Bắc Giang là một tỉnh nằm ở khu vực đồng bằng châu thổ Sông Hồng. Tuy không phải là điểm đến du lịch nổi tiếng nhưng với truyền thống lịch sử lâu đời, nền văn hóa đặc sắc thì vùng đất này vẫn ấn chứa nhiều điều thú vị để chúng ta có thể khám phá. Bên cạnh đó, cũng đừng quên truy tìm những món đặc sản Bắc Giang mua làm quà để dành tặng người thân, bạn bè nhé.
>> Cẩm nang du lịch Việt Nam toàn tập
Top 6 món đặc sản Bắc Giang mua làm quà được du khách yêu thích nhất
1 – Bánh đa Kế
Bánh đa Kế là một món đặc sản Bắc Giang mua làm quà vô cùng nổi tiếng, với hương vị thơm ngon đặc biệt, không giống với bánh đa ở bất cứ nơi nào khác.
Những chiếc bánh đa Kế có kích thước lớn và được bày bán khắp mọi nơi tại vùng quê Bắc Giang. Nguyên liệu chính để làm bánh đa là loại gạo ngon, ngâm nước sau đó xay nhuyễn và trộn đều với gấc chín. Nhìn có vẻ dân giã, mộc mạc nhưng để làm được những chiếc bánh đa Kế ngon lại không phải điều đơn giản.
Bánh đa kế trước khi ăn sẽ được nướng trên bếp than hồng, quan trọng là phải quạt đều tay để bánh không bị cháy. Khi trưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi, thơm nồng của gạo, vừng, đậu phộng hòa quện với nhau một cách tinh tế. Trải qua hàng chục năm, ngay nay bánh đa Kế Bắc Giang đã trở thành một món đặc sản nức tiếng, được khắp các tỉnh thành biết đến. Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Bắc Giang, bạn nhất định phải thưởng thức và mua vài chiếc bánh đa kế về làm quà nhé.
>> Xem thêm: Tour du lịch miền Bắc
2 – Mỳ Chũ
Món đặc sản Bắc Giang mua làm quà nổi tiếng tiếp theo bạn có thể lựa chọn đó là mỳ Chũ. Đây là một sản vật được nhiều người yêu thích của làng nghề Thủ Dương, Lục Ngạn. Mỳ Chũ Bắc Giang được làm từ loại gạo Bao Thai hồng nức tiếng, với hương vị dẻo thơm chỉ có ở vùng đồi Chũ. Cũng chính vì vậy mà mỳ Chũ sở hữu một hương vị độc đáo, hiếm nơi nào có được.
Để sợ mỳ được dai ngon, người dân làng nghề Thủ Dương phải thực hiện khá nhiều công đoạn khác nhau. Từ mỳ Chũ, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: mỳ xào, mỳ phở hoặc ăn cùng lẩu,…
>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Tây Yên Tử – vùng đất thiêng liêng của Tổ quốc
3 – Rượu làng Vân
Sẽ là một điều vô cùng đáng tiếc nếu trong chuyến du lịch Bắc Giang bạn không nếm thứ và mua vài bình rượu làng Vân về làm quà. Không phải ngẫu nhiên mà loại rượu này lại nổi tiếng và được nhiều người yêu thích đến vậy.
Rượu làng Vân được người dân làng Vân Xá, xã Vân Hà nấu bằng nếp cái hoa vàng theo phương pháp hoàn toàn thủ công. Thứ làm nên sự đặc biệt của loại rượu này nằm ở loại men gia truyền, có từ bao đời nay. Khi xưa, rượu Làng Vân thường được sử dụng trong các bữa yến tiệc của vua chúa. Vị cay nồng, hương thơm quyến rũ của loại rượu này chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích mê.
4 – Vải thiều
Có lẽ rất nhiều người trong chúng ta đã biết đến thương hiệu vải thiều Lục Ngạn đã quá nổi tiếng này rồi. Loại vải này được trồng nhiều ở vùng đất Lục Ngạn, Bắc Giang khi chín có lớp vỏ màu đỏ đẹp mắt, cùi dày, hạt nhỏ và hương vị thơm ngọt, đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Hương vị vải thiều Lục Ngạn khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức đều phải say đắm và lưu luyến mãi không quên. Chính vì vậy, du khách khi đến với Bắc Giang đều muốn mua một ít vải thiều về làm quà. Ngày nay, vải thiểu Lục Ngạn đã được đem sấy khô, đóng gói vì vậy có thể bảo quản được lâu hơn nhiều.
5 – Chè kho Mỹ Độ
Chè kho Mỹ Độ chắc chắn cũng sẽ là một cái tên không thể thiếu trong danh sách những món đặc sản Bắc Giang mua làm quà chúng tôi muốn giới thiệu. Đây là một món ăn khá độc đáo, nếu không muốn nói là có phần kỳ lạ.
Chè kho Mỹ Độ được làm khá cầu kỳ, qua nhiều giai đoạn khác nhau. Vào những ngày lễ Tết, trên mâm cơm cúng tổ tiên của người dân Bắc Giang thường không thể thiếu một đĩa chè kho vàng óng. Hương vị ngọt thanh, béo bùi của chè kho chắc chắn sẽ quyến rũ mọi thực khách ngay từ những phút giây đầu tiên.
6 – Mật ong rừng Yên Thế
Vùng đất Yên Thế của Bắc Giang được tạo hóa ban tặng cho những cánh rừng xanh bao la, rậm rạp. Và nơi đây đã sản sinh ra một món quà vô cùng quý giá đó chính là mật ong. Mật trong rừng Yên Thế được chiết xuất từ những tổ ong tự nhiên trong rừng sâu nên có độ tinh khiết cao, cùng độ ngọt và mùi hương rất đặc trưng.
Mật ong rừng Yên Thế thường được đóng sẵn vào các chai dung tích khoảng 0,6 lít/ 1 chai để tiện cho du khách trong việc mua và đem về nhà.
Bắc Giang – một vùng đất yên bình, đơn sơ và giản dị nhưng lại có rất nhiều đặc sản khiến du khách phải nhớ thương. Hãy dành tặng cho người thân và bạn bè mình những món quà ý nghĩa sau chuyến du lịch Bắc Giang sắp tới nhé. Đừng quên theo dõi tin tức du lịch Bắc Giang mới nhất của chúng tôi.
Lê Trang
