Trong một tour du lịch Châu Âu bạn không nên bỏ qua cơ hội ghé thăm Monaco. Mặc dù là một trong những quốc gia nhỏ bé nhất thế giới những Monaco lại ẩn chứa vô vàn những điều thú vị để chúng ta khám phá. Một trong số những điều hấp dẫn nhất của đất nước này đó chính là ẩm thực. Trong bài viết này, Du Lịch Việt Nam sẽ giới thiệu đến các bạn danh sách các món ăn nổi tiếng của Monaco.
Những món ăn nổi tiếng của Monaco bạn nên thưởng thức
Bánh mì Monaco
Nói đến những món ăn nổi tiếng nhất của Monaco chắc chắn cái tên đầu tiên phải nhắc đến đó chính là bánh mì. Từ bấy lâu nay, người dân tại đây luôn tự hào với món ăn này và nó dường như đã trở thành một biểu tượng. Có rất nhiều món bánh mì khác nhau tại Monaco trong đó phổ biến nhất phải kể đến bánh mì giòn khonz hoặc bánh mỳ nướng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức chúng tại bất cứ một quán ăn nào tại Monaco từ bình dân cho tới sang trọng.
Dồi lá lách lạc đà
Dồi lá lách lạc đà là một món ăn được chế biến từ lòng lạc đà và lá lách. Ngoài ra còn có nhiều nguyên liệu khác nhau như: oliu, mỡ biếu lạc đà,… Dồi sẽ được nướng chín lên và ăn kèm với bánh mì, salad hoặc khoai tây nghiền. Đây là một món ăn truyền thống rất phổ biến tại Monaco và được nhiều người yêu thích. Nếu có dịp đến với quốc gia này bạn đừng quên thưởng thức món dồi lá lách lạc đà.
Canh ốc ghoulal
Không chỉ là một trong những món ăn nổi tiếng của Monaco, canh ốc ghoulal còn được xem như linh hồn của ẩm thực quốc gia này. Với sự kết hợp của hơn 15 loại gia vị khác nhau cùng cách tẩm ướp vô cùng cầu kỳ và phức tạp, canh ốc ghoulal khiến bất cứ vị thực khách nào khi thưởng thức cũng phải say mê.
Súp Bessara
Súp Bessara là một món ăn được đông đảo người dân Monaco cũng như khách du lịch yêu thích. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này là hạt đậu fava, tỏi, dầu oliu, nước cốt chanh cùng một vài loại gia vị cần thiết khác. Tất cả sẽ được hầm trong nhiều giờ liền để tạo thành một hỗn hợp sền sệt thơm ngon tuyệt vời. Để tăng thêm hương vị khi thưởng thức súp bessara, người ta sẽ rắc một chút rau thì là và ớt lên trên. Cái vị vừa cay, vừa ngọt , vừa chua của nó khiến ai khi đã ăn rồi đều nhớ mãi mãi.
Stocafi
Một trong những món ăn nổi tiếng của Monaco không thể không nói đến đó là Stocafi với nguyên liệu chính gồm cá sốt với cà chua và khoai tây. Mặc dù có cách chế biến khá đơn giản nhưng món ăn này lại có một hương vị làm ngây ngất vị giác của thực khách.
Barbagiuan
Vào những ngày lễ quan trọng nhất trong năm tại Monaco như quốc khánh, lễ Phục Sinh, Giáng Sinh chắc chắn không thể thiếu món Barbagiuan. Đây là một loại bánh có vỏ làm bằng bột mỳ. Phần nhân bên trong được làm từ củ cải và rau. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm thấy hương vị thanh mát từ rau củ của nó.
Bánh Shebakia
Shebakia cũng là một loại bánh khá nổi tiếng tại Monaco mà bạn nên thưởng thức. Món ăn này gần giống với bánh quy của phương Tây. Chỉ khác ở chỗ là nó được chiên bằng dầu thay vì nướng lên. Với các thành phần nguyên liệu đơn giản như bột mì, bơ, dầu, nước, đường nhưng bằng sự khéo léo và sáng tạo, người Monaco đã làm nên một thứ bánh thơm ngon tuyệt vời.
Đầu cừu hấp
Vào ngày lễ Tế sinh của Monaco được tổ chức vào 3/12 hàng năm, trong bữa ăn của người dân nước này không thể thiếu món đầu cừu hấp. Phải mất từ 5 đến 6 giờ đông hồ được hấp trong nồi, những chiếc đầu cừu mới được lấy ra và bày lên đĩa. Mặc dù nhìn có vẻ hơi rùng rợn nhưng món ăn này lại có một hương vị thơm ngon đến khó tả. Phần lưỡi và thịt được xem là phần hấp dẫn nhất trên chiếc đầu cừu.
Gan chiên bột mì
Cũng giống như tại Việt Nam, người dân Monaco rất thích ăn các món ăn được chế biến từ nội tạng động vật. Gan chiên bột mì là một trong những món khoái khẩu tại đất nước này và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể thưởng thức nó tại bất cứ một khu chợ nào ở Monaco với giá cực kỳ rẻ.
Xem thêm:
- Kinh nghiệm du lịch Monaco – quốc gia giàu có bậc nhất thế giới
- Những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Monaco mà bạn không nên bỏ qua
Phan Hoàng (Tổng hợp)
