tên những quán ngon nhất phố Hội
Có thể thấy, không khó để thưởng thức cao lầu tại Hội An, nhưng muốn ăn cao lầu ngon, đúng vị thì 11 quán ăn dưới đây chính là gợi ý của Du lịch Việt Nam.
Ăn Cao lầu tại quán dì Hát
- Địa chỉ: 69 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP Hội An
- Giá: chỉ từ 25.000 đ
Một địa chỉ quán ăn cao lầu truyền thống được người dân phố Hội yêu thích chính là quán dì Hát. Với kinh nghiệm hơn 50 năm, dì Hát chỉ bán hai món duy nhất là cao lầu và mì quảng.
Sạp bán hàng nho nhỏ bên đường nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách trong và ngoài nước ra vào. Chỉ cần đi từ xa đã thấy thoang thoảng hương vị thuốc Bắc chuẩn cao lầu dì Hát. Ấn tượng nhất của món cao lầu tại đây chính là những miếng thịt xá xíu thơm ngon, đậm đà được tẩm ướp kỹ càng khiến ai cũng mê.
Cao lầu ngon – bổ – rẻ Bà Thanh
- Địa chỉ: Số 26 Thái Phiên, TP. Hội An
- Giá: 30.000 – 45.000đ
Hội an ăn cao lầu ở đâu ngon? Giữa bao nhiêu quán cao lầu, hãy ghé đến quá bà Thanh để thưởng thức. Quán đã bán ở Hội An hơn 30 năm nổi tiếng với thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ. Chính sự cẩn thận, chỉn chu trong từng tô cao lầu, quán bà Thanh luôn là lựa chọn số 1 của người du khách khi đến đây.
Hội An ăn cao lầu ở đâu ngon – Không Gian Xanh
- Địa chỉ: Số 687 Hai Bà Trưng, TP. Hội An
- Giá: từ 30.000 đ
Muốn thưởng thức cao lầu chuẩn xứ Quảng, cao lầu hội an ăn ở đâu ngon. Đến ngay quán Không Gian Xanh ngay giữa trung tâm phố Hội gọi tô cao lầu full topping để tận hưởng hết hương vị thơm ngon xứ Quảng.
Ngoài ra, đừng quên gọi thêm đĩa hoành thánh hay hến xào. Đây đều là những món “best seller” của Không Gian Xanh.
Quán Hai Toản nổi tiếng với cao lầu
- Địa chỉ: số 27 Phan Chu Trinh, phường Cẩm Châu, TP. Hội An
- Giá: chỉ từ 20.000đ
Một đặc trưng của phố cổ Hội An chính là nhiều quán ăn vỉa hè mộc mạc, đơn sơ nhưng rất ngon. Một trong số đó chính là quán Hai Toản nổi tiếng với đặc sản cao lầu. Món mì xứ Quảng tại đây được mọi người đánh giá chất lượng tuyệt vời với sợi mì dai, nước lèo đậm vị cùng bánh đa giòn, thịt thơm, rau tươi ngon.
Cao lầu bà Bé Hội An
- Địa chỉ: khu ẩm thực chợ Hội An, phường Trần Phú, TP. Hội An
- Giá: 30.000đ
Nằm trong khuôn viên chợ Hội An, quán bán cao lầu nhỏ xíu của bà Bé lại luôn đông khách. Đó là bởi suất cao lầu luôn đầy ắp thịt heo chiên, đậu phộng, thịt xá xíu, rau cùng nước lèo đậm đà. Tuy không gian quán là điểm trừ nhưng khi thưởng thức cao lầu của quán bà Bé ai cũng phải trầm trồ trước hương vị ấy.
Cao lầu Hội An ăn ở đâu ngon – Quán Trung Bắc
- Địa chỉ: 87 Trần Phú, phường Minh An, TP.Hội An
- Giá: chỉ từ 40.000đ
Nếu muốn thử nhiều loại nước lèo cao lầu khác nhau hay có thể lựa chọn nước lèo yêu thích thì hãy ghé quán Trung Bắc ở Hội An. Bởi lẽ, tại đây có đến 4 loại nước khác nhau được hầm từ bò, gà, tôm và heo. Mỗi vị nước lèo đã có sự thay đổi để phù hợp với khẩu vị du khách nhưng vẫn đậm đà.
>> Có thể tham khảo: Danh sách 8 quán bánh mì ngon ngất ngây tại Hội An cho các tín đồ ẩm thực
Thưởng thức cao lầu chay tại Tâm Quang Minh
- Địa chỉ: 33 Lý Thái Tổ, phường Sơn Phong, TP. Hội An
- Giá: từ 15.000đ
Hội An ăn cao lầu ở đâu ngon bằng quán đồ chay nổi tiếng Tâm Quang Minh. Mặc dù được chế biến chay nhưng hương vị cao lầu khiến bao du khách thương nhớ. Ngoài ra, quán còn có nhiều đặc sản phố Hội được chế biến chay như bún táo, bánh xèo, mì quảng,…
Bá Lễ – Quán cao lầu ngon Hội An
- Địa chỉ: số 45/3 Trần Hưng Đạo, phường Minh An, TP.Hội An
- Giá cả: từ 25.000 – 50.000 vnđ
Phân vân chẳng biết cao lầu hội an ăn ở đâu ngon, ghé ngay quán Bá Lễ. Tương truyền rằng nước dùng cao lầu nếu lấy từ giếng Bá Lễ trong veo với hương vị khác biệt. Rất ít quán cao lầu mở cửa ngày như Bá Lễ. Như vậy, dù vào thời điểm nào đến Hội An, du khách có thể thưởng thức văn hóa ẩm thực tại đây.
Cô Liên cao lầu Hội An
- Địa chỉ: 21B Thái Phiên, phường Minh An, TP.Hội An
- Giá cả: từ 20.000đ/suất
Luôn đứng đầu trong danh sách các quán ăn cao lầu ngon tại phố Hội, Liên đã phục vụ hàng trăm, hàng ngàn du khách đến du lịch Hội An. Dù đã 30 năm trôi qua nhưng hương vị cao lầu Liên chưa bao giờ thay đổi. Vẫn là hương vị thơm, đậm đà với nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng đã làm nên thương hiệu cao lầu Liên.
Cao lầu thơm ngon tại quán Bốn
- Địa chỉ: 474 Cửa Đại, TP.Hội An
- Giá cả: từ 20.000 – 50.000 vnđ
Toplist cao lầu hội an ăn ở đâu ngon sao có thể thiếu quán Bốn. Không nằm ở trung tâm phố Hội, cao lầu quán Bốn lại nằm sát với bãi biển Hội An. Vì vậy, đây quả là lựa chọn tuyệt vời sau khi vui chơi, tắm biển cùng các hoạt động ngoài trời khác.
Chợ Hội An nhiều quán cao lầu ngon
Một địa điểm ăn cao lầu được nhiều du khách lựa chọn tại Quảng Nam chính là chợ Hội An. Đi dọc chợ sẽ thấy rất nhiều quán bán cao lầu, mì quảng, bánh đập,… đặc sản phố Hội.
Lượn một vòng chợ mua sắm đồ lưu niệm, dạo chơi và đừng quên ghé qua quán cao lầu thưởng thức hương vị miền Trung. Có thể thấy, các quán cao lầu trong chợ sẽ có mức giá rẻ hơn bên ngoài, chỉ từ 15.000 đ.
>> HCM – Đà Nẵng – Bà Nà – Hội An – Huế – Quảng Bình 4N3Đ Bay Vietjet Air Giá từ 4,290,000đ
Khám phá nền ẩm thực phố Hội sao có thể bỏ qua cao lầu. Hy vọng rằng với 11 gợi ý quán ăn trên đây sẽ không khiến du khách phải đau đầu lựa chọn cao lầu hội an ăn ở đâu ngon.
Linh Meo
