Lạc đà nhồi thịt – Món ăn độc đáo, kì quái chỉ có tại Dubai

Ẩm thực là một nét văn hóa đặc trưng cho đất nước và con người Dubai. Nếu bạn đi du lịch Dubai mà không thưởng thức một số món ăn đặc trưng của xứ sở này thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Điều đáng tiếc hơn là bạn không thưởng thức món ăn độc đáo chỉ có tại Dubai – lạc đà nhồi thịt.

Nhắc đến Dubai là người ta thường nghĩ ngay tới danh từ ‘kỷ lục guiness’ hoặc ‘kỷ lục trên thế giới’ và ngay cả tới các món ăn của xứ nhà giàu Dubai cũng không có ngoại lệ. Cùng cẩm nang du lịch Dubai tìm hiểu về món ăn độc nhất vô nhị – lạc đà nhồi thịt có kích thước lớn nhất và kì quái nhất thế giới này nhé!

>> Tìm hiểu thêm về nền văn hóa ẩm thực Dubai

Lạc đà nhồi thịt – Món ăn độc đáo, kì quái chỉ có tại Dubai

Đôi nét về món ăn lạc đà nhồi thịt

Lạc đà nhồi thịt nguyên con là món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Dubai và rất phổ biến vào những ngày lễ hội hay các sự kiện lớn trong cộng đồng Bedouin – một dân tộc Arab sống du mục trên sa mạc..

lạc đà nhồi thịt món ăn truyền thống ở Dubai — Đây là món ăn truyền thống ở Dubai

Món ăn kì quái ở Dubai này hiện đang giữ kỉ lục về món ăn lớn nhất thế giới của Dubai. Du khách sẽ phải ngỡ ngàng trước cách chế biến “ nhồi trong nhồi” vô cùng độc đáo có một không hai của các đầu bếp tại đây. Đi du lịch Dubai, bạn nhất định phải thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Lạc đà nhồi thịt sẽ mang lại cho bạn rất nhiều cung bậc cảm xúc khó quên.

>> Xem thêm: Gợi ý top 6 địa chỉ ăn uống ngon nức tiếng ở Dubai
Đi du lịch Dubai ăn gì? | Top 12 món ăn ngon đặc sắc ở Dubai

Cách chế biến

Để làm được món lạc đà nhồi thịt đòi hỏi sự cầu kì, công phu trong cách thực hiện. Vậy nên món này cần những người đàn ông thực sự khỏe mạnh cũng như tay nghề cao. Những người đàn ông này sẽ sử dụng những dụng cụ đặc biệt để mổ cũng như làm sạch nguyên liệu mà không được phép xẻ hẳn con lạc đà ra.

lạc đà nhồi thịt công thức thịt nhồi thịt — Được chế biến theo công thức thịt nhồi thịt

Đầu tiên, người Dubai cắt tiết con lạc đà. Sau đó mổ bụng, làm sạch thịt từ bên trong con lạc đà. Tiếp đến người ta sẽ khéo léo nhét vào bụng nó sao cho căng phồng với những nguyên liệu cũng là thịt như heo, dê, gà, cá… Công thức “nhồi trong nhồi” của món ăn lớn nhất thế giới được thực hiện bằng cách nhét một con cá và một con gà, rất nhiều con gà được nhồi trong một con cừu non, cuối cùng con cừu được đặt vào bụng con lạc đà.

Và để hoàn thành món lạc đà nhồi thịt, họ sẽ nhét thêm các loại hương liệu, nấm, gạo, gia vị để đảm bảo không còn khoảng trống trong bụng. Xong xuôi, họ cùng nhau khiêng lạc đà đem nướng trong một hầm lửa chất đầy than nóng.

lạc đà nhồi thịt giữ kỉ lục thế giới — Giữ kỉ lục về món ăn lớn nhất thế giới của Dubai

Con lạc đà được đâm xuyên qua bằng một cây sắt không sét rỉ lớn. Có thể xoay lăn theo trục quay giúp thịt chín vàng giòn đều. Sau khi được quay chín, lạc đà được thái ra từng đĩa phục vụ du khách. Thời gian để món lạc đà nhồi thịt chín phải mất khoảng một ngày.

Cách thưởng thức món lạc đà nhồi thịt

Với kích thước khổng lồ này thì lạc đà nhồi thịt sẽ cung cấp lượng thức ăn cho 80 đến 100 người cùng thưởng thức. Nếu như bạn đi tour du lịch Dubai cùng người thân hoặc bạn bè thì có thể đăng ký để tham gia bữa tiệc được tổ chức bởi người bản địa nơi đây. Nhưng có một lưu ý nho nhỏ đó chính là bạn phải chủ động lấy phần thức ăn cho mình bằng tay hoặc dao bởi thịt lạc đà cũng như các phần nhồi bên trong sẽ không được chia nhỏ rồi phân phát. Bữa tiệc sẽ kết thúc khi con lạc đà chỉ còn trơ xương.

lạc đà nhồi thịt cách ăn — Đây là hình ảnh để bạn có thể hình dung rõ hơn về món ăn kì quái này.

Lưu ý về ăn uống khi đi du lịch Dubai

Những người dân bản địa, đặc biệt là người đạo Hồi có quan niệm tay trái là bàn tay không sạch sẽ và ăn bằng nó sẽ xúc phạm thần linh. Vì vậy, khi dùng bữa ở nơi công cộng, bạn không nên ăn uống bằng tay trái.

Khi ăn, bạn không nên ăn hết mà hãy chừa lại một ít để thể hiện sự lịch sự theo văn hoá địa phương.

Người hồi giáo không ăn thịt heo vì vậy bạn nên hạn chế tối đa các chế phẩm từ thịt hwo.

Nếu bạn tới Dubai vào đúng dịp lễ Ramadan thì đừng ngạc nhiên khi thấy đại đa số cửa hàng đều đóng cửa không kinh doanh. Bạn có thể tới một số nhà hàng nhỏ ở khách sạn hay các khu chợ đêm để mua đồ.

Tại “thành phố vàng Dubai”, bạn không được phép dùng đồ uống có cồn tại những nơi công cộng, nhưng bạn có thể tới club, khách sạn hay quầy bar để uống.

Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã biết được một món ăn đặc trưng ở Dubai để thưởng thức trọn vẹn nền văn hoá ẩm thực Ả Rập truyền thống khi du lịch Dubai và có được một chuyến đi thật trọn vẹn, tuyệt vời. Và đừng quên ghé theo dõi Tin tức du lịch Dubai được chúng tôi cập nhật hằng ngày nha!

[su_box title=”GỢI Ý TOUR DU LỊCH DUBAI” style=”default” box_color=”#d03338″ title_color=”#FFFFFF” radius=”3″ class=””]

>> HCM – Dubai 5N Bay Thẳng Emirates Airlines 5* + Tặng Vé Vườn Hoa Giá Từ 25.990.000 VNĐ/Khách

>> Hà Nội – Dubai – Abu Dhabi 5 Ngày Bay Emirate Airlines 5 sao Giá Từ 19.990.000 VNĐ/Khách

[/su_box]

Lê Anh – Du Lịch Việt Nam