Banner Du Lịch Việt Nam Tour
Banner Du Lịch Châu Âu
Anh

Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh

Thứ tư, 09/01/2019, 16:58 GMT+7
Xứ sở sương mù là quê hương của văn hóa trà chiều, bởi vậy mà những loại bánh sinh ra từ nền văn hóa ấy cũng phong phú và mang hương vị tuyệt vời.
 
Là một trong những quốc gia có lịch sử phát triển lâu đời, nước Anh không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc, nền văn hóa cổ xưa mà còn khiến du khách phải say đắm bởi phong cách ẩm thực mang những đặc trưng không thể nhầm lẫn. 
 
Nếu nói ẩm thực nước Pháp thường thiên về sự cầu kì, mới lạ trong cách bày trí và cách thức ăn uống, thì ẩm thực nước Anh mộc mạc, giản dị hơn nhưng hương vị thì không hề thua kém. Một trong những nét quyến rũ của ẩm thực Anh đến từ những loại bánh từ bánh ngọt thưởng thức với trà chiều hay những chiếc bánh mặn xuất hiện trong bữa ăn đời thường, tất cả đều mang phong vị đặc biệt của riêng Anh quốc.
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Tiệc trà chiều Anh quốc

Dưới đây chính là những loại bánh được sinh ra từ nền ẩm thực Anh và ngày càng được ưu chuộng trên thế giới.
 

Bánh Pudding Yorkshire
 

Đây là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của bất cứ cuộc hẹn thưởng trà nào tại nước Anh.  Món bánh Pudding Yorkshire là sự kết hợp hài hòa giữa bột mỳ, trứng sữa với thịt nướng hoặc thịt xông khói. Món bánh đặc biệt này có thể ăn kèm với loại sốt Horseradish và rau củ nướng tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng.
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Những chiếc bánh Pudding Yorkshire xinh xắn

Bánh Crumpets
 

Bánh Crumpets đối với người dân xứ sở sương mù từ lâu đã trở nên quá thân thuộc và gần gũi, nhất là trong những bữa ăn. Nó mang hương vị đặc trưng của bơ, mứt cùng với Vegemite. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức chiếc bánh Crumpets mềm thơm này vào bữa sáng cùng với một ly cà phê đăng đắng, bạn sẽ có sự khởi đầu một ngày mới đầy năng lượng.
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Bánh crumpets đầy dinh dưỡng
 

Bánh Trifle
 

Trifle là một trong những loại bánh sang trọng nhất nước Anh và thường xuất hiện trong những bữa tiệc thịnh soạn tại châu Âu. Đây là món bánh ngọt tráng miệng truyền thống của Anh quốc.
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Bánh Trifle sang trọng trong những bữa tiệc
 
Sự nổi bật của Trifle đến từ độ mềm xốp nhẹ như mây, sự kết hợp màu sắc hài hòa giữa kem tươi và các loại quả mọng nước tạo nên hương vị tuyệt vời có thể chiều lòng bất kì vị khách khó tính nào.
 

Bánh Eccles

 
“Món bánh ngọt chết người” chính là biệt danh của món ăn này. Bánh Eccles có hình tròn nhỏ, nguyên liệu bên trong chủ yếu là nho, bơ và đường nâu nên vị ngọt đậm kết hợp với vỏ bánh mềm. Hương vị tuyệt vời của món bánh này có thể chinh phục vị giác của thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Eccles - “Món bánh ngọt chết người”
 

Bánh Sandwich Victoria
 

Chuyện kể rằng một trong những nữ hoàng xinh đẹp nhất nước Anh - Victoria đã phải lòng món bánh này ngay từ lần đầu thưởng thức. Bởi vậy mà nó được đặt tên theo tên của nữ hoàng hay còn có tên khác là Victoria Sponge Cake. 
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Chiếc bánh mang tên nữ hoàng xinh đẹp
 
Sandwich Victoria có lớp bông lan mềm xốp được phủ bọt nướng bánh và nhúng vào rượi Rum để tạo lớp bọt trứng hấp dẫn. Bởi hương vị hấp dẫn mà món bánh này đã nhanh chóng có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới và vô cùng được ưu chuộng.
 

Bánh Mince pie
 

Mince pie là loại bánh bán chạy nhất mỗi mùa Giáng Sinh. Khi lần đầu xuất hiện tại Anh nó chỉ là loại bánh ngọt nhân trái cây khô, nhưng dần dần người dân Anh đã biến đổi nguyên liệu bên trong trở thành sự kết hợp giữa thịt bằm và các loại hoa quả. Hương vị mặn ngọt vừa bùi vừa béo kết hợp với lớp vỏ bột nướng vừa cháy mang đến cho người ăn sự trải nghiệm đầy thú vị.
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Những chiếc bánh Mince pie đẹp mắt

Bánh Banoffee


Banoffee là món bánh rất phổ biến tại Anh, được làm từ chuối, kem tươi và toffee (kẹo sữa đặc) với đế từ bánh quy, bơ hoặc bạt bánh pastry kết hợp vị cà phê và sô cô la. Vì thế chiếc bánh có thể phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Chiếc Banoffee đến từ tác giả Jamie Oliver chắc chắn sẽ chinh phục những tín đồ hảo ngọt khó tính nhất với sự cân bằng của kem caramel, chuối với vị kem cà phê mát lạnh. 
 
Dư vị ngọt ngào của những loại bánh ngon nhất nước Anh
Bánh Banoffee ngọt ngào và thanh mát
 
Các món bánh của Anh quốc đều không quá cầu kì, đơn giản mà kết hợp chuẩn vị, trang trí tối giản mà vừa mắt. Bởi vậy mà những món bánh đặc biệt này đâu chỉ nằm gọn trong biên giới nước Anh, nó nhanh chóng được mang đi khắp thế giới trở thành những món bánh bán chạy nhất trong các cửa hàng đồ ăn. Thế nên, nếu có cơ hội du lịch Châu Âu, đặc biệt khi ghé thăm Anh quốc, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức tất cả những chiếc bánh tuyệt vời trên đây nhé.
HânHân Lê
Theo Báo Du lịch
Hotline: 1900 1583
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.