Sapa luôn được xem là một trong những địa điểm nhất định phải đặt chân đến một lần với những tín đồ xê dịch. Không chỉ được tạo hóa ban tặng cho khung cảnh thiên nhiên hùng vỹ, nên thơ, bầu không khí mát mẻ, Sapa còn khiến du khách phải mê mẩn với những món đặc sản trứ danh, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Nếu bạn cũng đang có ý định du lịch Sapa trong thời gian tới thì đừng quên bỏ túi danh sách những món đặc sản Sapa mua làm quà này nhé.
>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Việt Nam toàn tập
Điểm danh những món đặc sản Sapa mua làm quà được nhiều du khách yêu thích
1 – Thịt trâu gác bếp
Không chỉ riêng Sapa, tại bất cứ tỉnh nào thuộc khu vực vùng núi Tây Bắc, thịt gâu gác bếp cũng luôn được xem là món đặc sản nổi tiếng mà nếu có dịp đặt chân đến nơi đây bạn nhất định phải thưởng thức và mua một ít về làm quà.
Thịt trâu gác bếp được chế biến từ những miếng thịt bắp hay thịt thăn, được người dân nơi đây tuyển chọn một cách kỹ càng. Sau khi tẩm ướp gia vị xong, từng miếng thịt sẽ được treo lên gác bếp để hun khói khoảng từ 6 tháng đến 1 năm.
Thịt trâu gác bếp nhìn bên ngoài có vẻ đen thui, xấu xí nhưng hương vị của món ăn này lại vô cùng tuyệt vời, khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Đây xứng đáng là món đặc sản Sapa mua làm quà lý tưởng mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.
2 – Nấm hương rừng
Tạo hóa đã ban tặng cho Sapa những cánh rừng rậm rạp, xanh tốt với hệ sinh thái vô cùng đa dạng. Và từ những cánh rừng ấy, có biết bao món ngon đã được tạo ra với hương vị đặc trưng hiếm nơi đâu có được. Một trong số đó phải nói đến nấm hương rừng. Món đặc sản Sapa mua làm quà này sở hữu hương vị thơm ngọt, có thể nấu cùng với nhiều món khác nhau như: gà ác, cá hồi, cá tầm,…
Nấm hương sau khi được người dân hái từ trên rừng về sẽ được xiên thành que và treo lên gác bếp đến khi khô lại. Mặc dù vậy nhưng nấm vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị cực kỳ đặc biệt. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch Sapa trong thời gian tới thì nhất định phải mua một ít nấm hương rừng về làm quà nhé.
3 – Hạt dẻ rừng
Một trong những món đặc sản Sapa mua về làm quà cũng được rất nhiều du khách yêu thích đó chính là hạt dẻ rừng. Có lẽ nhờ đặc điểm địa hình và khí hậu đặc trưng nên hạt dẻ Sapa có kích thước rất lớn, với lớp vỏ nâu sẫm, sáng bóng khiến ai nhìn thấy cũng cảm thấy thích mắt.
Đi dạo qua những khu chợ tại Sapa, bạn khó lòng có thể kiềm chế được trước hương thơm nức mũi đến từ những quầy hạt rẻ nướng. Hương vị thơm bùi của hạt dẻ Sapa luôn khiến du khách phải mê mẩn, dù ăn bao nhiêu cũng không biết chán.
4 – Muối chẩm chéo Sapa
Một món đặc sản Sapa mua làm quà mà bạn khó lòng có thể bắt gặp ở nơi nào khác đó chính là muối chẩm chéo. Đây là một loại gia vị chấm có hương vị cực kỳ đặc trưng và cách làm cũng khá kỳ công.
Để làm muối chẩm chéo, người dân nơi đây phải kết hợp khoảng 10 loại gia vị khác nhau, được trồng trên núi ở độ cao hàng nghìn mét so với mực nước biển. Trong số đó không thể thiếu mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt,… Muối chẩm chéo ngày nay được đóng gói trong các lọ nhựa nên rất thuận tiện cho du khách để mua về làm quà.
>> Xem thêm: Khám phá Eco Palm House Sapa – Chốn nghỉ dưỡng bình yên đẹp tựa tiên cảnh giữa núi rừng Tây Bắc
5 – Rượu Shan Lùng
Nếu bạn đang phân vân không biết mua gì làm quà khi du lịch Sapa để dành tặng người đàn ông của mình thì rượu Shan Lùng chắc chắn sẽ là sự gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Đây là một loại rượu truyền thống của người Dao đỏ, có hương vị vô cùng đặc biệt.
Để thưởng thức và mua rượu Shan Lùng về làm quà, bạn có thể đến các khu chợ của người Dao đỏ ở xã Bản Xèo, huyện Bát Xát.
6 – Mứt trái cây Sapa
Du lịch Sapa mà không mua vài túi mứt trái cây về làm quà thì quả là vô cùng đáng tiếc. Dạo quanh các khu chợ tại Sapa, bạn dường như sẽ phải hoa mắt trước những quầy mứt với hàng chục loại mứt khác nhau, rực rỡ sắc màu.
Mứt Sapa được làm theo phương pháp thủ công, không sử dụng các loại chất bảo quản nên rất đảm bảo. Mứt cũng được bán với giá rất rẻ, chỉ khoảng 30,000đ/ 1 gói nên luôn được nhiều du khách yêu thích.
7 – Tương ớt Mường Khương
Ớt Mường Khương có kích thước hết sức nhỏ bé nhưng lại nổi tiếng bởi hương vị cay xé lưỡi. Người dân nơi đây còn gọi loại ớt này với cái tên ớt thóc.
Từ ớt thóc, với công thức chế biến gia truyền, người dân Mường Khương đã tạo ra một loại tương ớt với hương vị đầm đà, vừa cay, vừa ngọt khiến ai đã nếm thử rồi đều khó lòng có thể quên được. Và cũng chính vì thế mà tương ớt Mường Khương được xem là một trong những đặc sản Sapa mua làm quà được nhiều người yêu thích nhất.
8 – Ruốc cá hồi
Sapa từ lâu đã được xem là vương quốc của cá hồi. Cảm giác được ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi nóng hổi giữa tiết trời lạnh giá của Sapa quả thật mới tuyệt vời làm sao. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn mang chút hương vị cá hồi về nhà thì phải làm sao? Có một cách lý tưởng đó là hãy mua một ít ruốc giá hồi.
Ruốc cá hồi tại đây được chế biến với nguyên liệu chủ yếu là thịt cá hồi, muối và không chứa bất cứ chất bảo quản nào khác nên cực kỳ đảm bảo.
Ngoài những cái tên kể trên, Sapa còn rất nhiều món đặc sản nổi tiếng khác để bạn có thể thưởng thức cũng như mua về làm quà. Bên cạnh đó, đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Sapa mới nhất của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều điều thú vị nhé.
Quỳnh Nguyễn
