Món ăn Phú Yên có những vị đặc trưng riêng của miền biển, mà khi đi du lịch bạn chắc chắn phải thưởng thức qua để hiểu thêm hơn về giá trị văn hóa ẩm thực miền duyên hải nhé.
7 món ăn Phú Yên chắc chắn phải thưởng thức không được bỏ lỡ
Bún chả cá
Món ăn Phú Yên đầu tiên mà bạn phải thưởng thức đó là bún cá với đa dạng các món như bún chả cá, cá dầm, sứa hay thập cẩm. Ăn kèm với bùn cá là rau sống, mắm nêm, tương ớt. Tô bún Phú Yên thường không quá to nhưng nước dùng thanh nhẹ ngọt tự nhiên và chả cá hay thịt cá đều mềm, ngọt và không bở. Kinh nghiệm du lịch chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn này khi đến Phú Yên.
Giá mỗi tô bún chỉ từ 20 ngàn đồng. Các bạn có thể đến quán bún chả cá Đất Phú ở đường Lê Thánh Tôn, bán cả ngày, vệ sinh sạch sẽ, giá cả ghi rõ ràng hợp với khách du lịch lắm.
Bánh xèo tôm mực
Một trong những món ăn phổ biến ở Phú Yên đó chính là bánh xèo tôm mực không khó để kiếm được các hàng bánh xèo lề đường với các loại nhân tôm, mực và thập cẩm. Bạn có thể đến đường Lê Thánh Tôn bán bún chả cá để thưởng thức món bánh xèo thơm ngon này. Nên lưu ý khi đến đây để ăn hãy nên đi vào mua có mực nếu không muốn bị bỏ lỡ món mực tươi ngon, còn không thì bạn sẽ ăn mực cũ cũng được nhưng không ngon bằng khi ăn tươi. Quán ăn được bán ven đường rất nhiều, rất dễ tìm kiếm.
Dĩa bánh xèo tôm gây ấn tượng vì con tôm to vừa phải, thịt chắc ngọt lịm, rau sống ăn kèm sạch sẽ, nước chấm ngon. Giá bánh xèo rất hợp lý, chỉ từ 3 ngàn/ chiếc.
Bánh ướt, bánh hỏi, bánh bèo
Bộ ba món bánh này là những món ăn Phú Yên rất hợp để ăn chơi, ăn lót dạ, các loại bánh đều được hấp nóng, bánh hỏi nhiều chà bông, bánh bèo chén có rắc hành khô, tóp mỡ, khi bạn ăn nên nhớ rưới mắm ớt chua ngọt lên ăn rất vào đấy. Giá mỗi suất khoảng 20 – 25 nghìn đồng. Nhiều khách du lịch hay ghé qua đường Lê Lợi ở Tuy Hòa để thưởng thức những món bánh này.
Cơm gà Thiên Hương
Ăn đồ biển chán rồi quay sang ăn cơm nhé cơm gà Thiên Hương nằm trong danh sách những quán ăn Phú Yên đặc trưng ở Tuy Hòa. Quán bán lâu rồi, bên trong quán khá hẹp nhưng gọn gàng, thực đơn ghi rõ ràng món và giá để du khách có thể tham khảo và lựa chọn. Tuy nhiên giá thành ở đây thì cũng khá đắt, so với những món ăn đặc sản Phú Yên thì ăn phần cơm gà cũng ngót nghét 100 ngàn đồng, nếu không muốn thì bạn có thể bỏ qua sự lựa chọn này để thưởng thức những đặc sản khác thú vị và rẻ hơn.
Cà phê sữa đá (Bạc xỉu)
Đã vào đến khu vực trong nam thì nên thưởng thức cà phê ở đây, cà phê nhiều sữa thơm ngon béo ngậy, bán quanh các vỉa hè hay các cửa hàng cà phê nhỏ, giá mỗi cốc cà phê chỉ khoảng 10 ngàn thôi, nên bạn nhớ thưởng thức qua nhé, khởi đầu bữa sáng bằng một cốc bạc sỉu thì còn gì tuyệt vời hơn.
Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ thì rất nhiều lá hẹ, khác với là hành, lá hẹ có mùi đặc trưng riêng, bánh canh được làm từ bột gạo, mềm và dai, chả cá cũng vậy, rất ngon là một trong những món ăn Phú Yên bạn nên thưởng thức giá chỉ khoảng 10 ngàn đồng thôi cũng rẻ phải không nào. Bánh canh hẹ bạn có thể tìm thấy ở đường Bà Triệu hay quán bánh canh hẹ Bưu Điện nhé.
Mắt cá ngừ
Nghe nói đã thấy thú vị rồi đây là một món ăn độc đáo ở Phú Yên, mắt cá ngừ được làm sạch và chế biến thành món ăn, món này rất béo ngậy, khiến bạn không thể từ chối và giá cũng yêu thương lắm chỉ khoảng 20 ngàn đồng một hũ thôi, bạn có thể ăn ở đoạn ngã tư Lê Duẩn với Điện Biên Phủ nhé.
Trên đây là danh sách 7 món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Yên, Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm để khám phá những mảnh đất miền Trung của Việt Nam qua những tour du lịch miền Trung hữu ích này nhé.
