Chẳng cần hoa, quà đắt tiền, một bữa cơm với những món ăn yêu thích mang đầy tâm tư tình cảm cũng đủ làm người phụ nữ bạn thương yêu thương cảm động. Bữa ăn đặc biệt với những cái tên độc – lạ dành riêng cho mẹ, vợ hay người yêu sẽ tuyệt vời hơn cả. Vậy 8/3 ăn gì ngon? Tham khảo ngay 15 món ăn được gợi ý dưới đây.
>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Việt Nam từ A – Z
Steak thịt bò trái tim
Để thể hiện tình cảm cho nàng trong ngày 8/3, chàng có thể thử sức với món Steak thịt bò hình trái tim. Món ăn đơn giản nhưng là tình cảm, công sức của người chuẩn bị chắc chắn sẽ khiến người phụ nữ cảm thấy xúc động hơn bao giờ hết.
Thịt bò được cắt khéo léo theo hình trái tim rồi tẩm ướp gia vị gồm: tiêu, muối. Nướng thịt bò chín đều hai mặt cùng lá hương thảo để tạo hương vị thơm cho món ăn. Có thể thưởng thức steak kèm sốt kem nấm để tăng hương vị.
Thực đơn 8/3 mới mẻ với món ăn đậm phong cách châu Âu sẽ tạo được sự bất ngờ cho nàng. Bạn có thể thưởng thức cùng ly rượu vang để không khí được lãng mạn hơn.
8/3 ăn gì ngon – Cơm nắm hình trái tim
Thực tế, ăn gì trong ngày 8/3 không quá quan trọng. Thay vào đó, một món ăn thể hiện tâm tình của người chuẩn bị sẽ mang ý nghĩa hơn cả. Đơn giản chỉ là cơm nắm tình yêu hình trái tim nhưng cũng đủ làm mẹ hay vợ, người thương hạnh phúc cả ngày.
Những nắm cơm nhỏ xinh hình trái tim với bày trí đẹp mắt lại là món quà độc – lạ có một không hai. Hơn nữa, cách làm cơm nắm cũng đơn giản như sau:
– Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu: nấu cơm, gà chiên giòn rồi xé sợi, ớt chuông, khoai tây, củ cải trắng luộc chín rồi thái hạt lựu;
– Trộn đều cơm, ớt chuông, mè rang đã chuẩn bị;
– Nặn cơm thành hình trái tim với nhân có thịt gà, củ cải trắng, khoai tây.
Chẳng phải lo ngày 8/3 ăn gì ở đâu, ngay tại nhà, với những nguyên liệu cơ bản, bạn hoàn toàn có thể gây bất ngờ với người thương với món ăn bổ dưỡng.
>> Có thể tham khảo: 8/3 đi chơi ở đâu? Dẫn nàng đi chơi với 10 địa điểm hấp dẫn tại Hà Nội – Sài Gòn
Phở cuốn thịt bò
Một món ăn ngon giúp bạn gỡ rối 8/3 nên ăn gì chính là phở cuốn thịt bò. Bởi lẽ, chị em phái nữ thường sẽ không thích những món chiên rán nhiều calo. Vì thế, tháng 3 này, hãy vào bếp thử sức với món ăn dễ làm, dễ ăn này nhé.
– Chuẩn bị rau thơm gồm xà lách, húng, kinh giới, mùi tàu, giá rồi làm sạch. Hành tây thái sợi. Thịt bò thái mỏng rồi ướp cùng gừng, muối, dầu ăn;
– Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín;
– Lấy bánh phở rồi lần lượt xếp xà lách, bún, rau thơm, thịt bò;
– Cuộn phở chặt tay, sau đó làm nước chấm tùy theo khẩu vị: chanh, mắm, đường, tỏi, nước lọc, ớt.
Bánh phở cuốn thịt bò vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng chấm cùng nước chua ngọt là món ăn tuyệt cú mèo cho ngày lễ 8/3 tới đây. Món ăn đơn giản nhưng cũng đủ khiến người bạn yêu thương cảm động.
Gà cuốn lá nếp chiên
“Đổi gió” 8/3 ăn gì ngon với món ăn Thái cũng là lựa chọn tốt cho chàng. Một món ăn vừa đậm chất Thái vừa phù hợp khẩu vị với người Việt chính là gà cuốn lá nếp chiên. Sử dụng ức gà để cuốn với lá nếp chắc chắn sẽ khiến mẹ, vợ hay người yêu bạn phải ngỡ ngàng trước hương vị thơm, thanh và ngọt của món ăn.
– Ức gà cắt thành những miếng vuông vắn vừa ăn rồi ướp với bột canh, nước mắm, dầu ăn, nước cốt dừa, đường, dầu hào, hành khô, tỏi;
– Sau 1 tiếng ướp, lấy thịt cuốn với lá nếp đã rửa sạch;
– Chiên gà cuốn lá nếp cho đến khi màu lá chuyển sang màu vàng nâu, thịt gà chín đều;
– Thưởng thức gà cuốn lá nếp chiên với nước tương mè rang là tuyệt nhất.
Món ăn không khó thực hiện nhưng lại thành công trong việc gây bất ngờ cho người bạn thương. Ngày 8/3 hãy “xắn tay” vào bếp thử sức với món ăn này nhé!
Súp tình yêu
Muốn thể hiện hết tình cảm dành cho người ấy, bạn có thể trổ tài với món súp tình yêu. Với màu đỏ từ cà chua đặc trưng, súp tình yêu tượng trưng cho tình cảm luôn nồng thắm, luôn rực lửa với đối phương.
– Sơ chế các loại rau củ quả: ớt chuông nướng rồi thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ;
– Phi tỏi và hành tây cho đến khi thơm rồi thêm ớt chua và cà chua đảo đều tay;
– Thêm nước, gia vị vừa miệng rồi đun sôi (nếu muốn sánh có thể thêm bột năng).
Như vậy, bạn đã hoàn thành món súp tình yêu mở đầu bữa sáng nhân ngày Phụ nữ Việt Nam. Món ăn thơm ngon cũng chính là lời chúc đẹp nhất, ý nghĩa nhất dành đến người thương.
Ăn gì trong ngày 8/3? – Mỳ spaghetti bò băm
Một món ăn ngon cho ngày 8/3 phù hợp với phái mày râu trổ tài chính là mỳ spaghetti. Dù khéo léo hay vụng về, lóng ngóng, chắc chắn với những hướng dẫn sau, bạn có thể hoàn thiện món mỳ Ý ngon – bổ – rẻ.
– Sơ chế: cà chua bỏ hạt xay nguyên, cà rốt thái nhỏ, hành tây cắt lựu.
– Đảo thịt băm chín với dầu ăn;
– Xào hành tây, cà rốt khi nào chín thì cho cà chua xay nhuyễn vào đun sôi. Nêm gia vị tùy theo khẩu vị;
– Luộc mỳ Ý theo đúng hướng dẫn ở bao bì;
– Cuối cùng chỉ cần bày đẹp mắt với mì Ý rồi rưới sốt cà chua thịt băm.
Chưa đến nửa tiếng là bạn đã hoàn thiện món ăn bổ dưỡng, lạ miệng. Lưu ngay cách thực hiện để chuẩn bị bất ngờ cho nàng vào ngày 8/3 nhé.
Gỏi dưa leo tôm thịt
Một gợi ý cho đấng mày râu nếu phân vân chưa biết 8/3 ăn gì ngon là gỏi dưa leo tôm thịt. Không chỉ ngon miệng mà món ăn còn hấp dẫn về hình thức bởi lẽ đây là sự tổng hòa giữa dưa leo màu xanh kết hợp với tôm màu cam. Chắc chắn nàng sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn 8/3 chàng dành tặng.
– Sơ chế thịt lợn, dưa chuột kỹ lưỡng để không bị đắng, không bị hôi. Dưa chuột thái lát mỏng, cà rốt bào sợi rồi ngâm với nước đá;
– Luộc thịt lợn và rang chín tôm;
– Trong khi đợi thịt và tôm chín, pha mắm, tỏi, đường, ớt, tỏi, tương ớt, chanh thành nước dùng;
– Lấy thịt, tôm, cà rốt, dưa chuột trộn đều rồi rưới nước sốt. Đừng quên trang trí cho món ăn thêm bắt mắt bằng rau húng.
>> Xem ngay: Review điểm du lịch trong nước cho ngày lễ 8/3
Salad cá ngừ
Với ngày lễ đặc biệt 8/3, thay vì những món quen thuộc hàng ngày, bạn có thể thử sức với những món ăn phương Tây để tạo được sự bất ngờ. Đơn giản chỉ là món salad cho phần khai vị nhưng cũng sẽ khiến ngày lễ trở nên đặc biệt hơn.
Cá ngừ tươi sẽ giữ được độ ngọt thịt. Bạn có thể thực hiện salad cá ngừ ngâm dầu kết hợp với trứng và các loại rau. Hoặc thái nhỏ cá ngừ làm salad cá ngừ rau mầm thơm ngon. Quan trọng nhất khi làm salad chính là phần nước sốt. Nước sốt được làm từ mật ong, dầu oliu, tiêu, mật ong, giấm, mù tạt mang lại vị ngọt, thanh và không làm mất đi vị béo ngậy của cá ngừ tươi.
Nấm nhồi thịt chiên
Chẳng phải là sơn hào hải vị, thực tế chính những món ăn đơn giản, mộc mạc cũng đủ khiến trái tim người bạn yêu rung rinh. Vào bếp 8/3, hãy thực hiện món nấm nhồi thịt chiên xù tặng người thương nhé.
– Thịt xay nhỏ rồi trộn với rau thơm và gia vị vừa miệng;
– Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân nấm;
– Đánh tan một quả trứng gà;
– Nhồi thịt vào nấm đông cô rồi lăn qua bột chiên giòn, tiếp đó nhúng qua trứng rồi đến bột chiên xù;
– Nấm nhồi thịt chiên vàng với dầu.
Ức gà áp chảo sốt chanh leo
Thực đơn 8/3 ăn gì ngon sao có thể thiếu ức gà áp chảo sốt chanh dây. Món ăn thật tuyệt cho những người phụ nữ bởi ức gà giàu giá trị dinh dưỡng nhưng không gây tăng cân, béo phì.
Đơn giản chỉ là ức gà áp chảo cùng sốt với chanh leo mang đến vị ngọt, thanh. Ức gà được áp chảo ngoài giòn trong mềm. Vì vậy, gà không bị quá khô mà vẫn giữ được độ dai, ngọt dai của thịt. Gà ăn kèm với dưa chuột để tăng thêm độ hoàn hảo cho món ăn.
Mousse hoa hồng
Ngày 8/3 sao có thể thiếu bánh và hoa nếu nàng là người thích sự lãng mạn. Tuy nhiên, cũng chẳng phải tốn kém mua sắm tại các quán bánh ở Hà Nội hay Sài Gòn, ngay tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh Mousse hoa hồng. Đặc biệt, loại bánh này không cần dùng đến lò nướng nên bất cứ chàng trai nào cũng có thể thử sức.
Bánh có 3 lớp khác biệt: đầu tiên là bánh quy được xay nhuyễn với sữa đặc, bơ; tiếp theo kem trắng được làm từ sữa, trứng, socola trắng; trên cùng là thạch hoa hồng từ gelatin và siro hoa hồng. Bạn hoàn toàn có thể lấy những nụ hoa hồng khô để trang trí thêm cho bánh. Chiếc bánh mousse nhỏ xinh chính là tình cảm mà bạn dành cho người mình yêu thương.
Trứng chiên trái tim kiểu Hàn
Chẳng lo 8/3 đi ăn gì, ngay tại nhà, bạn có thể chinh phục nàng với món trứng chiên trái tim. Không khí lãng mạn của nến, cùng nhau thưởng thức món trứng trái tim cũng đủ nàng xao xuyến.
– Tách lòng trắng trứng với lòng đỏ rồi đánh trứng cùng thịt, xúc xích, cà rồi, hành lá thịt nhỏ;
– Làm nóng chảo với dầu rồi tráng một lớp lòng trắng trứng mỏng;
– Sau đó đến một lớp lòng đỏ trứng, cuối cùng là lòng trắng trứng;
– Nhẹ nhàng dùng phới để cuộn trứng;
– Thái trứng chéo rồi tạo hình trái tim là hoàn thành.
Cá chẽm sốt cam
Lựa chọn nấu ăn để thể hiện tình cảm với người phụ nữ yêu thương nhưng chẳng biết 8/3 ăn gì ngon. Bạn có thể thử những món ăn lạ chưa từng thưởng thức qua như cá chẽm sốt cam.
Cá chẽm phi lê rồi chiên rán cho vỏ ngoài giòn rụm, bên trong những thớ thịt cá vẫn săn chắc, mềm và giữ được vị ngọt. Kết hợp vói sốt cam lại mang đến hương vị ngọt ngọt chua chua rất lạ miệng. Ngon nhất là ăn kèm cá chẽm sốt cam với rau sống.
Rau câu tình yêu
Muốn làm một món tráng miệng thật đặc biệt để kết thúc ngày 8/3 ý nghĩa, bạn có thể lựa chọn rau câu. Tuy nhiên, thay vì làm rau câu như bình thường, bạn có thể thêm vào đó những khuôn hình trái tim để tạo nên sự lãng mạn, tinh tế.
Rau câu tự làm tại nhà chỉ với đường trắng, gelatine, rượu vang hồng nên đảm bảo an toàn với sức khỏe. Hơn nữa, theo khoa học cũng chứng minh, rau câu còn tốt cho hệ tiêu hóa, tăng khả năng đào thải độc tố, nâng cao sức khỏe tim mạch, cân bằng cholesterol trong máu.
Soda hoa hồng
Lăn tăn mãi về tráng miệng cho bữa ăn đặc biệt này, bạn có thể chuẩn bị soda hoa hồng. Cách pha soda cũng đơn giản chỉ từ nước soda lạnh cùng nước chanh, đường để tạo được vị chua chua ngọt ngọt. Thật tuyệt khi thưởng thức lý soda hoa hồng vừa mát lạnh vừa lãng mạn vào ngày 8/3.
Có thể thấy, 15 gợi ý 8/3 ăn gì ngon không khó để thực hiện. Chỉ cần chút khéo léo, chút tâm tình là đã hoàn thành một bữa ăn ngon dành cho người phụ nữ bạn yêu thương. Bỏ túi các món ăn trên cùng cách làm để có thể tạo bất ngờ vào 8/3 tới đây nhé.
Linh Meo
