Check list những món ngon ở chợ đêm Ximending khiến thực khách mê như điếu đổ

Du lịch Đài Loan, một trong những trải nghiệm mà ai cũng một lần muốn khám phá chính là ẩm thực chợ đêm, đây là một trong những nét văn hóa đặc trưng làm nên bản sắc của xứ sở này. Chợ đêm Ximending chính là một trong những khu chợ nổi tiếng bậc nhất ở Đài Loan và ẩm thực của nơi này cũng vô cùng hấp dẫn với rất nhiều món ngon hấp dẫn. Những món ngon ở chợ đêm Ximending mang đặc trưng hương vị ẩm thực xứ Đài rất rõ nét, ngoài ra một số món còn thể hiện sự giao thoa văn hóa tinh tế khiến thực khách ấn tượng mãi không quên. 

Ximending là khu chợ đêm nổi tiếng nhất Đài Loan. Ảnh: TH

Xem thêm: Cẩm nang kinh nghiệm du lịch Đài Bắc-Đài Loan cực chuẩn cho người đi lần đầu 

Những món ngon ở chợ đêm Ximending đáng để thử nhất 

Sữa đậu nành Yonghe 

Tại xứ Đài, sữa đậu nành chính là loại thức uống phổ biến nhất, người dân nơi đây có thể uống sữa vào bất cứ thời gian nào  trong ngày, đặc biệt khởi đầu ngày mới bằng một ly sữa đậu nành là thói quen của nhiều người. Ở chợ đêm Ximending, có một cửa hàng bán sữa đậu nành lâu đời và đã trở thành thương hiệu nức tiếng có tên là Yonghe tọa lạc tại  địa chỉ  No.30, Section 2, Hankou Street, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108. Sữa ở đây có hương vị chuẩn của Đài Loan nên được nhiều người ưa chuộng.

Sữa đậu nành Younghe rất nổi tiếng ở Đài Loan. Ảnh:@sylviathefoodie

Đến quán sữa đậu nành Yonghe bạn sẽ được thưởng thức những ly sữa thơm ngon kèm theo một tô súp sủi cảo hoặc trứng cuộn hay bánh bao đa nhân thơm phức. Để thưởng thức món ngon ở chợ đêm Ximending này bạn chỉ cần bỏ ra từ 20 cho đến 60 Đài tệ tùy đồ ăn kèm theo. 

Bữa ăn hoàn chỉnh sẽ có thêm trứng cuộn thơm ngon. Ảnh: @pushpushtang

Bánh gạo nướng 

Bánh gạo nướng này là một phiên bản của bánh mochi Nhật Bản đầy hấp dẫn, và cũng là một trong những món ngon ở chợ đêm Ximending được nhiều người ưa chuộng. Bánh gạo ở đây được nướng bằng than đến khi chơi cháy xém sau đó ăn cùng với phô mai, sốt mè và đậu phộng. Vị thơm, dẻo đặc trưng kết hợp với topping từ ngọt đến mặn tạo nên khẩu vị độc đáo khiến người ta muốn ăn mãi. 

Bánh gạo nướng nổi tiếng ở Xinmeding. Ảnh: @spence_of_house_paw

Bánh gạo ở Ximending được bán theo xiên và có lót  giấy chống thấm sốt với mức giá 30 Đài tệ. Mặc dù những chiếc bánh gạo rất ngon nhưng một lời khuyên dành cho bạn là nên ăn vừa phải vì món này làm từ bột gạo nếp nên sẽ rất dễ no và no lâu, bạn sẽ khó lòng thưởng thức các món ăn hấp dẫn khác nếu ăn quá nhiều. Địa chỉ bán bánh gạo nổi tiếng ở Ximending dành cho bạn là No. 49, Emei St. 

Địa chỉ quán bánh gạo nằm ở No. 49, Emei St trong chợ đêm Xinmeding. Ảnh: @pushpushtang

Mì sợi dai AY-Chung 

Đến với chợ Ximending bạn sẽ khó lòng bỏ qua được món mì sợi dai AY-Chung nổi tiếng khắp Đài Bắc. Món mì này được bán tại quán AY-Chung đã hơn 40 năm và luôn là món ăn yêu thích của cả du khách và dân địa phương. Mặc dù chỉ là một gian hàng nhỏ nhưng nơi này luôn chật kín khách xếp hàng chờ mua.

Mì sợi Ay-Chung nổi tiếng khắp Đài Bắc. Ảnh: @chiaoda222332

Mì sơi dai Ay-Chung được nấu trực tiếp trên nồi nước dùng đặc quánh, bên trong có các topping là nội tạng và nêm gia vị rất đậm đà. Mì ở đây có một nét độc đáo là sợi rất mỏng và ngắn, nước lèo dạng sệt chứ không lỏng như các món mì thông thường. Mỗi ly mì ở đây được bán với giá 55 Đài tệ cho ly nhỏ và 70 Đài tệ cho ly lớn. Quán mì Ay-Chung nằm ở địa chỉ No.8-1 Emei Street  rất dễ để bạn tìm đến. 
 

Tiệm mì nhỏ nhưng luôn đông khách. Ảnh: @uttarichen

Gà chiên giòn size khủng Hot-Star

Thêm một món ngon ở chợ đêm Ximending mà bạn chớ nên bỏ lỡ đó chính là gà chiên giòn Hot -Star. Quán bán gà này nằm ở địa chỉ No. 104, Hanzhong Stree ngay trung tâm chợ Ximending. Món gà ránh ở đây có kích thước rất khủng và là một trong những món gà nổi tiếng nhất Đài Bắc. Gà ở đây rất hấp dẫn với hương vị mặn, ngọt kết hợp chút vị cay nhẹ, thịt gà sau khi chiên vẫn rất ẩm và mềm trong khi lớp bột ở bên ngoài thì giòn tan.

Món gà chiên Hot-Star nổi tiếng với kích thước khủng. Ảnh: @jameshung15

Những miếng gà vàng ươm cực kỳ bắt mắt luôn là món khoái khẩu của các tín đồ gà rán. Một phần gà rán Hot-Star có giá 70 Đài tệ, khi đến đây bạn cần order đồ ăn, nhận hóa đơn rồi mới có thể lấy món. Kinh nghiệm dành cho bạn khi muốn ăn gà rán Hot-Star ở Ximending là nên đến sớm để đỡ phải xếp hàng chờ đợi lâu. 

Lịch sử quán gà nổi tiếng này bắt đầu năm 1992. Ảnh: @whereroseeats

Kem gia truyền Youngfu

Tọa lạc ở địa chỉ No. 68, Section 2, Guiyang St, quán kem gia truyền Youngfu là địa chỉ lui tới thường xuyên của du khách khi muốn ăn kem  thủ công gia truyền ở Đài Loan. Youngfu phục vụ rất nhiều món kém với hương vị đa dạng như đậu phộng, đậu đỏ, nhãn, khoai môn hoặc nếu muốn bạn cũng có thể yêu cầu mix các vị với nhau.

Món kem thủ công gia truyền ở Đài Loan Youngfu . Ảnh: @na_choi

Kem ở đây rất ngon nên lúc nào cũng đông khách, chính vì vậy để ăn món kem gia truyền có từ năm 1945 này bạn hãy đến sớm để tiết kiệm thời gian xếp hàng và chờ đợi. 

Kem có hương vị rất đa dạng và hấp dẫn. Ảnh: @gigwithgiggig

Trà sữa 50 Lan (50 嵐)

Trà sữa là một trong những món ngon ở chợ đêm Ximending nổi tiếng nhất và quán 50 Lan là chuỗi trà sữa rất nổi tiếng tại đây.  Tại 50 Lan menu không quá phong phú nhưng các món trà sữa ở đây đều rất chất lượng, món được ưa chuộng nhất chính là trà sữa trân châu, ngoài ra Small pearl milk tea latte cũng là lựa chọn cực hấp dẫn với nhiều loại trân châu nhỏ liti nhai rất vui miệng.

50 Lan là thương hiệu trà sữa được yêu thích ở Đài Loan. Ảnh: @eatfoodie55

Trà sữa sương sáo và trà sữa flan ở đây cũng rất hấp dẫn với vị béo ngậy. đặc trưng. Một ly trà sữa ở 50 Lan có giá từ 40 - 60 Đài tệ, khi đến Ximending bạn hãy ghé địa chỉ No. 48-4, Xining Rd, Wanhua District để thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này. 

Món trà sữa trân châu trứ danh ở 50 Lan. Ảnh: @_tainaneateat

Ẩm thực Đài Loan hấp dẫn cả về hương lẫn vị và để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thức xứ Đài thì không đâu phù hợp hơn chợ đêm mà điển hình là Ximending. List những món ngon ở chợ đêm Ximending trên sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn có foodtour thật hoành tráng khi ghé thăm nơi này. 

>> Xem thêm: 'Câu chuyện ẩm thực' của đậu phụ thối Đài Loan: Đặc sản 'bốc mùi' gây nghiện

Hồng Thọ 

Theo Báo Thể Thao Việt Nam